チョコレートスタウトカップケーキは、深い、暗いスタウトビール注入カップケーキであり、チョコレートホイップクリームフロスティング、および上にスタウト釉薬の霧雨 それはすべてのチョコレート愛好家のための美しいチョコレートの御馳走です。
私のチョコレートカップケーキレシピのいずれかをお見逃しなく、塩漬けカラメルチョコレートカップケーキ、バーボンチョコレートカップケーキ、マーブルチョコレートカップケーキを試してみてください。
- チョコレートスタウトカップケーキ
- チョコレートスタウトカップケーキの作り方
- チョコレートホイップクリームの作り方
- カップケーキを保存する方法
- 私はケーキにこれらのカップケーキを作ることができますか？
- いくつかのより多くのレシピを試してみてください
- チョコレートスタウトカップケーキ
- 材料
- チョコレートスタウトカップケーキ:
- チョコレートホイップクリームフロスティング:
- スタウト釉:
- ＜5942＞＜7162＞＜6976＞チョコレートスタウトカップケーキ: オーブンを350°に予熱し、カップケーキライナーでカップケーキベーキングパンをラインします。 ミディアムソースポットを使用して、バターを溶かし、スタウトを追加します。 ココアパウダーで泡立て、混合物が煮るために取得してみましょう。 それが沸騰し始めると、泡立て器と熱をオフにそれを取ります。 バッターに追加する前に、混合物を少し冷却するか、卵をやけどします。 電気ミキサーのボウルに、卵とサワークリームを追加し、滑らかになるまで打ちます。 砂糖でビートと低速に速度を下げます。 小麦粉、重曹、塩を加え、混ぜ合わせるまで混ぜる。 ゆっくりとチョコレートスタウトの混合物に注ぎながら、まだ低速で。 それがちょうど結合されるまで混合し、ボールの側面そして底を擦るようにしなさい。 すべてが結合されるまで少しだけ混ぜる。 アイスクリームスクープを使用して、バッターの均一な量を毎回取得し、各カップにカップケーキの打者をスクープし、それを3/4の方法でいっぱいに充填します。 カップケーキを18-20分間焼く。 あなたはカップケーキが行われているかどうかを確認するために爪楊枝テストを行うことができます：カップケーキの中央に爪楊枝を挿入し、それがきれい カップケーキは、フロスティングを追加する前に完全に冷却してみましょう。
- スタウト釉:
- チョコレートホイップクリーム:
- ノート
チョコレートスタウトカップケーキ
誰もがチョコレートカップケーキに抵抗することができますか？ チョコレートは私を非常に幸せにし、私は任意のチョコレート焼き御馳走のための弱点を持っています。 チョコレートケーキ、チョコレートカップケーキ、チョコレートクッキー、チョコレートバナナマフィン、これらすべての豊かなチョコレートトリートは素晴らしいです。
あなたとあなたの家族がチョコレートを愛しているなら、これらのチョコレートスタウトカップケーキはあなたの即時に作るリストにあるべきです。 カップケーキは豊かで湿っています。 スタウトビールは、それを圧倒せずにチョコレートの味を高めるだけです。 カップケーキのより多くのスタウトの味を引き出すのに役立つのは、甘いスタウト釉薬です。
このスタウト釉薬は、スタウトと黒砂糖を一緒に厚くなるまで減らすだけで作られています。 それは深く、豊かな味を持っており、カップケーキに絶対に完璧な追加を行います。 私はフロスティングの下で、カップケーキに少し右を追加し、同様にフロスティングの上にいくつかを霧雨が好きです。
チョコレートホイップクリームフロスティングは、その光と風通しの良い質感のために、これらの豊かなカップケーキを完全にバランス それはチョコレートのカップケーキに完璧な賛辞である、穏やかに甘くてクリーミーです。
このレシピをピン
チョコレートスタウトカップケーキの作り方
ビールは沸騰し始めるとかなり高くなる傾向があるので、バターとスタウトを煮るために大きなソースポットを使用してください。
バターを中火で溶かし、バターが溶けたらスタウトを加える。 ココアパウダーで泡立て、混合物が煮るために取得してみましょう。 それが沸騰し始めたら、それを熱から取り出します。 バッターに追加する前に、混合物を少し冷却するか、卵をやけどします。
電気ミキサーのボウルに卵とサワークリームを加え、滑らかになるまで打ちます。 砂糖でビートと低速に速度を下げます。 小麦粉、重曹、塩を加え、混ぜ合わせるまで混ぜる。
ゆっくりとチョコレートスタウトの混合物を低速のまま注ぎます。 それがちょうど結合されるまで混合し、ボールの側面そして底を擦るようにしなさい。 すべてが結合されるまで少しだけ混ぜる。
オーブンを350°に予熱し、カップケーキベーキングパンをカップケーキライナーで並べる。
アイスクリームスクープを使用して、毎回均等な量のバッターを取得し、各カップにカップケーキのバッターをスクープし、それを3/4の方法でいっぱいにします。 このレシピは18個のカップケーキを作り、同時に二つのパンを焼くか、一度に一つを焼くことができます。
カップケーキを18-20分焼く。 あなたはカップケーキが行われているかどうかを確認するために爪楊枝テストを行うことができます: カップケーキの中央に爪楊枝を挿入し、それがきれいに出てくるかどうかを確認します。
チョコレートホイップクリームの作り方
冷却されたカップケーキを凍らせるか、フロスティングが溶けることを確認してください！
泡立て器アタッチメント付きの電気ミキサーを使用してください。 冷たい重いホイップクリームとココアパウダーは、低甘い上で開始し、徐々に高いにそれを上げビート。 ホイップクリームを叩きながら砂糖を注ぐ。 それは速く鞭打ちますので、フロスティングの目を離さない。 硬いピークが表示されるまでそれを破って、徐々に速度を下げ、それをオフにします。
カップケーキを凍らせる準備ができるまで、フロスティングを冷蔵しておいてください。
カップケーキを保存する方法
カップケーキは簡単に曇ったり、凍結していない あなたが事前にカップケーキを作っている場合は、カップケーキを提供する準備ができるまでフロスティングをしないでください。
カップケーキは気密容器に入れて保管してください。 解凍されていないカップケーキは、約2日間気密容器に入れてカウンターに保管することができます。 また、凍結していないカップケーキを冷蔵庫に3-4日間保管することもできます。
つや消しカップケーキは、冷蔵庫の気密容器に保管する必要があります。 ホイップクリームのフロスティングは冷蔵保管する必要があります。 曇らされたカップケーキは2-3日間持続するべきである。
カップケーキを最も簡単に収納するには、蓋付きのカップケーキベーキングパンを使用してください。 そのようにして、カップケーキは分離され、気密に覆われます。
私はケーキにこれらのカップケーキを作ることができますか？
絶対に！ これらのカップケーキをチョコレートスタウトケーキにするには、レシピを倍増させ、8インチまたは9インチの丸いケーキパンを使用します。
調理スプレーで鍋にグリースを塗り、鍋を粉にするようにしてください。 鍋を小麦粉に、鍋の小麦粉を振りかけ、それを広げるために鍋を叩きなさい。 鍋を裏返して、鍋から余分な小麦粉を得るためにそれの底をタップします。
ケーキのベーキングパンの中でバッターを均等に分割します。 それは各鍋にねり粉の均一な量があることを確認するために利用可能な場合は、キッチンスケールを使用することをお勧めします。
8インチの鍋を使用して約35分、9インチの鍋を使用している場合は約45分焼きます。
ケーキが焼かれ、冷却されたら、より多くのケーキの層を作成するために、それぞれを半分の幅でカットします。 フロスティングレシピも倍増している場合は、すべての層をフロスティングするのに十分なフロスティングがあります。
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チョコレートスタウトカップケーキ
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材料
チョコレートスタウトカップケーキ:
- 1 カップ無塩バター
- 1カップスタウトビール
- 3/4カップココアパウダー
- 2卵室温
- 3/4カップサワークリーム
- 1 1/2カップ白グラニュー糖
- 2カップ万能粉
- 重曹大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
チョコレートホイップクリームフロスティング:
- 2 カップ重いホイップクリームコールド
- 1/4カップココアパウダー
- 1/4カップ白グラニュー糖
スタウト釉:
- 3/4 カップスタウトビール
- 黒糖1/2カップ
＜5942＞＜7162＞＜6976＞チョコレートスタウトカップケーキ:
-
オーブンを350°に予熱し、カップケーキライナーでカップケーキベーキングパンをラインします。
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ミディアムソースポットを使用して、バターを溶かし、スタウトを追加します。 ココアパウダーで泡立て、混合物が煮るために取得してみましょう。 それが沸騰し始めると、泡立て器と熱をオフにそれを取ります。
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バッターに追加する前に、混合物を少し冷却するか、卵をやけどします。
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電気ミキサーのボウルに、卵とサワークリームを追加し、滑らかになるまで打ちます。 砂糖でビートと低速に速度を下げます。 小麦粉、重曹、塩を加え、混ぜ合わせるまで混ぜる。
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ゆっくりとチョコレートスタウトの混合物に注ぎながら、まだ低速で。 それがちょうど結合されるまで混合し、ボールの側面そして底を擦るようにしなさい。 すべてが結合されるまで少しだけ混ぜる。
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アイスクリームスクープを使用して、バッターの均一な量を毎回取得し、各カップにカップケーキの打者をスクープし、それを3/4の方法でいっぱいに充填します。
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カップケーキを18-20分間焼く。 あなたはカップケーキが行われているかどうかを確認するために爪楊枝テストを行うことができます：カップケーキの中央に爪楊枝を挿入し、それがきれい
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カップケーキは、フロスティングを追加する前に完全に冷却してみましょう。
スタウト釉:
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それは冷却する時間が必要になりますので、カップケーキが焼成されている間、スタウト釉薬を作ります。
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中ソース鍋に、スタウトと黒砂糖を組み合わせ、中火で煮る。 煮ている間にビールがかなり上がるので、小さすぎる鍋を使用しないようにしてください。
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混合物が厚くなり、スプーンの裏をコートすることができるように十分に減少するまで、約10-15分間煮る。 カップケーキに追加する前に完全に冷却します。
チョコレートホイップクリーム:
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泡立て器の付属品が付いている電気ミキサーを使用しなさい。 冷たい重いホイップクリームとココアパウダーは、低甘い上で開始し、徐々に高いにそれを上げビート。 ホイップクリームを叩きながら砂糖を注ぐ。
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それは速く鞭打ちますので、フロスティングの目を離さない。 硬いピークが表示されるまでそれを破って、徐々に速度を下げ、それをオフにします。
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カップケーキを凍らせること準備ができたまで冷やされているフロスティングを保
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カップケーキが冷却されるとき、チョコレートホイップクリームが付いている各カップケーキを凍らせ、上のどっしりとした艶出しを霧雨に降らせなさい。
ノート
