Kylling chop suey. Kinesisk oppskrift

hvordan forberede chicken chop suey

hvis Det er en bemerkelsesverdig rett innenfor klassikerne Av Kinesisk mat I Vesten, etter de tre gleder ris, våren roll ellerpollo med mandler, som er chop suey.

det ser ut til at alle er enige om at chop suey, som vi kjenner det, er en tallerken oppfunnet Av Amerikanere rundt 1800. Legenden sier at det var sannsynligvis noen emigrant Kinesisk kokk.

dette tvunget av mangel på orientalske ingredienser, og ønsker å lage noen «Kinesisk» rett som kunne Like Vesten jeg laget denne retten. Han gjorde det ved å steke grønnsaker som han la til en slags kjøtt og ledsaget av dampet ris.

ordet chop suey er uttalen av Hva Det ville bety I Kantonesiske «blandede stykker». Det er kombinasjonen av hva a priori var rester av forskjellige grønnsaker og kjøtt.

Alt for å forberede en tallerken som har blitt Et emblem Av Kinesisk mat utenfor grensene.

typen grønnsaker som skal brukes, kan variere betydelig fra kokk til matlaging. Selv om det ser ut til at fellesnevneren er bønnespirer, hvis de kan være friske, og gulrøtter og løk eller vårløk.

jeg håper du muntre opp med denne oppskriften av rechupete, vil du fortelle meg.

Tilberedning av chop suey-basen

1. Skrell løken og skjær den i tykk julienne. Vask og kutt i pinner resten av grønnsaker, pepper, gulrot og courgette.
2. I en bolle bland soyasausen, med ingefær og hvitløk kuttet av liten. Reserve.
3. i en wok satt 4-5 ss solsikkeolje.
4. når oljen er varm, tilsett grønnsakene og kok dem over høy varme, rør nesten hele tiden for å hindre at de brenner.
5. hvis vi bruker friske bønnespirer, innlemmer vi dem med resten av grønnsakene. Hvis vi bruker dem som båt, reserverer vi dem til slutten. Den endelige tekstur må være ganske durite, al dente.
6. hvis vi koker grønnsakene sammen, trenger vi 10 minutter. Hvis vi gjør det i grupper med 4 minutter, vil hver være nok.

Tilberedning av kylling chop suey

1. Tilsett hakket kylling til wok og kok over høy varme 5 minutter.
2. Vi fortsetter med tilsetning av sesamolje og soyasaus med hvitløk og ingefær som vi har reservert.
3. vi gir stokk til brannen, den må være høy slik at den fordampes raskt og er en tett saus.
4. vi lagker ca 10 minutter omtrent, det avhenger mye av redskapene du bruker.
5. hvis du liker bønnespirer (valgfritt) vi innlemme dem med saus når vi legger det til kylling.

Server varmt i en bolle sammen med en god bolle med hvit ris.

jeg forsikrer deg om at det er deilig, tør du med det? Her har du mange ideer til å lage mat hver dag hjemme og ikke kjede deg med din ukentlige meny.

du kan se alle trinnvise bildene av chicken chop suey-oppskriften i dette albumet. Ikke gå glipp av detaljer, og du vil være perfekt.

Tips for en kylling chop suey de rechupete

• en perfekt måte å starte Med En Kinesisk oppskrift hjemme. Husk at den er tilpasset Smaken Av Spanjolene, hvis du går Til Kina, blir smaken multiplisert med 10 og er vanligvis krydret.
• dette er en super fleksibel oppskrift, både i forberedelsen. Selv om det er tilrådelig å lage denne oppskriften med en wok, kan vi perfekt forberede den i en panne. Hvis du har en wok det vil bli gjort tidligere, hvis det er i en panne vil det være de 10 minutter.
• det er en veldig enkel kylling oppskrift som vi kan forberede hjemme uten komplikasjoner.
• Bortsett fra det faktum av å få riktig Kinesiske ingredienser som sesamolje eller ingefær. Selv om dette i dag nesten ikke lenger er et problem, enten i fysiske butikker eller på nettet, kan vi få nesten alt.