Clean Program Diät Einkaufsliste
Früchte
Äpfel
Aprikosen
Brombeeren
Blaubeeren
Melone
Kirschen
Kokosnuss
Feigen
Heidelbeeren
Kiwi
Kumquat
Loganberries
Mangoes
Melons
Mulberries
Nectarines
Papayas
Peaches
Pears
Plums
Raspberries
Hinweis: Alle Früchte werden bevorzugt frisch, biologisch und lokal / saisonal sein, wann immer möglich. Getrocknete Früchte sind in Maßen in Ordnung, aber achten Sie auf einen hohen Zuckergehalt (wenn auch natürlichen Zucker). Sie können getrocknete Früchte rekonstituieren, indem Sie sie in Wasser einweichen, um den Feuchtigkeitsgehalt wieder hinzuzufügen, wodurch ihre möglichen verstopfenden Wirkungen verringert werden.
Gemüse
Artischocke
Rucola
Spargel
Avocado
Bambussprossen
Rüben & Rübengrün
Bok Choy
Brokkoli
Rosenkohl
Kohl
Karotten
Blumenkohl
Sellerie
Selleriewurzel (Sellerie)
Schnittlauch
Gurke
Löwenzahngrün
Endivie
Jicama
Grünkohl
Kohlrabi
Lauch
Pilze: alle
Zwiebeln
Pak Choi
Okra
Rote Blattzichorie
Meeresgemüse/Algen: Seetang, Dulse, Hijiki, Arame, Wakame
Radieschen
Steckrübe
Erbsen
Spinat
Sprossen: alle
Kürbis: winter & Sommer
Süßkartoffeln
Mangold
Rübe
Brunnenkresse
Yamswurzeln
Zucchini
Bohnen
Linsen: braun, rot, grün, gelb, Französisch
Erbsen
Kichererbsen
Alle Bohnen, außer Soja (Edamame)
Nicht -Gluten Körner
Amaranth
Hirse
Quinoa: rot & weiß
Teff
Buchweizen
Reis: braun, rot, schwarz (verbotener Reis), wild
Getreide & Nudeln
Brauner Puffreis
Puffhirse
Braune Reisnudeln
100% Buchweizennudeln
Seetangnudeln
Reiskuchen mit nur braunem Reis
Brot & Backen
Pfeilwurzpulver
Backpulver
Backpulver (Nicht-Aluminium)
Reiskleie
Gluten & hefefreies Brot
Quinoaflocken
Mehl: brauner Reis, Teff, Hirse, Tapioka, Amaranth, Kichererbse, Kokosnuss, Kastanie, Sorghum
Fleischfutter
Freilandhuhn, Pute, Ente
Lamm
Büffel
Wild: wild, Wachtel, Fasan, Kaninchen
Kaltwasser-Meeresfische: wilder pazifischer Lachs, Saibling, Kabeljau, Heilbutt, Schellfisch, Seezunge, Seelachs, Thunfisch, Wolfsbarsch
Thunfisch in Dosen in Wasser (ohne Sojaproteinzusatz)
Sardinen
Sardellen
Öle
Mandel
Leinsamen
Kokosnuss (am besten zum Kochen bei hohen Temperaturen geeignet)Olive
Pumpkin
Safflower
Sesame
Sunflower
Walnut
Hazelnut
Trüffel
Hinweis: Bitte stellen Sie sicher, dass die Öle nicht raffiniert, extra vergine, gentechnikfrei, biologisch, kaltgepresst usw. sind.
Essige
Apfelwein
Balsamico
Rotwein
Reis
Estragon
Pflaume
Nüsse & Samen
Mandeln
Cashewnüsse
Leinsamen
Haselnüsse (Filberts)
Pekannüsse
Mohn
Kürbiskerne
Sesam
Sonnenblumenkerne
Walnüsse
Hanfsamen
Hinweis: Alle oben genannten können als Butter und Aufstriche (Tahini, Mandelbutter usw.) verzehrt werden. Nüsse und Samen werden am besten roh (nicht geröstet) und ungesalzen verzehrt.
Milchersatzstoffe
Mandelmilch (ungesüßt)
Hanfmilch (ungesüßt)
Haselnussmilch (ungesüßt)
Quinoamilch (ungesüßt)
Kokosmilch oder Wasser
Reis (Vollkornreis, brauner Reis)
*Reismilch ist die am meisten verarbeitete der Milchersatzstoffe und oft gesüßt. Andere Milchersatzprodukte bevorzugt.
Getränke
Tees: kräuter, Weiß, Rooibos, Grün, Yerba Mate
Kombucha
Mineralwasser
Quellwasser
Frisch gepresster Obst- und Gemüsesaft * nur mit sauberem Obst und Gemüse hergestellt
Kräuter, Gewürze & Extrakte
Piment
Anis
Basilikum
Lorbeerblatt
Kümmel
Kardamom
Selleriesamen
Zimt
Nelke
Koriander
Kreuzkümmel
Löwenzahn
Dill
Trocken mustard
Fennel
Garlic
Ginger
Mint
Nutmeg
Oregano
Parsley
Saffron
Sage
Salt- kostenlose Kräutermischungen
Herzhaft
Meer salz
Estragon
Thymian
Kurkuma
Vanilleextrakt (rein)
Roher Kakao
Johannisbrot (ungesüßt)
Hinweis: Kleine Mengen von Chili- und Cayennepfefferpulver sind akzeptabel, wenn Sie wissen, dass Sie nicht allergisch gegen Nachtschatten sind
Gewürze
Senf (hergestellt mit Apfelessig)
Nährhefe
Weizenfrei Tamari *
Nama Shoyu *
Miso *
* Diese haben kleine Mengen an fermentiertem Soja – vermeiden Sie, wenn Sie wissen, dass Sie empfindlich auf Soja reagieren
Süßstoffe
Ganze Fruchtsüßstoffe (Datteln)
Stevia
Kokosnussnektar oder Zucker
Yaconsirup
Lucumapulver
Hinweis zu Süßstoffen: Der süße Geschmack ist im Allgemeinen für den Verzehr in kleinen Mengen gedacht.
Natürliche Fruktose in ganzen Früchten ist saisonal erhältlich und wird mit nützlichen Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Enzymen „verpackt“ geliefert. Leider haben wir uns daran gewöhnt, sie jederzeit zur Verfügung zu haben.
Wir verbrauchen zu viele leere Kalorien, was sich nachteilig auf unseren Körper und unsere Emotionen auswirkt.
Wir empfehlen dringend, verarbeitete Süßstoffe immer in Maßen zu verwenden, insbesondere während des Reinigungsprogramms, bei dem die Entgiftungsorgane besonders hart arbeiten.