van de 3.142 provincies van Amerika, varieert de voedselonzekerheid van 3% in Steele County, N. D., tot maar liefst 36% in Jefferson County, Miss., het rapport gevonden. En kinderen lijden het meest: Een op de zes kinderen (of 12,5 miljoen kinderen) wordt beschouwd als voedselonzekerheid, en naar schatting 750.000 wonen in New York en Los Angeles.
deze families hebben meer kans om te leven in achtergestelde stedelijke gebieden en ook het zuiden van de VS Staten — gebieden met “voedselwoestijnen” die niet gemakkelijk toegang hebben tot gezond voedsel. Experts zeggen dat veel gezinnen die “voedselonzekerheid” vaak werken laagbetaalde banen te betalen voor huur en nutsvoorzieningen, en andere uitgaven zoals schoolbenodigdheden voor hun kinderen. Ze hebben misschien weinig over voor gezond voedsel, maar komen niet altijd in aanmerking voor SNAP (Supplemental Nutrition Assistance Program), voorheen bekend als voedselbonnen.
” ongeveer 12,5 miljoen kinderen in de VS worden beschouwd als ‘voedselonzekerheid’, en naar schatting 750.000 van hen wonen in New York en Los Angeles. “
Mississippi is de staat met de hoogste voedselonzekerheid (19,2%) of de staat met de minste toegang tot voedsel; gevolgd door Arkansas met 17,3%; Louisiana met 16,5%; Alabama met 16,3%; Oklahoma met 15,8%; New Mexico met 15,5%; Texas met 14,9%; en Georgia met 14,4%.
de nationale kosten van een maaltijd bedroegen gemiddeld $ 3,02 in 2017, een daling van $ 3,06 in 2016, volgens de studie. Dat gezegd hebbende, 43% van de provincies in de VS hebben maaltijd kosten die hoger zijn dan het nationale gemiddelde, met sommige kosten bijna het dubbele. De gemiddelde kosten van een maaltijd aan de westkust is $3,27 en $3,32 in het noordoosten.
in het zuiden woont 87% van de mensen in voedselwoestijnen. Dit zijn gebieden met een laag inkomen en waar veel van degenen die voedselonzekerheid hebben, wonen, volgens de meest recente studie. Zonder toegang tot gezond voedsel hebben mensen de neiging om goedkopere, minder voedzame maaltijden te eten die een negatieve invloed kunnen hebben op de gezondheid, wat kan leiden tot ziekten zoals diabetes, legden de auteurs uit.
van die mensen die in provincies wonen waar gezond voedsel schaars is, komt 29% niet in aanmerking voor de meeste federale voedingsprogramma ‘ s. Om in aanmerking te komen voor SNAP voordelen, een huishouden bruto maandelijks inkomen moet op of onder 130% van de federale armoede niveau. Dus voor een familie van drie personen zou dat $2.213 per maand zijn, of ongeveer $ 26.600 per jaar.
” zonder toegang tot gezond voedsel, hebben mensen de neiging om goedkopere, minder voedzame maaltijden te eten die een negatieve invloed kunnen hebben op de gezondheid, wat kan leiden tot ziekten zoals diabetes. “
SNAP voordelen kunnen kopen elk voedsel product afgezien van bier, wijn, sterke drank, sigaretten, tabak of alle nonfood items zoals vitaminen en medicijnen, die zijn vrijgesteld. De voordelen zijn strikt voor voedsel bedoeld om te worden gegeten of thuis bereid – dus items die worden bereid in de winkel en warm voedsel zijn niet inbegrepen, hoewel items zoals vers fruit, en snacks zoals pretzels en ijs zijn bedekt bij een aantal handige winkels.
het aantal erkende SNAP-retailers steeg met 4% tussen 2013 en 2017, en meer dan 80% van de SNAP-voordelen wordt besteed aan big-box winkels en supermarkten, volgens het Center on Budget and Policy Priorities.
voor het eerst gaf het Amerikaanse Ministerie van Landbouw detailhandelaren het groene licht om mensen in staat te stellen SNAP benefits te gebruiken om online voedsel te kopen. SNAP deelnemers kunnen hun voordelen besteden aan elke retailer die electronic benefit transfer (EBT) kaarten accepteert.
vorige maand kondigde de USDA een tweejarig pilotprogramma aan, nu live in de staat New York, bij supermarkten Walmart, Amazon en ShopRite. Het pilot programma zal uiteindelijk uitbreiden naar andere delen van New York samen met Iowa, Alabama, Maryland, Nebraska, New Jersey, Oregon en Washington.
mensen die SNAP ontvangen, kunnen boodschappen bij Walmart WMT online bestellen om in de winkel te worden opgehaald of afgeleverd. En AmazonFresh AMZN en Prime Pantry is niet het opladen van een lidmaatschap vergoeding voor SNAP ontvangers, het bedrijf zei in een blogpost. Om toegang te krijgen tot de portal, gebruikers kunnen een Amazon-account aan te maken of in te loggen en typ in hun SNAP EBT kaartnummer. Alleen New York kaarten worden geaccepteerd op dit moment.
“in provincies waar gezond voedsel schaars is, komt 29% niet in aanmerking voor de meeste federale voedingsprogramma’ s zoals SNAP, voorheen bekend als voedselbonnen. “
echter, sommige werknemers voorstanders hebben bekritiseerd Walmart en Amazon ‘ s verhuizing om tegemoet te komen aan meer SNAP ontvangers. De nieuwe toegang tot online winkelen zal deze bedrijven in staat stellen om aan te boren in de SNAP markt profiteren van gezinnen met een lager inkomen, van wie velen werken in hun winkels.
voor SNAP ouders die vastzitten in laagbetaalde banen en hun kinderen, is dat iets van een vangst 22.
Walmart is de nummer 1 werkgever van SNAP ontvangers in Arizona, Kansas, Ohio, Washington en Pennsylvania, en duizenden lage lonen Amazon werknemers zijn op voedselbonnen, volgens een April 2018 rapport van Newfoodeconomy.org. Amazon verhoogde haar minimumloon tot $ 15 per uur voor alle U. S. medewerkers in November 2018 na kritiek op lage lonen en slechte arbeidsomstandigheden.Amazon betwist deze bevindingen. “We moedigen iedereen aan om onze mediaan loon en voordelen te vergelijken met andere retailers,” Lori Torgerson, een woordvoerster voor Amazon vertelde MarketWatch in een e-mail. “Amazon verhoogde onze start minimumloon voor alle fulltime medewerkers tot $15 per uur.”
” deze vergoeding is een aanvulling op onze voordelen pakket dat omvat uitgebreide gezondheid, visie en tandheelkundige verzekering, pensionering, royaal ouderschapsverlof en opleiding voor in-demand banen via ons Career Choice programma,” voegde ze eraan toe.Amazon kon niet bevestigen of er minder Amazon-werknemers zijn die SNAP-benefits ontvangen, omdat het vorig jaar zijn minimumloon heeft verhoogd.
” de nieuwe toegang tot online winkelen zal Amazon en Walmart aan te boren in meer gezinnen met een laag inkomen die SNAP gebruiken, van wie velen werken in hun winkels. “
Walmart, ‘ s werelds grootste retailer, betaalt beginners $ 11 per uur. Toen hem werd gevraagd om commentaar met betrekking tot kritiek over het verstrekken van een nieuwe online service voor SNAP ontvangers in plaats van het betalen van lage lonen werknemers meer, een woordvoerster van Walmart zei: “We denken dat diensten zoals kruidenier pick-up moet beschikbaar zijn voor iedereen, ongeacht inkomen of individuele omstandigheden. Het is schokkend om te horen dat iemand het daar niet mee eens is.”
Catering voor SNAP-deelnemers is geen nieuwe strategie: Grote retailers zoals Walmart, Sam ’s Club, Costco kosten en merken zoals Kroger KR, Kmart en Albertson’ s hebben toegestaan SNAP ontvangers om goederen te kopen met hun EBT-kaarten voor jaren.”This move was an inevitable extension of the SNAP market, “vertelde Michele Simon, een openbare gezondheidsadvocaat en auteur van” Food Stamps: Follow the Money, ” aan MarketWatch. “Er is hier veel geld. Als retailers kunnen stimuleren meer SNAP uitgaven ze gaan om te zoeken naar manieren om dat te doen.”
maar aangezien het Congres geen gegevensverzameling vereist over aankopen van SNAP-producten, is het onduidelijk welke soorten voedsel worden gekocht en precies hoeveel retailers profiteren van de $63 miljoen SNAP-markt.Het verkrijgen van overheidsgegevens over het voedselhulpprogramma van het land was een acht jaar durende zoektocht naar de Argus-leider van South Dakota, wat leidde tot een lopende hoorzitting van het Hooggerechtshof met de supermarket trade association die tegen het vrijgeven van informatie pleitte.
” we weten niet eens hoe deze belastingbetaler dollars worden besteed, ” Simon zei. “Is dit echt het beste voor de volksgezondheid? Of maakt het het makkelijker voor mensen om frisdrank, chips en junk en eten te kopen?”