매실과 향신료가 결합 된 간단한 로스트 치킨을 멋진 것으로 만듭니다. 자두는 고기에 맛있는 과일,끈적 끈적한 맛을 제공하고 옻나무와 레몬 향과 주스는 자두의 단맛을 균형이이 요리에 탕의 딱 맞는 금액을 추가 할 수 있습니다. 다양한 자두가 있으며,흥미로운 색상과 맛이 많이 있습니다. 이 시트 팬 치킨 접시에 다양한 종류를 사용할 수 있습니다. 타트 사람은 당연히 단맛을 덜 추가하지만 여전히 아주 맛있을 것입니다. 나는 그 사이에 일종의 붉어지는 것들을 사용하는 것을 좋아합니다-약간의 타르트 니스와 약간의 단맛.
나는 매실로 굽는 것을 좋아합니다. 그들은 스트 레우 젤과 또한 내 레몬 매화와 블랙 베리 거꾸로 케이크 내 독일어 매화 케이크처럼 달콤한 구워 너무 잼과 맛있는 얻을. 그(것)들을 불에 굽는 것은 진짜로 그들의 미묘한 맛을 고조 하고이 불에 구워진 닭 및 자두 스리 라차를 가진 나의 느린 불에 구워진 양고기로 먹게 아주 좋은 감미롭고,신맛 및 짭짤한 잼 처트니로 그(것)들을 돈다.이것은 믿을 수 없을만큼 간단한 시트 팬 치킨 요리입니다. 문지름은 쉽게 만들 수 있으며 담그는 것은 30 분에서 밤새도록 할 수 있습니다. 다른 모든 것들은 함께 던져지고 불에 구워집니다. 쉽고 맛있는.
옻나무 란 무엇입니까?
옻나무는 지중해 및 중동 요리에 자주 사용되는 악몽 같은 레몬 향미료입니다. 그것은 야생 옻나무 꽃의 건조 및 지상 열매에서 만들어졌다. 이 향기로운 향신료는 마른 문지름,자 타르와 같은 향신료 블렌드를 밝게하고 레몬 주스 대신 샐러드에 사용하거나 팻 투쉬 샐러드와 같은 드레싱을 사용하거나 구운 고기와 생선을 맛볼 수 있으며 후 머스 위에 뿌려도 맛있습니다. 나는 또한 내 아보카도 토스트에 뿌리 사랑,심지어 내 eggs.It 의 인해 요리 책 저자 요탐 오토 렝기 베스트셀러에 많은 부분에서 더 많은 인기를 얻고있다 향신료,그의 베스트셀러 요리 책입니다. 소셜 미디어 게시물 및 해시 태그는 더욱 인기 있고 수요가 많았으며 식료품 점에서 찾을 수있는 거의 표준 향신료가되었습니다.
다른 향신료는 온난화 향신료이며이 요리에 훌륭한 콤보를 만듭니다. 계피와 모든 향신료는 종종 중동 요리에 사용됩니다. 달콤한 요리뿐만이 아니다. 그들은 특히 스튜와 샤와 마와 미트볼과 같은 고기 요리에 관해서 짭짤한 것들에 있습니다. 나는 그(것)들을 사랑하고 항상 나의 고기 소스에 그(것)들을 추가했다-나의 엄마가 항상 그녀에 추가하고 아직도 무언가.
내 치킨 마르 베야와 같은 내 이전 게시물의 일부에서 알 수 있듯이. 신선한 또는 건조 여부 맛 있는 요리에 과일을 추가에서 부끄러워 하지 않습니다. 나는 어느 쪽이든 멈추지 않을 것입니다-이것은 내가 이번 시즌에 돌 과일과 함께 공유하고 있으며 둘 다 죽을 것입니다. 일부 옻나무에 손을 얻을 수 있다면 난 강력하게 몇 가지를 잡고이 만들고 또한 내가 언급 한 많은 다른 방법으로 그것을 즐기는 것이 좋습니다. 그것은 항상 좋은 미각을 확장 하 고 새로운 향신료를 시도-것 들 재미와 신선한 부엌에서 유지 하 고 당신의 닭을 요리 하는 또 다른 좋은 방법을 추가할 수 있습니다. 당신이 달콤한 터치와 함께 짭짤한 사랑한다면 당신은이 하나를 사랑합니다!!
레시피
인분:6
준비 시간:15 분
요리 시간:45 분
총 시간: 1 시간
닭 재료
- 1 레몬 제스트
- 흑설탕 1 큰술(캐러멜 화용 선택 사항)
- 1 큰술 지상 옻나무
- 2 작은 술 정결 한 소금
- 찻 숱가락 검은 후추
- 찻 숱가락 계피
- 찻 숱가락 딸기
- 2 큰술 엑스트라 버진 올리브 기름
- 2 마늘 정향,강판 또는 다진
- 6-8 닭 허벅지 뼈에 피부
- 1 작은 무리 백리향,장식용 더
자두 용
- 8-10 작은 의대 크기 자두,절반 또는 큰 경우 4 등분(모든 종류)
- 샬롯 2 개,얇게 썬 것-인치 두께의 라운드
- 꿀 1 큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1 큰술
- 소금 작은 술
- 계피 작은 술
- 딸기 작은 술
- 반으로 찢어진 월계수 잎 1 개
지시 사항
- 레몬 제스트를 작은 그릇에 넣고(제스트 레몬을 따로 보관)옻나무,소금,후추,설탕을 사용하는 경우 계피,딸기를 레몬 제스트에 넣고 저어줍니다. 올리브 오일과 마늘을 저어. 모든 닭에 걸쳐 문질러과 냉장고에서 제거/하룻밤 1 시간 동안 재워 수 있도록하고 오븐이 예열하는 동안 실내 온도에 올 수 있도록
- 400 에 예열 오븐 에프.
- 함께 자두,샬롯,꿀,기름,소금,계피,딸기,베이 잎과 물 2 큰술을 던져. 매실 혼합물을 팬 바닥에 고르게 펴 바릅니다. 그런 다음 백리향을 그 위에 뿌리고 팬의 자두 위에 닭고기를 놓습니다. 30 분 동안 로스트.
- 그런 다음 제거하고 350 화씨 온도에 오븐 온도를 감소 팬 주스와 닭을 양념과 닭 위에 레몬 주스를 짜내 다음 닭 황금 피부와 통해 요리 될 때까지 로스트를 계속 팬에 자두를 나머지 분산,10-15 분. 일단 장식을 위해 자두와 더 많은 백리향과 레몬 웨지와 함께 제공 완료.
- 쌀,쿠스쿠스 또는 피 각질의 빵과 함께 제공하여 팬 주스를 즐기십시오.
_멜리사 클락_뉴욕 타임즈
