마스카 포네 치즈를 약 1 주일 동안 냉장고에 보관하거나 연장 보관을 위해 냉동하도록 선택할 수 있습니다. 마스카 포니를 얼리면 해동시 분리가 발생할 수 있으며 쉽게 고칠 수 있습니다.
- 디저트,크래커 또는 빵과 함께 즐기거나 심지어 커피에 섞인 요리의 즐거움 인 마스카 포니 치즈는 많은 치즈 애호가들의 목록을 차지합니다.
- 마스카 포네 치즈를 냉장고에 약 1 주일 동안 보관하거나 연장 보관을 위해 냉동 할 수 있습니다.
마스카 포니 용기를 냉동 백에 넣고 백을 단단히 닫습니다.
가방 바깥쪽에 날짜와 내용을 영구 마커로 적는다.
마스카 포니 치즈를 냉동실에 넣습니다. 최대 2~3 개월 동안 냉장고에 치즈를 저장 합니다.
냉동실에서 마스카 포니 치즈를 꺼내 냉장고에 넣어 해동합니다. 약 6~8 시간 동안 치즈 해동을 둡니다.
차가운 치즈는 해동 후 작은 혼합 그릇에 붓고 여전히 매우 차갑습니다. 전기 믹서로 치즈를 채찍질하여 치즈를 다시 유화시키고 다시 혼합합니다. 다시 두껍고 크림처럼 보일 때까지 치즈를 1~2 분 동안 계속 휘젓습니다.
치즈를 냉장고에 보관하고 1 주일 이내에 가능한 한 빨리 사용하십시오.