Recensione: Ceylon Tea Trails

Il tè potrebbe non sembrare sinonimo di viaggio, ma Tea Trails, una collezione di ex bungalow di fioriere incastonati tra le lussureggianti tenute dello Sri Lanka, infonde la birra classica con una nuova esperienza inaspettata. Dilmah, il principale produttore del cosiddetto “oro verde” di questo paese, ha trasformato quattro ville tentacolari, ognuna unica e costruita tra il 1890 e il 1939, in un resort innovativo che offre agli ospiti un assaggio della vita coloniale senza le difficoltà. Invece, le attività a questa elevazione di 4.000 piedi situata a 3 ore da Colombo includono mountain bike, kayak, rafting e golf. Sentieri panoramici di 2-6 miglia collegano le proprietà, avvolgimento attraverso cespugli alti vita dove coloratamente abbigliati raccoglitori di tè sorriso nonostante i carichi pesanti. Ironia della sorte i sentieri non sono chiaramente contrassegnati e la mappa dell’hotel è ancora un work in progress. L’esperienza del tè gratuito porta gli ospiti dai campi attraverso il processo multistadio alla degustazione del prodotto finale, un’importante esportazione dello Sri Lanka dal 19 ° secolo. Gli appassionati apprezzeranno la gamma single estate Watte, paragonabile ai vini pregiati e disponibile ad ogni pasto. Non è solo ciò che è nella tazza che conta qui. Gli chef creano altrettanto deliziosi classici britannici e curry dello Sri Lanka, mentre i maggiordomi bungalow anticipano le esigenze degli ospiti con precisione svizzera. Le strutture termali nelle opere incorporeranno le proprietà curative delle foglie, ma per ora, le chaise di canna all’aperto e i divani di peluche offrono ampie opportunità per godersi il ritmo piacevole di un tempo.

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