csokoládé Stout Cupcakes mély, sötét stout sör infúzióban cupcakes, tetején csokoládé tejszínhab cukormáz, és egy csepp stout máz tetején. Ez egy gyönyörű csokoládé élvezet minden csokoládé szerető számára.
ne hagyja ki az én csokoládé cupcake receptek és próbálja sós karamell csokoládé Cupcakes, Bourbon csokoládé Cupcakes, márvány csokoládé Cupcakes.
- csokoládé STOUT CUPCAKES
- hogyan készítsünk csokoládé STOUT CUPCAKES
- hogyan készítsünk csokoládé tejszínhabot
- hogyan kell tárolni CUPCAKES
- elkészíthetem ezeket a CUPCAKES-t TORTÁVÁ?
- néhány további receptek kipróbálni
- csokoládé Stout Cupcakes
- összetevők
- csokoládé Stout Cupcakes:
- csokoládé tejszínhab cukormáz:
- Stout Glaze:
- utasítás
- csokoládé Stout Cupcakes:
- Stout Glaze:
- csokoládé tejszínhab:
- Megjegyzések
- táplálkozás
csokoládé STOUT CUPCAKES
hogyan tud valaki ellenállni csokoládé cupcakes? A csokoládé nagyon boldoggá tesz, és gyengeségem van minden csokoládéval sült csemege iránt. Csokoládé torta, csokoládé cupcakes, csokoládé cookie-k, csokoládé banán muffin, ezek a gazdag csokoládé kezeli csodálatos.
ha Ön és családja szereti a csokoládét, akkor ezeknek a csokoládés süteményeknek szerepelniük kell a közvetlen elkészítési listán. A cupcakes gazdag és nedves. A Stout sör csak fokozza a csokoládé ízét anélkül, hogy elnyomná. Mi segít, hogy ki több vaskos íz a cupcakes az édes vaskos máz.
ez a stout máz egyszerűen úgy készül, hogy redukálja a stout és a barna cukrot, amíg megvastagodik. Mély, gazdag íze van, és tökéletesen kiegészíti a cupcakes-t. Szeretek egy kicsit hozzáadni a cupcake-hez, a cukormáz alá, és csepegtetni néhányat a cukormáz tetejére is.
a csokoládés tejszínhabos cukormáz tökéletesen kiegyensúlyozza ezeket a gazdag cupcakes-t könnyű és szellős textúrája miatt. Enyhén édes és krémes, ami tökéletes bók a csokoládé cupcakes-nek.
PIN ezt a receptet
hogyan készítsünk csokoládé STOUT CUPCAKES
győződjön meg róla, hogy egy nagyobb szósz pot pároljuk vaj és vaskos, mert a sör hajlamos emelése elég magas, amikor elkezd párolni.
Kezdje azzal, hogy a vajat közepes lángon megolvasztja egy mártásos edényben, majd miután a vaj megolvadt, adjon hozzá vasat. Habverővel kakaópor, majd hagyja, hogy a keverék pároljuk. Amikor párolni kezd, vegye le a tűzről. Hűtsük le egy kicsit a keveréket, mielőtt hozzáadnánk a tésztához, különben megforrósodik a tojás.
egy elektromos keverő tálban adjunk hozzá tojást és tejfölt, és simára verjük. Vegyük be a cukrot, és csökkentsük a sebességet alacsonyra. Adjunk hozzá lisztet, szódabikarbónát és sót, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
lassan öntse a csokoládé stout keveréket, miközben még mindig alacsony sebességgel. Hagyja addig keverni, amíg csak össze nem keveredik, és lekaparja a tál oldalát és alját. Keverjük össze egy kicsit, amíg minden össze nem keveredik.
Melegítsük elő a sütőt 350 xhamsterre, majd béleljünk ki egy sütőtepsit cupcake béléssel.
használj egy fagylaltkanalat, hogy minden alkalommal egyenletes mennyiségű tésztát kapj, és minden csészébe kanalazd a cupcake tésztát, az út 3/4-ét megtöltve. Ez a recept 18 cupcakes-t készít, vagy egyszerre két serpenyőt süthet, vagy egyenként.
sütjük a cupcakes-t 18-20 percig. Meg tudod csinálni egy fogpiszkáló teszt, hogy ha a cupcakes kész: helyezzen egy fogpiszkálót a cupcakes közepére, és nézze meg, hogy tiszta-e.
hogyan készítsünk csokoládé tejszínhabot
győződjön meg róla, hogy fagy hűtött cupcakes vagy a cukormáz megolvad!
használjon habverővel ellátott elektromos keverőt. Beat hideg nehéz tejszínhab és kakaópor kezdve alacsony édes és fokozatosan növelve azt a magas. Öntsön cukrot, miközben verte a tejszínhabot. Tartsa szemmel a cukormázat, mert gyorsan ostorozni fog. Addig verje, amíg merev csúcsok nem jelennek meg, fokozatosan csökkentse a sebességet és kapcsolja ki.
tartsa a cukormázat hűtve, amíg készen áll a cupcakes fagyására.
hogyan kell tárolni CUPCAKES
Cupcakes könnyen tárolható matt vagy fagyott. Ha idő előtt készít cupcakes-t, ne készítse el a cukormázat, amíg készen áll a cupcakes tálalására.
tartsa a cupcakes-t légmentesen lezárt tartályban. A fagyott cupcakes körülbelül 2 napig tartható a pulton, légmentesen lezárt tartályban. A fagyott cupcakes-t 3-4 napig hűtőszekrényben is tarthatja.
a Matt cupcakes-t légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben kell tárolni. A tejszínhabot hűtőszekrényben kell tartani. A matt cupcakes-nek 2-3 napig kell tartania.
a cupcakes legegyszerűbb tárolásához használjon fedéllel ellátott cupcake tepsit. Így a cupcakes elkülönítve és légmentesen lesz lefedve.
elkészíthetem ezeket a CUPCAKES-t TORTÁVÁ?
abszolút! Ahhoz, hogy ezek a cupcakes egy csokoládé stout torta, duplázza meg a receptet, és használjon három 8 hüvelykes vagy két 9 hüvelykes kerek torta serpenyőt.
győződjön meg róla, hogy a serpenyőt kevés szakácspermettel zsírozza meg, és lisztezze be az edényeket. A serpenyők lisztezéséhez szórjon egy kis lisztet a serpenyőbe, majd koppintson a serpenyőre, hogy elterítse. Fordítsa meg a serpenyőt, és érintse meg annak alját, hogy a felesleges liszt kijusson a serpenyőből.
ossza el egyenletesen a tésztát a tortasütő serpenyők között. A legjobb, ha konyhai mérleget használ, ha rendelkezésre áll, hogy megbizonyosodjon arról, hogy minden serpenyőben egyenletes mennyiségű tészta van-e.
süssük körülbelül 35 percig 8 hüvelykes Serpenyők használatával, és körülbelül 45 percig, ha 9 hüvelykes serpenyőket használunk.
miután a süteményeket megsütötték és lehűtötték, mindegyiket fél szélességben vágjuk, hogy több süteményréteget hozzunk létre. Lesz elég cukormáz fagy az összes réteget, ha cukormáz recept megduplázódik is.
néhány további receptek kipróbálni
csokoládé Oreo torta
csokoládé torta gyümölcs Dip
Churro Cupcakes
csokoládé Stout kenyér
Hamburger Cupcakes
ha tett bármilyen Az én receptek és megosztott őket Instagram, győződjön meg róla, hogy tag me @willcookforsmiles és #willcookforsmiles így látom az összes dolog, amit próbált!
kapcsolatba fog szakács mosolyog!
feltétlenül kattintson az alábbiakra, és kövessen engem a közösségi médiában, így soha nem hagyja ki a receptet.
ne felejtsen el feliratkozni e-mailre, így nem fog hiányozni egyetlen új recept sem.
PIN ez a recept
csokoládé Stout Cupcakes
nyomtatás
összetevők
csokoládé Stout Cupcakes:
- 1 csésze sózatlan vaj
- 1 csésze vaskos sör
- 3/4 csésze kakaópor
- 2 tojás szobahőmérsékleten
- 3/4 csésze tejföl
- 1 1/2 csésze fehér granulált cukor
- 2 csésze általános célú liszt
- 1/2 evőkanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
csokoládé tejszínhab cukormáz:
- 2 csésze nehéz tejszínhab hideg
- 1/4 csésze kakaópor
- 1/4 csésze fehér granulált cukor
Stout Glaze:
- 3/4 csésze vaskos sör
- 1/2 csésze barna cukor
utasítás
csokoládé Stout Cupcakes:
-
Melegítsük elő a sütőt 350 db-ra, majd soroljuk fel a cupcake tepsit cupcake béléssel.
-
egy közepes mártással pot, olvad a vajat, majd adjunk hozzá vaskos. Habverővel kakaópor, majd hagyja, hogy a keverék pároljuk. Amikor elkezd párolni, habverővel vegye le a hőt.
-
hűtsük le egy kicsit a keveréket, mielőtt hozzáadnánk a tésztához, különben megforrósodik a tojás.
-
Egy tálban egy elektromos keverő, adjunk hozzá tojást és tejfölt, és verte, amíg sima. Vegyük be a cukrot, és csökkentsük a sebességet alacsonyra. Adjunk hozzá lisztet, szódabikarbónát és sót, és keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
-
lassan öntsön csokoládé stout keveréket, miközben még mindig alacsony sebességgel. Hagyja addig keverni, amíg csak össze nem keveredik, és lekaparja a tál oldalát és alját. Keverjük össze egy kicsit, amíg minden össze nem keveredik.
-
használjon egy fagylaltkanállal, hogy minden alkalommal egyenletes mennyiségű tésztát kapjon, és minden csészébe kanalazza a cupcake tésztát, kitöltve az út 3/4-ét.
-
süssük cupcakes 18-20 percig. Meg tudod csinálni egy fogpiszkáló teszt, hogy ha a cupcakes kész: helyezzen egy fogpiszkáló közepén a cupcakes, és nézd meg, hogy jön ki tiszta.
-
hagyja, hogy a cupcakes teljesen lehűljön, mielőtt hozzáadná a cukormázat.
Stout Glaze:
-
Készítsen vaskos mázat, amíg a cupcakes süt, mert időre lesz szüksége a lehűléshez.
-
egy közepes mártással pot, össze vaskos és barna cukor, és hogy pároljuk közepes lángon. Ügyeljen arra, hogy ne használjon túl kicsi edényt, mert a sör párolás közben elég sokat emel.
-
pároljuk körülbelül 10-15 percig, amíg a keverék annyira csökken, hogy megvastagodjon, és képes legyen bevonni a kanál hátulját. Hűtsük le teljesen, mielőtt hozzáadnánk a cupcakes-hez.
csokoládé tejszínhab:
-
használjon elektromos keverőt habverővel. Beat hideg nehéz tejszínhab és kakaópor kezdve alacsony édes és fokozatosan növelve azt a magas. Öntsön cukrot, miközben verte a tejszínhabot.
-
tartsa szemmel a cukormázat, mert gyorsan ostorozni fog. Addig verje, amíg merev csúcsok nem jelennek meg, fokozatosan csökkentse a sebességet és kapcsolja ki.
-
tartsa a fagyot hűtőszekrényben, amíg készen áll a cupcakes fagyására.
-
amikor a cupcakes lehűlt, fagy minden cupcake csokoládé tejszínhabbal, majd szitál néhány vaskos máz tetején.
Megjegyzések
táplálkozás
