세라믹 팬은 우수한 붙지 않는 특성을 가지고 있습니다. 우리는 비 점착성 코팅을 칭찬하는 세라믹 프라이팬에 대한 몇 가지 기사를 작성했습니다.
그러나,이 드문 있지만,세라믹 팬은 때때로 비 스틱 코팅을 잃고 사용하기 정말 실망 프라이팬을 남길 수 있습니다.
하지만 세라믹 팬을 다시 살릴 수 있습니까? 당신은 한 번 더 비 스틱 만들 수 있습니까? 음,그래!
오늘의 프라이팬 기사에서 우리는 당신에게 어떻게 말할 것입니다. 먼저,비 스틱 세라믹 프라이팬이 비 스틱 특성을 잃을 수있는 이유를 살펴 보겠습니다.
세라믹 프라이팬이 붙지 않는 코팅을 잃는 이유
프라이팬에 세라믹 코팅은 정말 힘들다. 그러나 손상 될 수 있습니다.
고온
비 점착성 코팅이 손상되는 원인은 매우 높은 온도에서 사용할 수 있습니다.
예를 들어,오븐에서 세라믹 팬을 사용하는 경우 코팅에 영향을 줄 수 있습니다. 지금,오븐에 있는 당신의 팬을 사용하여 한 번 전형적으로 외투를 손상하지 않습니다. 이것은 시간이 지남에 따라 발생합니다.
날카로운 도구 사용
비 점착성 코팅을 잃는 팬의 가장 큰 원인은 날카로운 도구 또는 금속 도구를 사용하는 것입니다.
이 작업을 수행 할 때 세라믹에 작은 흠집이 형성 될 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 이러한 스크래치가 커지고 코팅이 영향을받습니다.
두려워하지 마십시오,당신은 당신의 팬 비 스틱 다시 만들 수있는 방법이있다. 당신은 세라믹에 손상을 복구 할 수 없습니다,하지만 당신은 한 번 더 팬 비 스틱을 만들 수 있습니다.
세라믹 프라이팬을 다시 붙지 않는 방법
나는 당신이 팬을 양념에 대해 들어 본 적이 있다고 확신합니다. 조미료는 일반적으로 주철 조리기구로 이루어 지지만 무엇이든 할 수 있습니다.
조미료는 기본적으로 팬과 음식 사이에 층 또는 장벽을 만듭니다. 이 층은 기름으로 만들고 어떤 붙지 않는 코팅든지로 다만 동일한 방법을 작동합니다.
비 스틱 유지 되도록 정기적으로 팬의 조미료를 맨 해야 하지만 이것은 매우 간단 합니다. 다음은 세라믹 팬 조미료에 대한 단계별 가이드입니다.
팬을 씻으십시오
시작하려면 깨끗한 팬이 필요합니다. 뜨거운 물 및 비누로 팬을 청소 하는 것이 좋습니다.
백 식초와 중탄산 소다도 사용할 수 있습니다. 이것은 실제로 잘 작동합니다. 식초 반 컵과 중탄산염 2 큰술과 함께 차가운 물 한 잔입니다. 이것을 팬에 넣고 팬을 호브에 넣으십시오.
가열하고 10 분간 끓입니다. 그런 다음 평소와 같이 팬을 씻으십시오. 건조 팬을 둡니다.
팬에 기름을 바르십시오
팬에 기름 몇 방울을 넣으십시오(조미료에 가장 적합한 오일은 조미료 가이드를 사용할 수 있습니다).
손가락,종이 타월 또는 스폰지를 사용하여 모든 표면에 오일을 고르게 펴십시오. 전체 내부 표면 균등 하 게 코팅 원하는 그래서 필요한 경우 더 많은 기름을 사용 합니다.
기름을 가열
중간 열에 호브에 팬을 놓습니다. 이 연기하기 시작할 때까지 호브에 팬을 둡니다.
사용하는 오일에 따라 시간이 걸릴 수 있습니다. 그러나,열을 위로 돌는 충동을 저항하십시요. 기름은 안으로 적시는 시간을 필요로 한다,저것은 호브가 중간 열에 놓아야 하는 까 왜 이다.
이 조미료 단계는 오븐에서 할 수 있지만 호브에서 무엇을하고 있는지 쉽게 알 수 있습니다.
팬을 식히십시오
일단 기름이 연기가 나면,호브에서 팬을 제거하고 식히십시오.
팬이 자연적으로 실내 온도를 도달할 때,당신은 과잉 기름을 멀리 닦을 수 있습니다. 그러나,더 이상 당신은 팬에 기름을 떠나,당신은 비 스틱 코팅의 불일치를 치우는에 더 나은 기회.
당신의 팬 기름기 느낄 것이다,이것은 정상입니다. 사실,이것은 조미료가 효과가 있다는 것을 의미합니다.
조미료
몇 달에 한 번씩 조미료 과정을 반복해야합니다. 팬을 씻을 필요가 없으므로 첫 번째 단계를 건너 뛸 수 있습니다.
당신이 여기서 하는 모든 것은 양념을 토핑하는 것이고,다시 양념을 치는 것이 아닙니다. 일단 당신이 쉽게 팬 주위에 미끄러지는 음식을 주의하면,당신의 조미료는 완전하,당신이 음식을 다시 찌르는 주의할 때 당신은 단지 재 절기를 해야 한다.
여기 있습니다. 즉,세라믹 팬 시즌하는 방법입니다. 이 조미료 방법은 붙지 않는 코팅 및 붙지 않는 코팅 없는 어떤 팬든지를 위해 역시 작동합니다.
그것은 그것의 비 스틱 코팅을 잃은 팬에 다시 생명을 가져 오는 좋은 방법입니다. 우리의 모든 조리기구 기사를 확인하는 것을 잊지 마십시오.
우리는 당신이 사랑스러운 요리를 만들기 위해 여기에 필요한 모든 기사를 가지고,즐거운 경험.
스콧은 작가이자 열정적인 가정 요리사입니다. 요리에 대한 그의 열정은 그가 10 살 때 시작되었습니다. 스콧은 지금 5 년 이상 전문적으로 작성하고 자신의 하루 일과 요리에 대한 자신의 열정을 결합하는 사랑하고있다.