friss paradicsom, hagyma, koriander, chili és lime egyszerű kombinációja, ez a pico De gallo recept lesz a legjobb, amit valaha készítettél!
egy fanyar, ropogós saláta, amelyet általában mexikói konyhával szolgálnak fel, a savasság és a hő egyensúlya biztosan tetszeni fog. Akár enyhe, akár fűszeres, a házi pico annál jobb lesz, minél tovább ül. Tehát nyugodtan ezt a receptet idő előtt!
mi a különbség a salsa és a pico De gallo között?
a Salsa szósz vagy mártás; a Pico De Gallo inkább saláta.
a Salsa általában konzerv vagy kevert paradicsommal készül, simább és levesebb konzisztenciát teremtve.
a Pico nagyon kevés folyadékot tartalmaz, általában csak az apróra vágott paradicsom maradék levét, és inkább köretként fogyasztható.
miért hívják pico De gallo-nak?
szó szerint lefordítva a kakas csőrére, ezt a friss nyári salátát a hüvelykujjával és a mutatóujjával ették, úgy tűnt, mintha egy kakas harapna az ételért.
meddig lehet tartani a friss pico De gallo?
légmentesen lezárt tartályban a pico De gallo legfeljebb egy hétig tárolható hűtőszekrényben. Az ízek valójában jobbak lesznek, minél tovább ülnek, ezért érdemes elkészíteni ezt a receptet egy-két nappal a tálalás előtt!
a pico De gallo jó neked?
Igen! Tele van számos vitaminnal és ásványi anyaggal, leginkább a paradicsomból származó fitonutriensekkel, egészséges köret, sovány fehérjével vagy a hagyományos rizzsel és babgal párosítva.
meg tudja fagyasztani a friss pico De gallo-t?
természetesen! Egyszerűen dupla táska gallon méretű ziplock táskákban, nyomja ki a lehető legtöbb levegőt, címkézze meg, dátumozza és tárolja a fagyasztóban legfeljebb három hónapig.
hogyan lehet spicer?
a chilei hő elsősorban a magokban és a bordákban található, ezért ha azt szeretné, hogy a pico egy kicsit jobban rúgjon, próbálja meg eltávolítani a magokat egy jalapeno kivételével, és onnan felfelé haladjon.
Pico De Gallo
összetevők US CustomaryMetric
- ▢ 1 font paradicsom, apróra vágva, ons, részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek, Részletek aprítva
- 6 teáskanál friss lime leve
- 6/8 teáskanálnyi szárított mexikói oregánó
- 6588 > xhamsterkanál Tortilla chips, a tálalás, a só és a frissen őrölt fekete bors
utasítások
-
egy közepes tálban keverje össze a paradicsomot, a lilahagymát, a koriandert, a jalapenót, a lime juice-t, az oregánót. Ízesítsük sóval, borssal.
-
hagyja állni legalább 10 percig szobahőmérsékleten az ízek keveréséhez. Tálaljuk tortilla chipsszel.
Nutrition
