것 들 여름,새로운 가정으로 우리의 이동 및 플로리다 키에서 재미 가득한 가족 휴가 밖으로 아이 들과 함께 최근에 여기 작은 로코 되었습니다. 그래서 생각 했다,왜이 모든 미친 갈 내 저녁 식사 메뉴에 다른 조금 뭔가 추가? 쩐쨀챌쩌쩌쩔채. 멕시코 쵸 릿 죠 소시지와 볶음밥!
로코! 멕시코 쵸 릿 죠 소시지와 함께 볶음밥은 전통적인 중국 야채 볶음밥의 맛있는 재료를 모두 가지고 있지만 멕시코 쵸 릿 죠 소시지는 그 맛을 나타냅니다! 나는 내 하루에 개성과 실망 중국어 테이크 아웃 볶음밥을 많이 먹었어요,하지만이 조리법은 항상 말을 내 미각을 잎,”…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에…에”(누가 고등학교 2 년 동안 스페인어를 자랑스럽게 생각합니까?)
중국-멕시코 퓨전:멕시코 쵸 릿 죠 소시지와 볶음밥
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다음은 로코를 만드는 방법에 대한 단계별 가이드입니다! 멕시코 쵸 릿 죠 소시지와 볶음밥:
먼저 패키지 지침에 따라 긴 곡물 흰 쌀을 찐다(이 게시물의 맨 아래에있는 전체 레시피의 모든 재료에 대한 정확한 수량 참조).
많은 볶음밥 요리법은 차가운 하루 된 쌀을 요구하지만,로코! 멕시코 쵸 릿 죠 소시지를 곁들인 볶음밥은 갓 찐 쌀로 만들 수 있습니다.
밥을 요리 할 때 남은 재료를 모두 준비하십시오. 나는 보통 모든 것을 미리 나눕니다. 이것은 실제 요리 과정을 훨씬 쉽고 재미있게 만듭니다.
먼저 멕시코 쵸 릿 죠 소시지를 볶습니다. 가위로 케이싱의 끝을 싹둑 그 케이싱 밖으로 쵸 릿 죠를 밀어 넣습니다. 매우 큰 냄비 또는 냄비에 중간 정도의 고열로 볶습니다.
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올레 멕시코 식품 브랜드와 같은 신선한 생 쌀된 멕시코 쵸 릿 죠를 구입 해야 합니다. 당신은 당신의 식료품 점의 냉장 섹션에서 신선한 쵸 릿 죠를 찾을 수 있습니다.
쵸 릿 죠를 2 분간 볶은 후 버터,양파,완두콩,당근,피망 1 큰술을 넣습니다.
약 8 분 더 볶거나 야채가 부드러워 질 때까지 볶습니다.
쵸 릿 죠 채소 혼합물을 프라이팬 옆으로 밀고 빈면에 버터 1 큰술을 녹입니다. 계란을 스크램블 한 다음 쵸 릿 죠 채소 혼합물에 저어줍니다.
밥에 생강,생선 소스,칠리 마늘 소스,간장을 넣을 때입니다. 이것은 모든 중국 볶음밥 맛이 나오는 곳입니다!
태국 주방 생선 소스
후이 퐁 소스 칠리 마늘
키코 만 간장
여기 멕시코 쵸 릿 죠 소시지와 함께 볶음밥에 좋은 황금 그을린를 얻을 하는 방법에 대 한 내 절대 안전한 방법은:
계속 볶음 중간 높은 열에 쌀 혼합물을,잘 저 어. 그럼 당신은 단순히 시든 수 있도록 주걱으로 팬에 쌀을 누릅니다. 그것은 1 분 동안 앉아 보자,다음 그것에게 좋은 볶음을주고 다시 아래로 눌러. 이 교반 및 가압 방법을 약 10 분 동안 반복하십시오. 당신의 밥에 있는 과잉 수분이 증발하고 밥이 당신의 특혜에 그을릴 때,당신은 행해집니다!
당신의 로코를 봉사하십시오! 멕시코 쵸 릿 죠 소시지를 그대로 곁들인 볶음밥 또는 신선한 고수로 장식하십시오! 당신은 더 많은 맛과 향신료를 원하는 경우,일부 스리 라차 핫 칠리 소스에 이슬비! ¡Provecho!
호이 퐁 스리 라차 핫 칠리 소스 병-17 온스-2 팩
다음은 로코에 대한 완전하고 인쇄 가능한 레시피입니다! 멕시코 쵸 릿 죠 소시지와 볶음밥:
성분
- 1 1/2 8893>
- 8 온스 멕시코 쵸 릿 죠,케이싱에서 제거
- 2 큰술 버터
- 컵 노란 양파,다이 싱
- 컵 완두콩,냉동
- 컵 당근,냉동,다이 싱
- 컵 빨간 피망,다이 싱
- 컵 당근,냉동,다이 싱
- 컵 당근,냉동,다이 싱
- 컵 당근,냉동,다이 싱
- 계란 2 개
- 1 큰술 생강,다진
- 1 작은 술 생선 소스
- 1 큰술 칠리 마늘 소스
- 3 큰술 간장
- 고수,신선한
- 스리 라차 핫 칠리 소스
지침
- 포장 지침에 따라 밥을 요리하고 따로 보관하십시오. 쌀이 요리하는 동안 남은 재료를 측정하고 준비하십시오.
- 중불 이상의 큰 프라이팬에 케이싱에서 꺼낸 쵸 릿 죠 소시지를 넣습니다. 소시지를 2 분 동안 저어주고 부수기 시작하십시오. 그런 다음 1 큰술 버터,양파,완두콩,당근,피망을 넣으십시오. 야채가 부드러워지고 쵸 릿 죠가 익을 때까지 약 8 분 더 자주 저어 주면서 20 분 동안 볶습니다.
- 쵸 릿 죠와 야채를 옆으로 밀어 넣습니다. 프라이팬의 빈면에 버터 1 큰술을 녹이고 녹인 버터에 계란을 넣습니다. 계란을 스크램블 한 다음 쵸 릿 죠 및 야채와 섞습니다.
- 생강,소스,쌀을 넣습니다.
- 중간 정도의 고열로 계속 잘 저어 섞은 다음 주걱으로 밥을 팬에 눌러서 그을립니다. 1 분 후 다시 저어 누릅니다. 약 10 분 동안 또는 과도한 수분이 증발하고 쌀이 선호도에 따라 그을릴 때까지 교반 및 압박을 반복하십시오. 당신은 지난 몇 분 동안 쌀의 더 많은 갈변을보기 시작합니다,그래서 자주 저어.
- 신선한 고수로 장식—그리고 스리 라차 좀 더 열과 맛을 원하는 경우. ¡Provecho!
https://cherryandspice.com/index.php/2017/07/31/loco-fried-rice/
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