Ces Frites de Patates Douces Cajunes cuites au four sont naturellement sucrées et épicées avec un coup de pied antioxydant!
Bonne nouvelle: Cette recette utilise des ingrédients simples qui sont probablement déjà dans votre garde-manger. Avec juste une poignée d’épices, vous pouvez transformer les patates douces en délicieuses frites cuites au four!
Le curcuma puissant rend leurs bienfaits antioxydants extra-sains sans sacrifier la saveur. Et les patates douces contiennent un punch nutritif rempli de vitamines et de fibres.
Envie d’aller Paléo ? Vous ne savez pas par où commencer?
Commencez avec ce Guide Paléo GRATUIT Pour Débutants Dès aujourd’hui!
Commencez par trancher finement les patates douces de la taille d’allumettes. Ensuite, placez les tranches dans un bol et arrosez d’huile de noix de coco fondue et d’assaisonnements délicieux et salés. Avant la cuisson, mélangez-les avec vos doigts pendant quelques minutes. En moins de 20 minutes, ils seront croustillants, croquants et prêts à manger! Servez ces frites de patates douces en accompagnement, en apéritif ou en collation.
Conseil : Dégustez ce plat avec du ketchup Paléo et d’autres condiments faits maison!
Frites de patate Douce Cajun
Megan Olson Outils
- Plaque à pâtisserie
- Papier parchemin
- Bol
- Spatule
Ingrédients
- 2 patates douces moyennes (avec les peaux et bien lavées)
- 1 T d’huile de noix de coco fondue
- ¼ t de poivre de cayenne
- ½ t de paprika
- ½ t de poudre d’ail
- ¼ t de curcuma
- ½ t d’origan
- ½ t de thym
- Sel & poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 400 ° F.
- Préparer une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé, puis réserver.
- Coupez les patates douces en morceaux de la taille d’une allumette. Coupez d’abord les extrémités. Coupez ensuite la pomme de terre en deux et coupez-la finement dans le sens de la longueur. Prenez ces tranches et coupez-les à nouveau dans le sens de la longueur en plusieurs allumettes.
- Placez les patates douces tranchées dans un bol avec de l’huile de noix de coco fondue, du sel, du poivre et d’autres assaisonnements.
- Mélanger les ingrédients avec les mains plusieurs fois, jusqu’à ce que tous les assaisonnements soient uniformément dispersés.
- Transférer les patates douces assaisonnées dans la plaque à pâtisserie préparée.
- Cuire au four pendant 10 minutes, puis retourner avec une spatule. Cuire encore 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et dorées sur les bords.
- Retirer du four et servir immédiatement!
(Vous Aimerez Aussi: Frites D’Avocat En Croûte De Noix De coco)