이탈리아 조개 박제 버섯(크림 치즈 없음)

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이 이탈리아 조개 박제 버섯은 손님이 미쳐 버릴 맛있는 파티 전채입니다! 그들은 그(것)들에게 완벽한 손가락 음식을 절대적으로 저항 할 수없는 만드는 중간에 상단에 바삭하고 육즙이 나와.

빵가루 조개와 흰 접시에 조미료로 채워진 미니 버섯

이 미니 포토 벨로는 다진 조개,빵가루,이탈리아 조미료,마늘,셰리 식초 및 파마산 치즈로 채워져 있습니다. 박제 버섯에서 무엇을 더 원할 수 있습니까?

그들은 완벽하게 양념을 치고 접대 할 때 항상 히트합니다. 크림 치즈 없이 박제 버섯 제조 법을 찾는 것은 그렇게 생각 하는 것 처럼 쉽지 않다 내 자신을 만드는 임무에 했다. 이 레시피는 올리브 가든의 박제 조개 버섯 애피타이저에서 영감을 얻었습니다. 내”모방”버전은 간단하지만 여전히 놀라운 맛을 팩!

나는 이 아기들을 미리,심지어 전날 밤에도 만들 수 있고,손님들이 도착할 때 그들을 구울 수 있다는 것을 좋아한다. 따라서 군중을 봉사하기 위하여 당신이 쉬운 식욕 돋우는 음식 조리법을 찾는 경우에,읽는 것을 계속하십시오!

통조림 조개를 사용하여 이탈리아 박제 버섯을 만드는 방법

박제 버섯을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 나는 그들이 당신에게 시간이 걸렸지 만 실제로는 처음부터 끝까지 40 분 밖에 걸리지 않는 것처럼 보일 수있는 애피타이저 중 하나라고 생각합니다.

최고의 박제 버섯에 대한 트릭은 바삭 바삭한 상단을 유지하면서 수분이 많은 인테리어를 만드는 것입니다. 토핑은 쉬운 부분입니다. 내부는 까다로울 수 있습니다,특히 때 아무 크림 치즈 관련 된.

이 조리법에서 액체가 중요한 이유입니다. 나는 그들을 촉촉하고 건조하지 유지하기 위해 통조림 조개와 셰리 비엥가에서 주스의 조합을 사용. 아무도 마른 박제 버섯을 좋아하지 않습니다.

박제 버섯 만들기 단계:

1 단계: 신속하게 씻어 또는 젖은 종이 타월로 닦아하여 버섯을 청소합니다.

2 단계:손가락으로 비틀어 줄기를 제거합니다. 또한 작은 페어링 칼을 사용할 수 있습니다.

3 단계:내부를 퍼내어 채우기에 좋은 크기의 구멍을 만듭니다. 나는 이것을 하기 위하여 작은 찻숱가락을 사용하고 싶다.

4 단계:프라이팬에 양파와 마늘을 볶습니다. 셰리 식초,다진 조개,빵 부스러기,치즈 및 향신료를 넣으십시오.

프라이팬에 작성 하는 이탈리아 조개 옆 테이블에 미니 벨라 버섯

5 단계:약간 식히고 버섯 충치를 멋지고 높게 채우십시오. 당신은 미니 마운드를 목표로해야합니다.

단계 6:약 8 분 동안 굽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 꼭대기를 구워서 마무리하십시오. 이것은 또한 상단을 멋지고 바삭 바삭하게 만들 것입니다.

어떤 종류의 버섯이 먹거리에 가장 적합합니까?

솔직히 말해서,물건을 넣을 수있을만큼 큰 구멍을 가진 미니 또는 작은 버섯이 작동 할 것입니다. 그 말한다면,일부 버섯은 다른 숲 맛이 더있는 동안 그들이 요리 할 때 더 잘 개최.

조개 빵 부스러기 충전 박제 베이킹 시트에 원시 버섯

여기에 내가 앞뒤로 물건을 어떤 버섯을 선택할 때 사이에 갈 두 가지 버섯 종류가 있습니다:

  • 화이트 버튼-이 맛이 가장 온화하고 일반적으로 가장 저렴한입니다. 그들은 열을 아주 잘 개최 하 고 더 많은’물린’박제 버섯을 줄 것 이다.
  • 크레 미니-이 유형은 젊은 포르토 벨로. 그들은’아기 포트 벨라’또는’아기 종’으로 표시됩니다. 그들은 흰색 버튼 버섯보다 더 많은 맛을 가지고 있으며 갈색입니다.

둘 다 맛있고이 조리법에 잘 작동합니다. 당신이 가장 좋아하는 중 선택!”………..””………..””………..””………..””………..”. 특히 나는 그들에게 올바른 방법을 청소하는 방법에 대한 혼합 리뷰를 듣고 있기 때문에. 내가 구입 일부 버섯은 그들에 너무 많은 먼지를 가지고,섬세 젖은 종이 타월로 닦아 그냥 실 거예요.

칼으로 절단 보드에 버섯

최근에 나는 전문 요리사(식품 네트워크)가 물 아래에서 버섯을 직접 헹구는 방법에 대해 이야기하는 것을 보았습니다.이 버섯은 거대한 아니 아니라고했으며 그것이 그들에게 차이가 없다고 언급했습니다. 그 말을 듣고 나는 그들을 청소하는’섬세한’방법을 포기했습니다.

나는 차가운 물 속에서 내 버섯을 씻어하고 종이 타월을 여러 번 자신을 사용하고 그 차이를 알 수 없다. 그래서 최근에 나는 단순히 신속하게 차가운 물 아래 그들을 세척 한 즉시 여분의 물기를 제거하기 위해 종이 타월로 건조 두드려 것. 난 그냥 하나 하나를 닦아 시간이 없어.

그 말한다면,당신은 당신이 그들을 청소 좋아하지만 당신의 버섯을 청소합니다. 여기에는 판단이 없습니다. 다만 물안에 그들을 적시지 말라 나는 너와 너의 버섯이,살아있을 것이다 그것을 밖으로 만들 것 을 확실하다.

다음은 제대로 청소하는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.

바삭한 판코 빵가루를 입힌 베이킹 시트에 박제 버섯

자주 묻는 박제 버섯 질문:

“슈퍼 바삭 바삭한 코팅은 어떻게 얻습니까?” 판코 빵 부스러기를 사용하면 많은 도움이됩니다. 저것에 더하여,너가 굽기의 앞에 버터 기름 너의 빵 부스러기에 지방질의 어떤 추가한다 것 을 확인하십시요. 우리가 버섯을 굽는 제 조리법의 마지막 단계는 버섯을”재 크런치 화”하는 데 도움이됩니다. 예,그것은 단어이고 나는 그것을 고수하고 있습니다.

“내 버섯은 얼마나 커야합니까?”채우기에 충분히 크지 만 1-2 바이트로 먹을 수있을만큼 작습니다.

“나는 이것들을 하루 앞당길 수 있을까?”예! 청소,물건 및 냉장 그들 덮여 밤 전에 원하는 경우. 손님이 도착하기 전에 다음 그들을 구워!

“박제 버섯을 얼릴 수 있습니까?”아니. 버섯은 잘 얼지 않습니다.

“얼마나 오래 신선합니까?”당신의 박제 버섯은 3-4 일 동안 밀폐 된 용기에 냉장고에 신선하게 남아있을 것입니다.

접시에 박제 버섯에서 찍은 물린

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이탈리아 조개 박제 버섯(크림 치즈 제외)

이 이탈리아 조개 박제 버섯은 손님이 미쳐 버릴 맛있는 파티 전채입니다! 그들은 중간에 상단과 육즙에 바삭 나와서 잘못 꽤 어렵다!
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코스:전채
요리:이탈리아어

준비 시간:20 분
요리 시간:20 분
총 시간:40 분
인분:오명
칼로리:172 킬로 칼로리
저자:알레카 슝크

성분

  • ▢ 10-12 작은 버섯,크레 미니 또는 흰색 버튼
  • 3 큰술. 무염 버터,또는 올리브 오일
  • 2-3 다진 마늘,다진
  • 2-3 다진 마늘,다진
  • 1 큰술. 셰리 식초
  • 6.5 온스. 다진 조개의 캔
  • 건조 오레가노
  • 건조 파슬리
  • 건조 바질
  • 소금((소금에 절인 버터를 사용하는 경우 생략))
  • 컵 판코 빵 부스러기+2 큰술.
  • 페코리노 로마노 치즈
  • 갓 다진 파슬리,장식용

지침

  • 400 에 오븐을 예열하십시오.
  • 젖은 종이 타월을 사용하여 버섯을 씻은 다음 베이킹 시트에 구멍을 뚫습니다. 줄기를 제거하고 잘게 자르십시오. 그들을 따로 보관하십시오.
  • 용융 3 온스. 무염 버터,또는 올리브 오일,중간 낮은 열 이상의 프라이팬에 추가 할 수 있습니다. 반투명해질 때까지 약 10 분 동안 볶습니다.
  • 높은 당신의 열을 켜고 더 이상 1 분 이상 당신의 다진 마늘 정향과 소테를 추가합니다.
  • 당신의 셰리 식초를 추가,주스와 다진 조개의 캔,오레가노의 작은 술,바질의 작은 술,파슬리의 작은 술,소금. 5 분 동안 높은 불로 끓인다 보자.
  • 판코 빵가루 한 컵을 넣고 조개 주스를 흡수 할 때까지 섞습니다. 열을 끄십시오. 팬 바닥에 더 이상 액체가 없어야합니다. 이 경우,모든 액체가 완전히 흡수 될 때까지 열을 유지/증발.
  • 혼합물이 충분히 차가울 때,너의 버섯의 각자를 채우십시요 그래서 좋고 높다. 나는 미니 아이스크림 스쿠퍼를 사용하여 완벽하게 둥근 마운드를 얻는 것을 좋아합니다.
  • 남은 판코 빵 부스러기를 각 버섯 위에 뿌립니다. 그들이 붙지 않는 경우에,더 편평한 표면을 창조하기 위하여 충전물의 정상을 조금 평평하게 하는 것을 시도하십시오.
  • 8-9 분 동안 굽습니다. 빵 부스러기가 아직 갈색이 아닌 경우 1-3 분 동안 굽습니다. 신선한 파슬리로 장식하고 뜨거운 봉사!

영양

칼로리: 2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 12 월 1 일,2018 년 나중에 핀!이 응용 프로그램을 사용하면 주방에 대한 정보를 얻을 수 있습니다.

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