홈 메이드 초콜릿 오렌지 트뤼플은 네 가지 재료로 만든 간단하고 퇴폐적 인 디저트로 초콜릿의 완벽한 한 입입니다!
새해 복 많이 받으세요 친구! 나는 올해의 시작을 위해 너무 흥분,하지만 난 말을…나는 천천히 복용하고있다! 1 월은 항상 많은 압력을 갖고있는 것 같고 심지어 시작하기 전에 압도당하는 경향이 있습니다. 나는 학교에서 집으로 내 아이의 지난 몇 일을 즐겼다,일찍 침대에 점점 내 컴퓨터에 로그온하지 2 주 휴식. 나는 내가 한 해 동안 너무 감사하고 난 그렇게 앞으로 멋진 년을 기대하고!
수제 초콜릿 오렌지 트뤼플은 2020 년에 공유하고 싶었던 첫 번째 레시피입니다! 그것은 새해에 대한 내 테마와 함께 간다… 송로 버섯은 풍부하고 퇴폐적이며 그렇게 간단하게 만들 수 있습니다. 나는 초콜렛 송로 버섯의 순도를 사랑하고 오렌지 풍미를 추가하는 것은 신선한 풍미를 위한 완벽한 추가이다!
수제 초콜릿 오렌지 트뤼플 만드는 법
초콜릿&크림
좋은 품질의 초콜릿으로 시작하여 세미 스위트 또는 다크 초콜릿 바를 사용하여 잘게 자르고 싶습니다. 당신이 끓어 오르기 직전의 상태에 무거운 크림과 오렌지 풍미를 가져 오는 동안 내열 그릇에 초콜릿을 배치. 이 시점에서,오렌지 풍미는 무거운 크림으로 주입되고 그리고 초콜렛과 한 쌍이 된 경이로운 신선한 풍미가 될 것이다. 크림이 끓어 오르기 직전에되면,초콜릿 위에 무거운 크림을 부어. 따뜻한 크림과 초콜릿을 휘젓기 전에 2-3 분 동안 앉히십시오.
털다
천천히 가나슈에 많은 공기를 넣지 않고 부드럽고 매끄러운 때까지 초콜릿 가나슈를 휘젓. 초콜렛을 대략 2 시간 동안 또는 가나슈가 그것의 모양을 퍼지고 붙들기 위하여 충분히 두꺼울 때까지 냉장고에서 놓는 것을 허용하십시오! 초콜릿과 무거운 크림의 조합을 가나슈라고합니다.
특종
초콜릿 가나슈를 공,롤 및 딥에 특종하십시오! 이 초콜릿 오렌지 트뤼플을 간단하게 유지하면서,나는 초콜릿에 유약을 칠하는 대신 초콜릿 뿌리와 코코아 가루로 코팅하고 있습니다. 이 방법은 맛과 그냥 놀라운 외모와 완벽한 딥을 만들기에서 스트레스를 걸립니다.
인쇄
수제 초콜릿 오렌지 트뤼플
- 저자:크리스틴 마사 드
- 수율: 20 1 배
성분
- 2 컵 반 달콤한 또는 다크 초콜릿,다진
- 컵 무거운 휘핑 크림
- 1 오렌지의 풍미
- 초콜릿 뿌리,코팅
- 코코아 가루,코팅
지침
- 다진 초콜릿을 내열 그릇에 넣습니다; 따로 설정
- 작은 냄비에,이 서서히 끓을 때까지 무거운 크림과 오렌지 제스트를 가열
- 초콜릿 위에 오렌지 주입 무거운 크림을 붓고 교반하지 않고 2~3 분 동안 앉아 할 수 있습니다
- 부드러운 때까지 함께 초콜릿과 무거운 크림을 휘젓
- 빵 껍질이 형성되지 않도록 초콜릿 가나슈에 직접 플라스틱 랩의 조각을 배치
- 냉장 초콜릿 가나슈 초콜릿 가나슈를 2 시간 동안 또는 두께가 될 때까지
- 초콜릿 가나슈를 2 티스푼의 공과 롤에 넣습니다; 양피지에 늘어선 베이킹 시트에 올려 놓으십시오
- 초콜릿 오렌지 트뤼플을 초콜릿 뿌리 또는 코코아 가루로 코팅하십시오
- 초콜릿 오렌지 트뤼플을 10-15 분 동안 또는 제공 할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오!