簡単な圧力鍋中国の煮込みピーナッツ–生のピーナッツは、スパイス、調味料、ハーブで煮込み、通常は前菜、スナック、また 圧力鍋は調理時間を途方もなく削減しました。
私はシンガポールに数年住んでいたときにこの中国の煮込みピーナッツを知るようになりました。 私は何かナッツが大好きで、もちろん、私はすぐに夢中になりました。 彼らは通常、中国のレストランで提供されており、彼らはあなたの食べ物を待っている間、あなたがムシャムシャするために中国の煮込みピーナッツを
私は子供の頃、ピーナッツ（塩漬けの殻で）を殻に入れて、軽食として口の中に入れるのが好きでした。 それはちょうど20で停止するのはとても難しいです！ その後、私はまた、ゆでたピーナッツとゆでたバンバラの落花生で育った、我々は後者のkacang Bogor rebusと呼んでいます。 彼らは非常に中毒です！ とにかく、砲撃とピーナッツを食べることは私の好きなことの一つです。
私はこの中国の煮込みピーナッツ
私はピーナッツを煮込むためにドンキー（アンジェリカSimensis）を追加するのが大好きです。 それはそれに素晴らしいハービーの香りを追加します。 あなたが何かを見つけることができない場合は、絶対にそれをスキップすることができ、煮込みピーナッツはまだdelish味がします。
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圧力鍋を使って中国のピーナッツの煮込みを作ることをお勧めする理由
従来のストーブでの調理は約2-3時間かかります。 落花生を一晩浸した場合は、2時間に切ることができます。 圧力鍋の機能をインスタントポットに使用すると、1時間かかり、浸漬は必要ありません。 即刻の鍋を使用する必要がありませんどの圧力鍋でもします。 あなたはまだ確信していますか？ ├
殻付きドライローストピーナツは使えますか？
私は前にそれらを試してみましたが、私はまだ彼らが素晴らしいと思います。 ドライローストピーナツは、通常、すでに内層の皮膚を除去している。 ピーナッツを包む薄い皮がそのままある場合、より大きいサイズのピーナッツを得ます。 あなたが私に尋ねるなら、それは本当に大したことではありません。 味の違いを味わうことはできません。
落花生を殻から取り出すと、内側の皮も剥がれ落ち、落花生も半分に割れてしまった。 だから、答えはイエスです、あなたが自分でピーナッツを殻に怠惰な場合は、乾燥ローストピーナッツを使用することができます。
煮ピーナッツが調理されているかどうかを知るにはどうすればよいですか？
長時間の調理や圧力調理にもかかわらず、ピーナッツはその形状を保持する。 ピーナッツを粉砕するのにスプーンの背部をしかし使用する場合容易に粉砕する。 あなたがその点に到達すると、あなたは完了です！ それはマッシュし、まだカリカリしない場合は、まだ長く調理し続ける必要があります。
この中国の煮込みピーナッツに何を提供するのですか？
前菜やおつまみ、おかずとしても最適です。 中国人は、自分自身で煮込んだピーナッツを食べるのが好きです。 アジア粥
ピーナッツを使用したお気に入りの香ばしい料理は何ですか？
※レシピは6クォートインスタントポットのために書かれています。 調理時間は8クォートのサイズのための同じ残るべきですが、加圧するために時間がかかります。 ミニデュオ（3クォート）のために、私はレシピの半分に提案し、調理するために同じ時間を使用します*
簡単圧力鍋中国煮ピーナッツ
成分1x2x3x
- 200 gr生ピーナッツ殻、スキンオン
- 1 1/2カップ 水
スパイスとハーブ:
- 5 gr Dong Quay(Angelica Simensis)オプション
- 1ミディアムスターアニス
- 小さじ1/2中国の五スパイスパウダー
調味料:
- 2 醤油大さじ
- オイスターソース大さじ1
- 濃い醤油大さじ1
- 中国の岩砂糖1/3カップ
指示
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ピーナツから堅い貝を取除いて下さい。 圧力鍋を使用すれば浸ることは要求されません
インスタントポットを使用して:
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殻付きピーナッツ、スパイス、ハーブ、調味料をインスタントポットの内側の鍋に置きます。 水に注ぐ
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蓋を閉めます。 密封するために蒸気解放弁を回して下さい。 圧力鍋を押し、タイマーを1時間に設定します。 タイマーが上がったら、5分待ってから圧力を解放してください。 すべての圧力が解放されればふたの鍵を開けて下さい
ストーブの上で煮込むこと:
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私は一晩水にピーナッツを浸すことをお勧めします。 これは調理時間を削減します
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蓋付きの重い底の鍋に、殻付きのピーナッツ、スパイスとハーブ、調味料を置きます。 水を注ぐ。 沸騰させ、穏やかな煮るに下げ、ふたを覆い、次の2時間またはより長い間煮込むようにしなさい。 ピーナッツは、その形状を保持する必要がありますが、あなたは簡単にスプーンの背面でそれをマッシュすることができます。 それはまだカリカリとマッシュするのが難しい場合は、それを長く調理する必要があります
収納:
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それらを冷却し、次に冷却装置の煮込みの液体が付いている大きいガラス瓶でそれらを貯えてみましょう。 彼らは次の日にさらに良い味がします。 彼らは一週間まで冷蔵庫に保管します。 凍らせないで下さい