keraamisilla pannuilla on erinomaiset tarttumattomuusominaisuudet. Olemme kirjoittaneet useita artikkeleita keraamisista paistinpannuista, joissa ylistetään tarttumattomia pinnoitteita.
kuitenkin, vaikka tämä on harvinaista, keraamiset pannut voivat joskus menettää tarttumattoman pinnoitteensa ja jättää paistinpannun, jota on todella turhauttavaa käyttää.
mutta voiko keraamisen pannun herättää henkiin? Voitko tehdä siitä tarttumattoman vielä kerran? No, kyllä!
päivän paistinpannu-artikkelissa kerrotaan, miten. Tarkastellaanpa kuitenkin ensin, miksi tarttumaton keraaminen paistinpannu voi menettää tarttumattomuutensa.
miksi Keraamiset paistinpannut menettävät tarttumattoman Pinnoitteensa
paistinpannujen keraamiset pinnoitteet ovat todella kovia. Ne voivat kuitenkin vaurioitua.
korkeat lämpötilat
tarttumattoman pinnoitteen vaurioitumisen syy voi olla sen käyttö hyvin korkeissa lämpötiloissa.
esimerkiksi jos käytät keraamista pannua uunissa, tämä voi vaikuttaa pinnoitteeseen. Pannun käyttäminen uunissa kerran ei yleensä vahingoita Turkkia. Tämä tapahtuu ajan myötä.
terävien astioiden käyttäminen
suurin syy siihen, että pannu menettää tarttumattoman pinnoitteensa, on terävien tai metallisten astioiden käyttäminen sen kanssa.
näin tehtäessä keraamiin voi muodostua pieniä naarmuja. Ajan myötä nämä naarmut suurenevat, ja pinnoite vaikuttaa.
Never fear, on keinoja, joilla voit tehdä pannusi taas tarttumattomaksi. Keramiikan vaurioita ei voi korjata, mutta pannun voi tehdä tarttumattomaksi vielä kerran.
Kuinka tehdä keraaminen paistinpannu taas Tarttumattomaksi
olet varmasti kuullut pannun maustamisesta. Maustaminen tehdään yleensä valurautaisiin keittovälineisiin, mutta sen voi tehdä mihin vain.
maustaminen on käytännössä kerroksen tai esteen luomista pannun ja ruoan väliin. Tämä kerros on valmistettu öljystä ja toimii aivan samalla tavalla kuin mikä tahansa tarttumaton pinnoite.
vuoan maustaminen pitää täyttää säännöllisesti, jotta se pysyy tarttumattomana, mutta tämä on hyvin yksinkertaista. Tässä askel askeleelta opas maustamiseen keraaminen pannulla.
pese pannu
aloittaaksesi tarvitset puhtaan pannun. Vuoka kannattaa puhdistaa kuumalla vedellä ja saippualla.
voit käyttää myös valkoviinietikkaa ja soodan bikarbonaattia. Tämä toimii hyvin. Kupillinen kylmää vettä, puoli kuppia etikkaa ja kaksi ruokalusikallista bikarbonaattia. Laita tämä pannuun ja laita pannu liedelle.
anna lämmetä ja kiehua 10 minuuttia. Pese sitten pannu tavalliseen tapaan. Jätä vuoka kuivumaan.
levitä öljyä pannulle
lisää pannulle useita pisaroita öljyä (voit käyttää maustamisohjettamme parhaiden öljyjen maustamiseen).
levitä öljy sormin, talouspaperilla tai sienellä tasaisesti kaikille pinnoille. Haluat koko sisäpinnan tasaiseksi pinnoitetuksi, joten käytä tarvittaessa enemmän öljyä.
Kuumenna öljy
aseta pannu liesille keskilämmöllä. Jätä pannu liedelle, kunnes se alkaa savuta.
riippuen käyttämästäsi öljystä tämä voi kestää jonkin aikaa. Vastusta kuitenkin halua nostaa lämpöä. Öljy tarvitsee aikaa imeytyä, siksi liesi on asetettava keskilämmölle.
tämän maustamisvaiheen voi tehdä uunissa, mutta keittolevyllä on helpompi nähdä, mitä tekee.
anna vuoan jäähtyä
öljyn savuttua, nosta pannu liesistä ja anna jäähtyä.
kun pannu on luonnollisesti huoneenlämpöinen, voit pyyhkiä ylimääräisen öljyn pois. Mutta mitä kauemmin jätät öljyn pannuun, sitä paremmat mahdollisuudet sinulla on päästä eroon tarttumattomassa pinnoitteessa olevista epäjohdonmukaisuuksista.
pannusi tuntuu rasvaiselta, tämä on normaalia. Itse asiassa tämä tarkoittaa sitä, että maustaminen on toiminut.
Jatka maustamista
muutaman kuukauden välein. Pannua ei tarvitse pestä, jotta ensimmäisen vaiheen voi ohittaa.
tässä vain maustetaan, ei mausteta uudestaan. Kun huomaat ruoan liukuvan helposti ympäri pannua, maustamisesi on valmis,ja sinun tarvitsee vain maustaa uudelleen, kun huomaat ruoan tarttuvan uudelleen.
siinä se on. Näin maustetaan keraaminen pannu. Tämä maustamismenetelmä toimii kaikissa tarttumattomissa pinnoitteissa ja kaikissa pannuissa, joissa ei ole tarttuvaa pinnoitetta.
se on oiva tapa palauttaa elämä tarttumattomuutensa menettäneeseen pannuun. Älä unohda tarkistaa kaikki astiat artikkeleita.
meillä on kaikki tarvittavat artikkelit täällä, jotta ruoanlaitto olisi ihana, nautittava kokemus.
Scott on kirjailija ja intohimoinen kotikokki. Hänen intohimonsa ruoanlaittoon alkoi hänen ollessaan 10-vuotias. Scott on kirjoittanut ammatikseen jo yli viisi vuotta ja yhdistää intohimonsa ruoanlaittoon mielellään päivätyöhönsä.