쉬운 압력 밥솥 중국어 찐 땅콩-원시 땅콩은 향신료,조미료,허브에 찐 일반적으로 전채,간식,또는 반찬으로 제공됩니다. 압력 밥솥은 조리 시간을 엄청나게 줄였습니다.
나는 몇 년 동안 싱가포르에 살 때이 중국 찐 땅콩을 알게되었다. 나는 아무것도 견과류를 사랑하고 물론,나는 즉시 푹있어. 그들은 일반적으로 중국 식당에서 제공 하 고 그들은 당신의 음식을 기다리는 동안 뭉크 당신을 위해 밖으로 중국 찐 땅콩을가지고.
나는 우리가 땅콩을 껍질을 벗기고 간식으로 입 안에 터뜨리는 것을 좋아하는 아이로 기억합니다. 그것은 단지 20 에서 중지 너무 어렵다! 그 다음 나는 또한 삶은 땅콩과 삶은 밤 바라 땅콩으로 자랐고,우리는 후자를 카창보고 르 리버스라고 부릅니다. 그들은 매우 중독성이 있습니다! 어쨌든,포격과 땅콩을 먹는 것은 내가 가장 좋아하는 일 중 하나입니다.
이 중국 찐 땅콩에 사용한 특수 허브
나는 땅콩을 찌기 위해 동키(안젤리카 시멘스)를 추가하는 것을 좋아합니다. 그것은 그것에 멋진 허비 향기를 더합니다. 당신이 무엇이든을 찾아낼 수 없는 경우에,당신은 절대적으로 다만 그것을 건너뛸 수 있고 찐 땅콩은 아직도 맛있는 맛을 낼 것이다.
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왜 중국 찐 땅콩을 만들기 위해 압력솥을 사용하는 것이 좋습니다
스토브에서 전통적인 요리는 약 2-3 시간이 걸립니다. 땅콩을 밤새 담가 두면 2 시간으로 줄일 수 있습니다. 나는 인스턴트 냄비에 압력 밥솥 기능을 사용하는 경우,그것은 소요 1 시간 더 몸을 담글 필요가 없습니다. 당신은 즉시 남비를 사용할 필요없습니다,어떤 압력솥든지 할 것입니다. 당신은 아직 확신? 🙂
을 사용 할 수 있습니다 미리 껍질이 볶은 땅콩?
나는 전에 그들을 시도했고,나는 아직도 그들이 훌륭한 판명 생각합니다. 건조 볶은 땅콩은 일반적으로 이미 내부 층 피부를 제거했습니다. 땅콩을 감싸는 얇은 피부가 그대로 있으면 더 큰 크기의 땅콩을 얻을 수 있습니다. 당신이 나에게 묻는다면 그것은 정말로 큰 문제가 아닙니다. 나는 맛의 차이를 맛볼 수 없다.
내가 땅콩을 껍질을 벗기자,안쪽 피부도 벗겨졌고 땅콩도 반으로 쪼개졌다. 따라서,응답은 그렇습니다,당신 당신 자신에 땅콩을 벗기기 위하여 당신이 게으른 경우에 건조한 불에 구워진 땅콩을 이용할 수 있습니다 입니다.
찐 땅콩이 요리를 마쳤는지 어떻게 알 수 있습니까?
요리 또는 압력 요리 되 고 오랜 시간에도 불구 하 고 땅콩 그들의 모양을 보유할 것 이다. 숟가락의 뒷면을 사용 하 여 비록 땅콩을 매 시,그들은 쉽게 매 시 것 이다. 당신이 그 지점에 도착하면,당신은 완료! 그것이 매시 여전히 바삭 바삭하지 않을 경우,당신은 여전히 더 이상 요리를 계속해야합니다.
이 중국 찐 땅콩을 무엇을 제공해야합니까?
그들은 전채,간식,또는 반찬으로 그 자체로 중대하다. 중국인은 스스로 찐 땅콩을 먹는 것을 좋아합니다. 일부는 아시아 쌀 죽 한 그릇과 함께 찐 땅콩을 제공합니다
땅콩을 사용하는 가장 좋아하는 짭짤한 요리는 무엇입니까?
*레시피는 6 쿼트 인스턴트 포트 용으로 작성되었습니다. 요리 시간은 8 쿼트 크기를 위해 동일에 남아 있어야 하고 그러나 압력을 가하기 위하여 오래 걸릴 것이다. 미니 듀오(3 쿼트)의 경우,나는 절반 조리법에 제안하고 요리하는 시간의 동일한 금액을 사용합니다*
쉬운 압력 밥솥 중국어 찐 땅콩
성분 1*2*3*
- 200 껍질을 벗기는 할머니 익지않는 땅콩,피부 에
- 1 1/2 컵 물
향신료와 허브:
- 5 9737>
- 중간 스타 아니스 1 개
- 1/2 티스푼 중국 5 향신료 분말
조미료:
- 2 큰술 간장
- 1 큰술 굴 소스
- 1 큰술 어두운 간장
- 1/3 컵 중국 바위 설탕
지침
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땅콩에서 단단한 껍질을 제거하십시오. 압력솥을 사용하는 경우 몸을 담글 필요가 없습니다
인스턴트 냄비 사용:
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인스턴트 냄비의 내부 냄비에 껍질 땅콩,향신료와 허브,조미료를 놓습니다. 물 부어
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뚜껑을 닫습니다. 증기 방출 밸브를 돌려 밀봉하십시오. 압력솥을 누르고 타이머를 1 시간으로 설정하십시오. 일단 타이머가 다되면,5 분을 기다리고 그 후에 압력을 풀어 놓으십시오. 모든 압력이 해제되면 뚜껑을 잠금 해제
스토브 탑에 찌기:
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땅콩을 물 속에 밤새 담그는 것이 좋습니다. 이 요리 시간을 줄일 것 이다
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뚜껑이 달린 바닥이 무거운 냄비에 껍질을 벗긴 땅콩,향신료,허브,조미료를 넣습니다. 물 부어. 종 기에 가져오고 다음 부드러운 끓어 오르기 직전에 낮은 뚜껑을 커버 하 고 다음 2 시간 이상 찐 하자. 땅콩은 그 모양을 유지해야하지만 숟가락의 뒷면으로 쉽게 매쉬 할 수 있습니다. 아직도 바삭 바삭하고 매시기가 어렵다면,당신은 그것을 더 오래 요리 할 필요가 있습니다
저장:
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그(것)들을 식히고 그 후에 냉장고에 있는 찌는 액체를 가진 큰 유리제 단지에서 그(것)들을 저장하게 하십시오. 다음날 맛이 더 좋아졌다. 그들은 최대 1 주일 동안 냉장고에 보관합니다. 얼지 마십시오