sopa de milho de couve-flor é uma sopa lighted up, cheia de vegetais, bacon e sabor!
estamos a aproximar-nos da época das Sopas e não podia estar mais excitado com isso! Para começar, adoro restos de sopa. Por alguma razão, são muito mais atraentes do que sobras normais.
em segundo lugar, isso significa um monte de receitas de panela lenta e instantânea. Isto vai ser útil para nós já que estamos a fazer a renovação da cozinha neste outono. Vamos ter mais de 3 meses de uma cozinha temporária, muito sem ossos, por isso vou aproveitar ao máximo o meu fogão lento e a minha panela instantânea. Por último, adoro todas as formas diferentes de fazer sopa. Os Chowders são um dos meus favoritos porque são uma combinação de cremoso e chunky. No entanto, eu não sou fã de quando chowders estão cheios de creme. Delicioso, claro. Mas tento sempre animá-los um pouco.
How to Make Cauliflower Corn Chowder
This recipe starts with the one and only: BACON! Ele adiciona tanto sabor! Uma nota para vegetarianos: Sim, isso pode ser feito sem bacon. É óbvio que não vai ter esse sabor de bacon, mas é esse o objectivo, certo? 🙂 Em vez da gordura de bacon para saudar os vegetais, basta usar cerca de 2-3 colheres de sopa de azeite.
assim você vai Marrar o bacon e, em seguida, manter a gordura de bacon no pote de sopa, porque isso é usado para sautar as cebolas e alho. Já consigo cheirar a delícia que está a acontecer!
Após isso, basta adicionar a couve-flor, batata, milho e o caldo, e cozinhe até a couve-flor e as batatas estejam macias. Usei milho doce fresco que cortei na maçaneta, mas podes usar congelado ou enlatado, se quiseres.
para obter a sopa cremosa e espessa, você vai purear cerca de 2 xícaras da sopa em um misturador e, em seguida, adicioná-lo de volta à sopa, juntamente com uma farinha e leite chorão. É tão cremoso sem creme!
para servir a sopa de milho de couve-flor, nós enchemos a nossa Com aquele bacon crocante, algumas cebolas verdes ou salsa, e queijo picado. Esta sopa está quente, iluminada, e absolutamente deliciosa!
como esta receita? Olha para isto também!
Frango, Bacon e Milho, Sopa de
Verão de Legumes Sopa de
Trufa de Sopa de Couve-flor com Crocante de Couve
Instant Pote Carregado Batata Cozida a Sopa de Belle da Cozinha
Queijo Vegetal Sopa de Vida Simples do Assa
Couve-flor, Milho, Sopa de
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Ingredientes
- 5 fatias de bacon cortadas em pedaços de tamanho
- 1 cebola branca cortada em cubos
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 dentes de alho picados
- 1 cabeça de couve-flor picado
- 3 vermelho batatas em cubos
- 4 xícaras de caldo de frango
- 2 xícaras de milho kernels
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 de xícara de farinha
- 1 xícara de queijo cheddar ralado
- salsinha Fresca picada, para a cobertura
Instruções
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Aqueça uma grande sopa de erva sobre calor médio.
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adicione o bacon picado e cozinhe até ficar crocante.
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tira o bacon da panela, deixando a gordura do bacon.
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adicione a cebola e o sal cortados à gordura de bacon e cozinhe até amolecer, cerca de 5 minutos.
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adicione o alho e cozinhe mais um minuto.
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adicione couve-flor, batatas picadas, milho e caldo de galinha.
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ferva, cobre e deixa ferver durante 15-20 minutos, até que as batatas e a couve-flor fiquem tenras.
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Transferir 2 xícaras da mistura de couve-flor/batata/milho / caldo para um misturador e puré.
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junta o puré à panela da sopa.
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num frasco de Maçonaria, adicione o leite e a farinha, e agite vigorosamente até ser combinado.
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adicione a mistura de leite e farinha à panela da sopa. Ferva durante 5 minutos, ou até ficar mais espessa.
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mexa em queijo picado e meio de bacon.
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servir em taças de sopa cobertas com bacon e salsa cortada.
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divirtam-se!