Maak Dieet Programma Shopping List
Fruit
Appels
Abrikozen
Bramen
Bosbessen
Meloen
Kersen
Kokosnoot
Vijgen
Huckleberries
Kiwi
Kumquat
Loganberries
Mangoes
Melons
Mulberries
Nectarines
Papayas
Peaches
Pears
Plums
Raspberries
Opmerking: Alle vruchten de voorkeur aan verse, biologische en lokale/seizoensgebonden wanneer het mogelijk is. Gedroogde vruchten zijn goed met mate, maar wees je bewust van een hoog suikergehalte (zij het natuurlijke suikers). U kunt gedroogde vruchten reconstitueren door in water te weken om het vochtgehalte weer toe te voegen, wat hun potentiële constipatie-effecten zal verminderen.
Fruit
Artisjok
Rucola
Asperges
Avocado
bamboescheuten
Bieten & bieten greens
paksoi
Broccoli
spruitjes
Kool
Wortelen
Bloemkool
Selderij
Selderij wortel (knolselderij)
Bieslook
Komkommer
Paardebloem greens
Andijvie
Jicama
Boerenkool
Koolrabi
Prei
Paddestoelen: alle
Ui
Paksoi
Okra
Rood blad witlof
zeegroenten/zeewier: kelp, dulse, hijiki, arame, wakame
Radijs
Knol
peultjes
Spinazie
Spruiten: alle
Squash: de winter & zomer
Zoete Aardappelen
Swiss chard
Raap
Waterkers
Yams
Courgette
Koffiebonen
Linzen: bruin, rood, groen, geel, frans
spliterwten
Kikkererwten
Alle bonen, met uitzondering van soja (edamame)
Non-Gluten Granen
Amarant
Gierst
Quinoa: rood & wit
Teff
Boekweit
Rijst: bruin, rood, zwart (verboden rijst), wilde
Granen & Pasta
Gepofte bruine rijst
Gepofte gierst
Bruine rijst pasta
100% Boekweit noedels
Kelp noodles
rijstwafels met alleen bruine rijst
Brood & Bakken
pijlwortelpoeder
zuiveringszout
bakpoeder (niet van aluminium)
rijstzemelen
Gluten & gist-vrij brood
Quinoa vlokken
Meel: bruine rijst, teff, gierst, tapioca, amarant, garbanzo bonen, kokos -, kastanje -, sorghum –
Vlees Voedingsmiddelen
Vrije uitloop kip, kalkoen, eend
Lam
Buffalo
Wild: hert, kwartel, fazant, konijn
Koude water van de oceaan vis: wilde pacifische zalm, oceaan char, kabeljauw, heilbot, schelvis, tong, koolvis, tonijn, ontdaan bas
Water-verpakt in blik tonijn (zonder toegevoegde soja-eiwit)
Sardines
Ansjovis
Oliën
Amandel
lijnzaad
Kokosnoot (het beste is voor het koken op hoog temperatures)
Olive
Pumpkin
Safflower
Sesame
Sunflower
Walnut
Hazelnut
Truffel
Opmerking: zorg ervoor dat de oliën zijn ongeraffineerde, extra vergine, non-ggo, biologische, koud geperste, enz.
Azijnen
Apple cider
Balsamico
Rode wijn
Rijst
Dragon
Overstort pruim
Noten & Zaden
Amandelen
Cashewnoten
lijnzaad
Hazelnoten (filberts)
Pecannoten
Maanzaad
pompoenpitten
Sesamzaad
Zonnebloempitten
Walnoten
Hennep zaden
Opmerking: Alle bovenstaande kan worden geconsumeerd als boter en spreads (tahin, amandel boter, enz.). Noten en zaden worden het best geconsumeerd rauw (niet geroosterd) en ongezouten.
zuivelvervangingsmiddelen
amandelmelk (ongezoet)
hennepmelk (ongezoet)
Hazelnootmelk (ongezoet)
Quinoamelk (ongezoet)
kokosmelk of water
rijst (volkoren, bruine rijst)
*rijstmelk is de meest verwerkte van de zuivelvervangingsmiddelen en vaak gezoet. Andere zuivelvervangers gaven de voorkeur.
Dranken
Thee: kruiden, wit, rooibos, groene, yerba maté
Kombucha
Mineraalwater
bronwater
Vers geperste groente-en fruitsappen* gemaakt met alleen Schoon-goedgekeurd fruit en groente
Kruiden, Specerijen & Extracten
Piment
Anijs
Basilicum
laurierblad
Caraway
Kardemom
Selderij zaden
Kaneel
Kruidnagel
Koriander
Komijn
Paardenbloem
Dille
Droog mustard
Fennel
Garlic
Ginger
Mint
Nutmeg
Oregano
Parsley
Saffron
Sage
Salt-gratis kruidenmengsels
Hartige
Zee zout
Dragon
tijm
kurkuma
vanille-extract (zuiver)
rauwe cacao
johannesbrood (ongezoet)
Noot: Kleine hoeveelheden van chili en cayennepeper poeder aanvaardbaar zijn als u weet dat u niet allergisch bent voor soorten
Specerijen
Mosterd (gemaakt met apple cider azijn)
voedingsgist
Tarwe gratis tamari*
Nama shoyu*
Miso*
*Deze kleine bedragen op gefermenteerde soja – vermijden als u weet dat u gevoelig bent voor soja
Zoetstoffen
Hele vrucht zoetstoffen (data)
Stevia
Coconut nectar of suiker
Yacon siroop
Lucuma poeder
Opmerking over Zoetstoffen: De zoete smaak in het algemeen is voor ons bedoeld om te consumeren, in kleine hoeveelheden.
natuurlijke fructose in hele vruchten is per seizoen verkrijgbaar en is “verpakt” met nuttige vezels, vitaminen, mineralen en enzymen. Helaas zijn we gewend geraakt om ze beschikbaar te hebben wanneer we maar willen.
we verbruiken te veel lege calorieën en dit heeft nadelige gevolgen voor ons lichaam en onze emoties.
we raden ten zeerste aan dat alle verwerkte zoetmiddelen altijd met mate worden gebruikt, vooral tijdens het Clean-programma waar de ontgiftingsorganen extra hard werken.