Î: folosiți adesea smântână ca pansament sau sos pentru atâtea feluri de mâncare? Este, de asemenea, unul dintre ingredientele pentru a face creme de tort super delicioase. Mai mult, smântâna este unul dintre cele mai importante produse lactate pentru copii, iar unora le place să se încălzească. Deoarece smântâna este păstrată de obicei la frigider, oamenii se întreabă adesea dacă o pot face cu microunde. Să ne cunoaștem împreună.
cum se încălzește smântâna într-un cuptor cu microunde?
cea mai importantă regulă aici este ‘încălzirea este mai bună decât supraîncălzirea’. Iată câțiva pași simpli pe care ar trebui să îi urmați pentru a vă încălzi perfect porția de smântână într-un cuptor cu microunde:
- alegeți smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut ridicat de grăsimi, deoarece produsul fără grăsimi se poate coagula ușor
- folosiți întotdeauna o placă de sticlă a cuptorului pentru a încălzi smântâna
- numărați lingurile de smântână pe care urmează să le încălziți
- fiecare lingură trebuie încălzită timp de 15 secunde la puteri mari sau 20 de secunde la puteri mici (de ex. 5 linguri = 1 min 15 sec la temperaturi ridicate)
- controlați temperatura și timpul
- gândiți-vă la dvs. ca la un bucătar șef care face un experiment de viață: încercați să microunde 1 lingură de smântână și vedeți cum funcționează exact pentru dvs.
- dacă smântâna dvs. nu este încă suficient de caldă, luați intervale de 3-5 secunde pentru a o aduce la temperatura potrivită
- opriți-vă la cuptorul cu microunde și utilizați după cum este necesar (împiedicați adăugarea de smântână la feluri de mâncare fierbinți, unde se poate coagula cu ușurință sau se amestecă o cantitate mică de lichid fierbinte în smântână pentru ao tempera!)
este sănătos să smântână cu microunde?
de fapt, produsele lactate au bacterii utile și dăunătoare în ele și, de obicei, sunt distruse sub influența temperaturilor ridicate. Smântâna nu face excepție.
este foarte recomandat să folosiți doar smântână proaspătă și să nu o puneți la microunde prea mult timp. Mai bine luați cantități mai mici de smântână și încălziți-le separat în porții la temperaturi mai scăzute.
nu folosiți niciodată recipientul original pentru smântână pe care îl aduceți dintr-un supermarket sau dintr-un magazin de produse lactate. Deși unele tipuri de plastic și sticlă pot fi introduse în cuptorul cu microunde, probabil că nu doriți să vă umpleți smântâna cu substanțe toxice, mai ales atunci când gătiți pentru copii.
pot adăuga smântână în omleta mea cu microunde?
sigur. Urmați aceste instrucțiuni ușoare și de economisire a timpului pentru a face omleta potrivită cu smântână în cuptorul cu microunde.
lista de produse:
- 1 lingura de smantana
- 1,5 linguri de lapte
- 1 ou
- pâine de grâu (bagheta franceză va fi perfectă)
- sare
- piper
- ierburi
- muștar (gata)
într-o cană de dimensiuni medii, amestecați smântâna cu oul, laptele, condimentele și puțin muștar. Este mai bine să folosiți o furculiță. Apoi, aveți nevoie de o pâine/baghetă tocată mărunt și șuncă pe care le adăugați și în cană.
Voil inkt! Cuptorul cu microunde timp de doar 1 minut și decorați cu ierburile preferate de omletă.
cum să Cartofi cu microunde cu smântână?
ți-ar plăcea ceva cu adevărat gustos și simplu pentru cină? Nu a fost niciodată atât de ușor.
luați 3 linguri de smântână (15%). Cojiți 1 kilogram de cartofi și tăiați-i în fâșii subțiri.
puneți-le într-un recipient de sticlă cu microunde, turnați 2 căni de apă în el și microunde timp de 8 minute la capacitate maximă.
scoateți vasul, turnați apa și adăugați sare, 1 ceapă medie tocată sau dezbrăcată și amestecați totul.
apoi adăugați 3 linguri de smântână 15% grăsime și amestecați din nou uniform.
Grate 100-150g de brânză pe o răzătoare mare sau mică și se amestecă partea 2/3 din ea cu cartofi. Presărați brânza rămasă deasupra.
puneți într-un cuptor cu microunde și gătiți încă 20 de minute.