könnyű főzőlap kínai párolt földimogyoró – a nyers földimogyorót fűszerekben, fűszerekben és gyógynövényekben párolják, és általában előételként, snackként vagy akár köretként szolgálják fel. Nyomás szakács vágja le a főzési idő rettenetesen.
megismertem ezt a kínai párolt földimogyorót, amikor néhány évig Szingapúrban éltem. Imádok mindent, ami nuts, és persze, kaptam akasztott azonnal. Általában a kínai étteremben szolgálják fel őket, és kihozzák a kínai párolt földimogyorót, hogy harapjon, miközben várja az ételt.
emlékszem, mint egy gyerek szeretjük a shell földimogyoró (sózott kagyló), és pop őket a szánkba, mint snack. Olyan nehéz megállni csak 20 – nál! Aztán főtt földimogyoróval és főtt bambara földimogyoróval nőttem fel, az utóbbit kacang Bogor rebusnak hívjuk. Ezek rendkívül addicting! Különben is, a mogyoró héjazása és evése az egyik kedvenc dolgom.
különleges gyógynövény, amelyet ebben a kínai párolt földimogyoróban használtam
szeretem hozzáadni a Dong quay-t (Angelica Simensis) a földimogyoró párolásához. Csodálatos herby aromát ad hozzá. Ha nem talál semmit, akkor teljesen kihagyhatja, és a párolt földimogyoró továbbra is finom ízű lesz.
ez a blogbejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Én keresni egy kis jutalékot, ha tett vásárlás külön költség nélkül az Ön számára. Tudj meg többet.
miért ajánlom a szakács használatát kínai párolt földimogyoró készítéséhez
a hagyományos főzés a tűzhelyen körülbelül 2-3 órát vesz igénybe. Ha egy éjszakán át áztatja a földimogyorót, akkor 2 órára vághatja le. Amikor a gyorsfőző funkciót azonnali edényen használom, 1 órát vesz igénybe, és nincs szükség áztatásra. Nem kell azonnali edényt használni, bármilyen gyorsfőző megteszi. Meggyőztél már? 6857 > 
használhatok előre héjazott száraz pörkölt földimogyorót?
már kipróbáltam őket, és még mindig úgy gondolom, hogy nagyszerűek. A szárazon pörkölt földimogyoró általában már eltávolítja a belső réteg bőrét. Amikor a földimogyorót burkoló vékony bőr sértetlen, nagyobb méretű földimogyorót kap. Nem nagy ügy, ha engem kérdezel. Nem érzem a különbséget.
amikor a földimogyorót hámoztam, a belső bőr egy része is levált, és a földimogyoró is kettévált. Tehát a válasz igen, használhat száraz pörkölt földimogyorót, ha lusta önmagában héjazni a földimogyorót.
Honnan tudom, hogy a párolt földimogyoró kész főzés?
annak ellenére, hogy a szakács vagy a nyomás alatt szakács hosszú órákon át tart, a földimogyoró megtartja alakját. Ha a kanál hátulját használja a földimogyoró pépesítésére, akkor azok könnyen pépesednek. Amikor eljut erre a pontra, akkor kész! Ha nem pépes, de még mindig ropogós, akkor is tovább kell főznie a szakácsot.
mivel tálaljuk ezt a kínai párolt földimogyorót?
önmagukban nagyszerűek, mint Előétel, snack vagy köret. A kínaiak önmagukban szeretik a párolt földimogyorót. Néhányan a párolt földimogyorót egy tál Ázsiai rizskása mellett szolgálják fel
mi a kedvenc sós ételed, amely földimogyorót használ?
* recept van írva 6-quart Instant Pot. Szakács idő változatlannak kell maradnia a 8-quart méretű, de hosszabb ideig tart, hogy nyomást. A mini duo (3-quart), azt javaslom, hogy a fele a recept, és használja az azonos mennyiségű időt szakács*
könnyű szakács kínai párolt mogyoró
összetevők 1x2x3x
- 200 gr nyers földimogyoró héj nélkül, héjon
- 1 1/2 csésze víz
fűszerek és gyógynövények:
- 5 gr Dong Quay (Angelica Simensis) opcionális
- 1 közepes csillagánizs
- 1/2 teáskanál Kínai ötfűszerpor
fűszerek:
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál osztriga szósz
- 1 evőkanál sötét szójaszósz
- 1/3 csésze kínai kő cukor
utasítások
-
távolítsa el a kemény héjakat a földimogyoróból. Nincs szükség áztatásra, ha gyorsfőzőt használ
instant pot használata:
-
helyezze a héjas földimogyorót, a fűszereket és a gyógynövényeket, valamint a fűszereket az instant pot belső edényébe. Öntsön vizet
-
zárja le a fedelet. Forgassa el a gőzkioldó szelepet a tömítéshez. Nyomja meg a gyorsfőzőt, és állítsa az időzítőt 1 órára. Miután az időzítő fel van állítva, várjon 5 percet, majd engedje el a nyomást. Nyissa ki a fedelet, miután az összes nyomás felszabadult
párolás a tűzhely tetején:
-
azt javaslom, hogy a földimogyorót egy éjszakán át vízben áztassa. Ez csökkenti a szakács időt
-
egy nehéz alsó edényben, fedéllel, helyezze a héjas földimogyorót, fűszereket és gyógynövényeket, valamint fűszereket. Öntsük a vizet. Forraljuk fel, majd enyhén pároljuk le, fedjük le a fedelet, és hagyjuk párolni a következő 2 órában vagy tovább. A földimogyorónak meg kell őriznie alakját, de a kanál hátuljával könnyen pépesítheti. Ha még mindig ropogós és nehéz pépesíteni, akkor hosszabb ideig kell szakács
Tárolás:
-
hagyja lehűlni, majd tárolja egy nagy üvegedényben, a pároló folyadékkal a hűtőszekrényben. Másnap még jobban ízlik. Legfeljebb egy hétig tartják a hűtőszekrényben. Nem fagyasztható