세라믹 팬은 우수한 붙지 않는 특성을 가지고 있습니다. 우리는 비 점착성 코팅을 칭찬하는 세라믹 프라이팬에 대한 몇 가지 기사를 작성했습니다.
그러나,이 드문 있지만,세라믹 팬은 때때로 비 스틱 코팅을 잃고 사용하기 정말 실망 프라이팬을 남길 수 있습니다.
하지만 세라믹 팬을 다시 살릴 수 있습니까? 당신은 한 번 더 비 스틱 만들 수 있습니까? 음,그래!
오늘의 프라이팬 기사에서 우리는 당신에게 어떻게 말할 것입니다. 먼저,비 스틱 세라믹 프라이팬이 비 스틱 특성을 잃을 수있는 이유를 살펴 보겠습니다.
세라믹 프라이팬이 붙지 않는 코팅을 잃는 이유
프라이팬에 세라믹 코팅은 정말 힘들다. 그러나 손상 될 수 있습니다.
고온
비 점착성 코팅이 손상되는 원인은 매우 높은 온도에서 사용할 수 있습니다.
예를 들어,오븐에서 세라믹 팬을 사용하는 경우 코팅에 영향을 줄 수 있습니다. 지금,오븐에 있는 당신의 팬을 사용하여 한 번 전형적으로 외투를 손상하지 않습니다. 이것은 시간이 지남에 따라 발생합니다.
날카로운 도구 사용
비 점착성 코팅을 잃는 팬의 가장 큰 원인은 날카로운 도구 또는 금속 도구를 사용하는 것입니다.
이 작업을 수행 할 때 세라믹에 작은 흠집이 형성 될 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 이러한 스크래치가 커지고 코팅이 영향을받습니다.
두려워하지 마십시오,당신은 당신의 팬 비 스틱 다시 만들 수있는 방법이있다. 당신은 세라믹에 손상을 복구 할 수 없습니다,하지만 당신은 한 번 더 팬 비 스틱을 만들 수 있습니다.
세라믹 프라이팬을 다시 붙지 않는 방법
나는 당신이 팬을 양념에 대해 들어 본 적이 있다고 확신합니다. 조미료는 일반적으로 주철 조리기구로 이루어 지지만 무엇이든 할 수 있습니다.
조미료는 기본적으로 팬과 음식 사이에 층 또는 장벽을 만듭니다. 이 층은 기름으로 만들고 어떤 붙지 않는 코팅든지로 다만 동일한 방법을 작동합니다.
비 스틱 유지 되도록 정기적으로 팬의 조미료를 맨 해야 하지만 이것은 매우 간단 합니다. 다음은 세라믹 팬 조미료에 대한 단계별 가이드입니다.
팬을 씻으십시오
시작하려면 깨끗한 팬이 필요합니다. 뜨거운 물 및 비누로 팬을 청소 하는 것이 좋습니다.
백 식초와 중탄산 소다도 사용할 수 있습니다. 이것은 실제로 잘 작동합니다. 식초 반 컵과 중탄산염 2 큰술과 함께 차가운 물 한 잔입니다. 이것을 팬에 넣고 팬을 호브에 넣으십시오.
가열하고 10 분간 끓입니다. 그런 다음 평소와 같이 팬을 씻으십시오. 건조 팬을 둡니다.
팬에 기름을 바르십시오
팬에 기름 몇 방울을 넣으십시오(조미료에 가장 적합한 오일은 조미료 가이드를 사용할 수 있습니다).
손가락,종이 타월 또는 스폰지를 사용하여 모든 표면에 오일을 고르게 펴십시오. 전체 내부 표면 균등 하 게 코팅 원하는 그래서 필요한 경우 더 많은 기름을 사용 합니다.
기름을 가열
중간 열에 호브에 팬을 놓습니다. 이 연기하기 시작할 때까지 호브에 팬을 둡니다.
사용하는 오일에 따라 시간이 걸릴 수 있습니다. 그러나,열을 위로 돌는 충동을 저항하십시요. 기름은 안으로 적시는 시간을 필요로 한다,저것은 호브가 중간 열에 놓아야 하는 까 왜 이다.
이 조미료 단계는 오븐에서 할 수 있지만 호브에서 무엇을하고 있는지 쉽게 알 수 있습니다.
팬을 식히십시오
일단 기름이 연기가 나면,호브에서 팬을 제거하고 식히십시오.
팬이 자연적으로 실내 온도를 도달할 때,당신은 과잉 기름을 멀리 닦을 수 있습니다. 그러나,더 이상 당신은 팬에 기름을 떠나,당신은 비 스틱 코팅의 불일치를 치우는에 더 나은 기회.
당신의 팬 기름기 느낄 것이다,이것은 정상입니다. 사실,이것은 조미료가 효과가 있다는 것을 의미합니다.
조미료
몇 달에 한 번씩 조미료 과정을 반복해야합니다. 팬을 씻을 필요가 없으므로 첫 번째 단계를 건너 뛸 수 있습니다.
당신이 여기서 하는 모든 것은 양념을 토핑하는 것이고,다시 양념을 치는 것이 아닙니다. 일단 당신이 쉽게 팬 주위에 미끄러지는 음식을 주의하면,당신의 조미료는 완전하,당신이 음식을 다시 찌르는 주의할 때 당신은 단지 재 절기를 해야 한다.
여기 있습니다. 즉,세라믹 팬 시즌하는 방법입니다. 이 조미료 방법은 붙지 않는 코팅 및 붙지 않는 코팅 없는 어떤 팬든지를 위해 역시 작동합니다.
그것은 그것의 비 스틱 코팅을 잃은 팬에 다시 생명을 가져 오는 좋은 방법입니다. 우리의 모든 조리기구 기사를 확인하는 것을 잊지 마십시오.
우리는 당신이 사랑스러운 요리를 만들기 위해 여기에 필요한 모든 기사를 가지고,즐거운 경험.
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스콧은 작가이자 열정적인 가정 요리사입니다. 요리에 대한 그의 열정은 그가 10 살 때 시작되었습니다. 스콧은 지금 5 년 이상 전문적으로 작성하고 자신의 하루 일과 요리에 대한 자신의 열정을 결합하는 사랑하고있다.