F: Verwenden Sie oft saure Sahne als Dressing oder Sauce für so viele Gerichte? Es ist auch eine der Zutaten, um super leckere Kuchencremes herzustellen. Darüber hinaus ist Sauerrahm eines der wichtigsten Milchprodukte für Kinder, und einige von ihnen mögen es erhitzt. Da die saure Sahne normalerweise im Kühlschrank aufbewahrt wird, fragen sich die Leute oft, ob sie sie in der Mikrowelle aufbewahren können. Lernen wir es gemeinsam kennen.
Wie erhitzt man saure Sahne in der Mikrowelle?
Die wichtigste Regel hier ist ‚Aufwärmen ist besser als überhitzen‘. Hier sind ein paar einfache Schritte, die Sie befolgen sollten, um Ihre Portion Sauerrahm in der Mikrowelle perfekt zu erhitzen:
- Wählen Sie fettarme oder vollfette Sauerrahm, da das fettfreie Produkt leicht gerinnen kann
- Verwenden Sie zum Erhitzen von Sauerrahm immer eine Ofenglasplatte
- Zählen Sie die Esslöffel Sauerrahm, die Sie erhitzen möchten
- Jeder Esslöffel sollte 15 Sekunden bei hohen Leistungen oder 20 Sekunden bei niedrigen Leistungen (z. 5 esslöffel = 1 min 15 sec bei hohen temperaturen)
- Control temperatur und zeit
- Denken sie an sich selbst als chef koch tun ein leben experiment: versuchen zu mikrowelle 1 esslöffel saure sahne und sehen, wie es funktioniert genau für sie
- Wenn ihre saure sahne ist noch nicht warm genug, nehmen 3-5 zweite abständen zu bringen es auf die richtige temperatur
- Stop zu mikrowelle und verwenden als benötigt (verhindern zugabe saure Sahne zu warmen Speisen, wo es leicht gerinnen kann, oder rühren Sie eine kleine Menge heißer Flüssigkeit in die saure Sahne, um es zu temperieren!)
Ist es gesund, saure Sahne in die Mikrowelle zu geben?
Tatsächlich enthalten Milchprodukte nützliche und schädliche Bakterien, die normalerweise unter dem Einfluss hoher Temperaturen zerstört werden. Sauerrahm ist keine Ausnahme.
Es wird dringend empfohlen, nur frische saure Sahne zu verwenden und diese nicht zu lange in der Mikrowelle zu lagern. Nehmen Sie besser kleinere Mengen Sauerrahm und erhitzen Sie sie portionsweise bei niedrigeren Temperaturen.
Verwenden Sie niemals den Originalbehälter für Sauerrahm, den Sie aus einem Supermarkt oder einem Milchladen mitbringen. Obwohl einige Arten von Kunststoff und Glas in die Mikrowelle gestellt werden können, möchten Sie Ihre saure Sahne wahrscheinlich nicht mit giftigen Substanzen füllen, insbesondere wenn Sie für Kinder kochen.
Kann ich meinem Mikrowellenomelett saure Sahne hinzufügen?
Sicher. Befolgen Sie diese einfachen und zeitsparenden Anweisungen, um das richtige Sauerrahmomelett in Ihrer Mikrowelle zuzubereiten.
Liste der Produkte:
- 1 esslöffel Sauerrahm
- 1,5 Esslöffel Milch
- 1 Ei
- ¼ Weizenbrot (französisches Baguette ist einfach perfekt)
- Salz
- Pfeffer
- Kräuter
- Senf (fertig)
In einem mittelgroßen Becher Sauerrahm mit Ei, Milch, Gewürzen und etwas Senf mischen. Es ist besser, eine Gabel zu verwenden. Dann brauchst du ein fein gehacktes Brot / Baguette und Schinken, die du auch in den Becher gibst.
Voilá! Mikrowelle es für nur 1 Minute und dekorieren Sie mit Ihrem Lieblings-Omelett Kräuter.
Wie Mikrowellenkartoffel mit saurer Sahne?
Möchten Sie etwas wirklich Leckeres und Einfaches zum Abendessen? Es war noch nie so einfach.
Nehmen Sie 3 Esslöffel saure Sahne (15%). 1 Pfund Kartoffeln schälen und in dünne Streifen schneiden.
Legen Sie sie in einen Mikrowellenbehälter aus Glas, gießen Sie 2 Tassen Wasser hinein und mikrowellen Sie sie 8 Minuten lang bei voller Kapazität.
Nehmen Sie die Schüssel heraus, gießen Sie das Wasser ab und fügen Sie Salz, 1 fein gehackte oder abgestreifte mittlere Zwiebel hinzu und mischen Sie alles.
Dann fügen Sie 3 Esslöffel 15% Fett saure Sahne hinzu und mischen Sie wieder gleichmäßig.
Reiben Sie 100-150 g Käse auf einer großen oder kleinen Reibe und mischen Sie den 2/3. Den restlichen Käse darüber streuen.
In die Mikrowelle stellen und weitere 20 Minuten kochen lassen.