a mais deliciosa e aromática receita italiana de massas alimentícias de frango! A minha galinha cremosa e massa de prosciutto é feita com um molho de vinho branco cremoso, pedaços de presunto salgado, ervilhas doces, queijo parmesão e a melhor galinha! O frango é marinado em vinho branco e ervas – tão suculento e delicioso! Topar o prato com mais prosciutto para o melhor sabor! Esta receita de massa de frango é inspirada por um dos meus cafés favoritos em São Francisco: “Roxanne Cafe” na Union Square. É um restaurante de esquina simples e sem problemas que tem sempre uma massa deliciosa!
a suculenta galinha italiana
esta massa de prosciutto está repleta de peito de frango simples e delicioso e suculento! Peito de frango pode ser seco e sem sabor, mas não com esta receita! Marino o frango em azeite e vinho branco, mais alho e ervas italianas secas. O resto-frango suculento e aromático que é fácil de fazer! Fritar o frango de ambos os lados, depois terminar de cozinhar na marinada restante. A marinada vai cozinhar enquanto ferve e servir como um molho adicional para o frango!
molho de presunto cremoso
você vai adorar o molho cremoso que eu uso para esta massa cremosa de frango! Começa com cebola, alho, ervas italianas e vinho branco! Permitir que o vinho branco para cozinhar para obter o maior sabor, sem qualquer sabor álcool forte. Em seguida, adicione a farinha. Eu sempre prefiro fazer meus molhos de creme com uma roux – partes iguais de manteiga e farinha. O roux ajuda a engrossar o molho sem ter que usar creme pesado. Adicione gradualmente o leite e o caldo de galinha.Uma vez que tenha o molho base pronto, é hora de adicionar as obturações! Acrescento pedaços de presunto salgado, queijo parmesão ralado, ervilhas doces e cebolas verdes. Guarda um pouco de presunto picado para a parte de cima e come queijo parmesão extra também!
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