Szerző: Amy Norton, Reuters Health
4 Min olvasni
azok az emberek, akik étrendjükben rengeteg kolint kapnak, jobban teljesíthetnek a memóriateszteken, és kevésbé valószínű, hogy a demenciával kapcsolatos agyi változásokat mutatnak, egy új tanulmány szerint.
a tanulmány csak a memória és az étrendi kolin közötti összefüggésre mutat rá – olyan tápanyag, amely olyan élelmiszerekben található, mint a sósvízi hal, a tojás, a máj, a csirke, a tej és bizonyos hüvelyesek, beleértve a szóját és a vesebabot.
de az eredmények azt bizonyítják, hogy az egész életen át tartó étrend megváltoztathatja az agy öregedését, mondta Rhoda Au, A Boston University School of Medicine vezető kutatója.
számos tanulmány, bár nem mindegyik, összefüggést talált az étrend és az Alzheimer-kór kockázata között. Egyesek szerint a mediterrán stílusú étkezés, például, védő lehet; ez tipikusan olyan étrendet jelent, amely magas a halakban, zöldségekben és gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban és telítetlen zsírokban, mint az olívaolajban.
ezen széles körű asszociációk miatt az Au óva intett attól, hogy bármelyik tápanyagot mágikus golyónak tekintsék a demencia ellen. “Úgy gondolom, hogy az üzenet az, hogy az egészséges, kiegyensúlyozott étrend fontos az élet közepén”-mondta a Reuters Health-nek.
tanulmányukhoz az Au csapata egy hosszú ideje futó szív-egészségügyi vizsgálat adatait fésülte át. Közel 1400, 36 és 83 év közötti felnőtt válaszolt étrendi kérdőívekre 1991 és 1995 között. Ezután 1998 és 2001 között memória és más kognitív képességek tesztjein vettek részt, és MRI agyi felvételeket készítettek.
általában a tanulmány megállapította, hogy a kolinbevitel felső negyedévében a férfiak és a nők jobban teljesítettek a memória teszteken, mint az alsó negyedévben.
a tesztteljesítmény különbségei kicsiek voltak. “Ami a napi működését illeti, ez nem lenne észrevehető különbség” – mondta Au.
hozzátette azonban, hogy az eredmények azt sugallják, hogy az alacsonyabb kolinbevitelű emberek nagyobb valószínűséggel voltak” úton ” a mentális hanyatlás felé, mint a magasabb bevitelű társaik.
a kutatók képesek voltak figyelembe venni néhány más tényező – mint például az oktatás, és az emberek bevitt kalória, zsír és bizonyos vitaminok, mint a B6 és B12. Maga a kolin pedig továbbra is kapcsolódott a résztvevők memória teszt teljesítményéhez.
ezenkívül azok az emberek, akiknek kezdetben magasabb volt a kolinbevitelük, kevésbé valószínű, hogy MRI agyi vizsgálataik során “fehéranyag-hiperintenzitás” területeket mutattak. Úgy gondolják, hogy ezek a területek az agyi erek betegségének jelei, amelyek a stroke vagy végül a demencia fokozott kockázatát jelezhetik.
ezek egyike sem bizonyítja, hogy a kolin önmagában védi a memóriát vagy megakadályozza az egészségtelen agyi változásokat. Az egyik lehetőség, az Au megjegyezte, hogy a kolinnal együtt jelen lévő egyéb tápanyagok felelősek.
de okunk van azt hinni, hogy a kolin számít. A tápanyag az agy kémiai acetilkolin előfutára, amely kulcsszerepet játszik a memóriában és más kognitív funkciókban; az alacsony acetilkolinszint az Alzheimer-kórhoz kapcsolódik.
A szakértők általában azt javasolják, hogy a férfiak napi 550 milligramm kolint kapjanak, míg a nőknek 425 milligrammot kell kapniuk.
és a patkányokon végzett kutatások azt találták, hogy a kolin-kiegészítők általában javítják a memóriát, Au rámutatott.
de a patkányok patkányok. További embereken végzett vizsgálatokra van szükség a jelenlegi eredmények alátámasztásához-mondta Au. Hozzátette, hogy olyan tanulmányokat kell tartalmaznia,amelyek az emberek kognitív képességeinek időbeli változásait követik – amit a jelenlegi tanulmány nem.
jelenleg az Au azt mondta, hogy az agy egészségével foglalkozó embereknek figyelniük kell az Általános életmódra, amely magában foglalja az egészséges étrendet, a rendszeres testmozgást és a dohányzás mellőzését.