Kip Fajita burrito ’s zijn vullend, smaakvol en verpakt met paprika’ s, uien en jalapeños. Ze maken een geweldige lunch, snack, of diner dat je vooruit kunt maken en bevriezen.
als u op zoek bent naar een heerlijke lunch, diner of snack, zoek dan niet verder dan deze Kip Fajita burrito ‘ s. Vertrouw me.
Bryan pakt deze al maanden elke week in om te werken. Zelfs op zijn vrije dag, zijn ze zijn go-naar snelle maaltijd of snack.
mijn man heeft een veeleisende smaak, in zijn vrouwen en zijn burrito ‘ s, dus je weet dat dit goed is.
- Chicken Fajita burrito ‘ s
- Wat is het verschil tussen fajitas en een burrito?
- maak burritovullingen gemakkelijk om in te bijten.
- Kip Fajita burrito ’s voor de vriezer
- om de kip te bereiden:
- om de groentevulling te bereiden, moet u:
- om burrito’ s te rollen voor invriezen:
- Real Food Real Easy
- Hoe maak je dit goedkoop:
- Hulpmiddelen die ik gebruik om dit recept gemakkelijk te maken:
- Kip Fajita Burrito
- Ingrediënten
- Instructies
- noten
- voedingswaarde
Chicken Fajita burrito ‘ s
toen ik dit recept ontwikkelde, zocht ik naar een manier om meer groenten in ons dieet op te nemen zonder het gemak van een diepvriesmaaltijd te verliezen.
ik besloot om de bonen die je normaal zou vinden in burrito ‘ s te dumpen en voeg er een peper, ui, jalapeño mengsel aan toe dat nog veel vezels heeft, maar veel meer smaak.
ik ruilde een volkorentortilla voor een gewone bloem. En ik heb pepper jack toegevoegd voor extra kruiden en smaak. Volkoren kan domineren als je het toelaat.
de resulterende burrito is met vezels gevuld en bevat minder koolhydraten en calorieën dan een boonburrito. Als je van dat soort dingen houdt.
Wat is het verschil tussen fajitas en een burrito?
Fajitas zijn typisch een rund – of kippenvulling met gesneden paprika ‘ s en uien. Het mengsel wordt vaak snel gebakken op een warme koekenpan en geserveerd met tortilla ‘ s ernaast.
een burrito is gemaakt van een bloemtortilla gevuld met bonen, vlees, kaas en eventueel een saus, zoals deze Groene Chili burrito ‘ s.
uiteraard heb ik de twee gerechten hier in één veranderd. Het combineren van de karakteristieke paprika ‘ s en uien met jalapeños en geraspte kip.
maak burritovullingen gemakkelijk om in te bijten.
net als broodjes zijn burrito ‘ s iets dat je in je handen houdt en hapjes neemt. Je wilt dat de vulling gemakkelijk bijt anders riskeer je dat alle vulling uit de verpakking komt terwijl je eet.
Weet je waar ik het over heb?
traditionele fajita groenten worden gesneden, maar ik heb ze voor deze burrito gesneden om ze gemakkelijker te eten te maken.
Kip Fajita burrito ’s voor de vriezer
om burrito’ s voor de vriezer te maken, hebt u verschillende componenten nodig:
- tortilla ‘ s bij kamertemperatuur, zodat ze gemakkelijker te rollen zijn zonder te kraken
- gekookte vulling die is gekoeld. Koud voedsel bevriest sneller en je wilt dat deze burrito ‘ s snel bevriezen voor de beste smaak en textuur daarna.
- Delicatessenpapier om de gevulde burrito ‘ s in te wikkelen. Ik koop de mijne bij Smart & Final. Deze zijn vergelijkbaar.
om de kip te bereiden:
kunt u een braadkip gebruiken die u met de hand versnippert of een partij perfect gepocheerde kip koken. Ik plaats de kip in de kom van mijn KitchenAid met de peddel attachment. Een paar minuten op laag en de kip is perfect versnipperd.
Chill de kip totdat u klaar bent om uw burrito ‘ s in elkaar te zetten.
om de groentevulling te bereiden, moet u:
- snijd de paprika ‘ s, uien en jalapeños. Verhit olijfolie in een koekenpan . Voeg de uien toe en kook 4-5 minuten tot de uien gaar zijn en begin doorschijnend te worden.
- voeg de paprika ‘ s en jalapeños toe en kook tot alle groenten gaar zijn.
- Breng dit mengsel over in een schaal en laat het afkoelen in de koelkast.
om burrito’ s te rollen voor invriezen:
het is het makkelijkst om veel burrito ‘ s tegelijk te monteren als u een lopende band vormt.
- leg het delicatessenpapier op een groot oppervlak.
- leg een tortilla op elk delicatessenpapier.
- plaats 1/2 kopje geraspte kip in een lijn door het midden van elke burrito.
- verdeel het pepermengsel over de burrito ‘ s.
- verdeel de kaas onder de burrito ‘ s.
- vouw één kant van de tortilla op en stop deze iets onder de vulling. Vouw de twee kanten op, en blijf rollen tot je een strakke burrito hebt.
- wikkel de burrito in de delicatessenwinkel wrap en plaats in een zakje met ritssluiting. Bewaren in de vriezer.
Real Food Real Easy
zelfgemaakte gerechten gemakkelijker en betaalbaarder maken is mijn passie. Hier zijn enkele dingen die u kunt doen om dit recept gemakkelijker op de portemonnee te maken:
Hoe maak je dit goedkoop:
- maaltijd plan rond wat er te koop is. Beslis niet om dit te maken als kipfilet $7 / pond is en je hebt er geen in de vriezer.
- grondstoffen in voorraad houden wanneer ze in de verkoop zijn. Bijvoorbeeld, als ik zie een grote prijs op kipfilet, ik koop veel. Hetzelfde geldt voor jack cheese. In sommige opzichten jack is een speciaal item hier in de buurt, dus ik schiet voor het kopen van het op minder dan $3/pond.
- vergelijk de prijzen. Ik weet dat ALDI de beste plek is om ingrediënten te kopen zoals volkoren tortilla ‘ s of kipfilet zonder been, zonder vel als er elders geen geweldige verkoop is. Ik houd de prijzen bij zodat ik weet wie de beste deal waar heeft.
Hulpmiddelen die ik gebruik om dit recept gemakkelijk te maken:
dit is een vrij rechttoe rechtaan gerecht. Je hebt geen dure apparatuur nodig. Echter, met een aantal goede basis keukengereedschap kan echt uw tijd in de keuken leuker. Na verloop van tijd heb ik mijn collectie aangescherpt, zodat ze perfect zijn voor mijn behoeften. Hier zijn de tools die ik graag gebruik in dit recept.Snijplanken van kunststof – ik heb blauwe planken voor groenten en witte planken voor vlees.
als u dit recept te bereiden, zorg ervoor dat u een foto te nemen en hashtag het #GOODCHEAPEATS. Ik kan niet wachten om te zien wat je kookt!
Print recept toevoegen aan collectie Ga naar Verzamelingen
Kip Fajita Burrito
Ingrediënten
- 1 eetlepels olijfolie
- 1 gehakte ui
- 1 paprika (elke kleur) klokhuis en in stukjes gesneden
- 1 jalapeno klokhuis en gesneden
- zout
- zwarte peper
- 8 volkoren, burrito-size tortilla ‘ s
- 2 kopjes kip (gekookt en gemalen)
- 4 oz peper jack kaas (geraspte) (1 kopje)
Instructies
-
verhit de olie in een grote koekepan op medium hoog vuur. Voeg de ui toe en bak 4-5 minuten, af en toe roeren, tot de uien beginnen helder te worden.
-
voeg de paprika en jalapeno toe. Ga verder met koken gedurende 2-3 minuten of totdat de groenten gaar zijn.
-
breng het groentemengsel over op een overdekte schaal en laat afkoelen in de koelkast tot het erg koud is, ongeveer 2 uur.
-
leg 8 deli papers op een werkblad. Plaats een tortilla op elke deli wrap.
-
plaats 1/2 kopje geraspte kip in een lijn in het midden van elke tortilla.
-
verdeel het plantaardige mengsel en de kaas gelijkmatig over de tortilla ‘ s.
-
Vouw over een kant van de tortilla, stop deze iets onder de vulling. Vouw de zijkanten op en rol door tot een strakke burrito wordt gevormd.
-
wikkel de burrito ‘ s in de delicatessenwinkel papieren en bewaar ze in een diepvrieszak in de vriezer.
-
opwarmen: plaats een verpakte burrito in de magnetron en kook 1 tot 2 minuten warm. Wees voorzichtig met hotspots.
noten
- tortilla’ s bij kamertemperatuur, zodat ze gemakkelijker te rollen zijn zonder te kraken
- gekookte vulling die gekoeld is. Koud voedsel bevriest sneller en je wilt dat deze burrito ‘ s snel bevriezen voor de beste smaak en textuur daarna.
- Delicatessenpapier om de gevulde burrito ‘ s in te wikkelen. Ik koop de mijne bij Smart & Final. Deze zijn vergelijkbaar.
voedingswaarde
