nämä uuniranskalaiset Cajun bataattiranskalaiset ovat luontaisesti makeita ja antioksidanttipotkulla maustettuja!
hyviä uutisia: tässä reseptissä käytetään yksinkertaisia ainesosia, jotka ovat todennäköisesti jo ruokakomerossasi. Vain kourallisella mausteita voit muuttaa bataatit herkullisiksi uuniranskalaisiksi!
voimakas kurkuma tekee antioksidanttieduistaan erityisen terveellisiä mausta tinkimättä. Bataateissa on ravitsevaa boolia, joka on täynnä vitamiineja ja kuitua.
Haluatko mennä Paleoon? Etkö ole varma, mistä aloittaa?
aloita tästä ilmaisesta Paleo aloittelijoille-oppaasta jo tänään!
Aloita viipaloimalla bataatit ohuesti tulitikkujen kokoisiksi. Laita sitten viipaleet kulhoon ja tihkua joukkoon sulanutta kookosöljyä ja herkullisia, suolaisia mausteita. Ennen paistamista heitä niitä sormin muutaman minuutin ajan. Alle 20 minuutissa ne ovat rapeita, rapeita ja valmiita syötäväksi! Tarjoa nämä bataattiranskalaiset lisukkeena, alkupalana tai välipalana.
vinkki: Nauti tämä ruokalaji Paleo-ketsupin ja muiden kotitekoisten mausteiden kanssa!
Cajun bataattiranskalaiset
Megan Olson Työkalut
- leivinpaperi
- pergamenttipaperi
- kulho
- Lastu
ainekset
- 2 keskipitkät bataatit (kuorineen ja hyvin pestyinä)
- 1 T sulatettua kookosöljyä
- ¼ t cayennepippuria
- ½ t paprikaa
- ½ t valkosipulijauhetta
- ¼ t kurkumaa
- ½ t oreganoa
- ½ t timjamia
- suolaa & pippuria maun mukaan
ohjeet
- Kuumenna uuni 400°F: een.
- valmista leivinpaperi pergamenttipaperilla ja aseta sitten sivuun.
- viipaloi bataatit tulitikun kokoisiksi paloiksi. Leikkaa ensin päät pois. Halkaise sitten peruna kahtia ja viipaloi ohuesti pituussuunnassa. Ota viipaleet ja leikkaa ne uudelleen pituussuunnassa useiksi tulitikuiksi.
- laita viipaloidut bataatit kulhoon, jossa on sulatettua kookosöljyä, suolaa, pippuria ja muita mausteita.
- Sekoita ainekset käsilläsi useita kertoja, kunnes kaikki mausteet ovat sekoittuneet tasaisesti.
- siirrä maustetut bataatit valmiiseen pellille.
- paista 10 minuuttia, käännä sitten lastalla. Paista vielä 8-10 minuuttia, kunnes se on rapeaa ja reunoilta ruskeaa.
- ota uunista ja tarjoile heti!
(ihastut myös: Kookoskuoriset Avokadoranskalaiset)