¡Loco! Smażony ryż z meksykańską kiełbasą Chorizo

ostatnio było tu trochę loco, z dziećmi na lato, naszą przeprowadzką do nowego domu i zabawnymi rodzinnymi wakacjami w Florida Keys. Więc pomyślałem, dlaczego nie dodać czegoś innego do mojego menu obiadowego, żeby pasowało do tego szaleństwa? Przedstawiam, Loco! Smażony ryż z meksykańską kiełbasą Chorizo!

loco! Smażony ryż z meksykańską kiełbasą Chorizo ma wszystkie pyszne składniki tradycyjnego Chińskiego smażonego ryżu warzywnego, ale meksykańska kiełbasa chorizo po prostu okazuje się, że smak! Jadłem wiele mdły i rozczarowujące Chiński smażony ryż na wynos w moim dniu, ale ten przepis zawsze pozostawia moje gustowne powiedzenie, ” ¡ay, mami, dame mas, por favor!”(Kto jeszcze jest dumny ze swoich dwóch lat hiszpańskiego w liceum?)

chińsko-meksykańska fuzja: smażony ryż z meksykańską kiełbasą Chorizo

 to łatwe ¡Loco! Smażony ryż z meksykańską kiełbasą Chorizo ma mnóstwo smaku! Użyj świeżego białego ryżu na parze na szybki obiad!

linki partnerskie, takie jak Amazon, pomagają wspierać moją stronę. Niewielki procent każdego zakupu dokonanego za pośrednictwem moich linków pójdzie na kupowanie składników i materiałów, aby mój blog działał. Z góry dziękujemy za wsparcie!

oto przewodnik krok po kroku, jak zrobić loco! Smażony ryż z meksykańską kiełbasą Chorizo:

jak używać świeżego, długoziarnistego białego ryżu na Chiński smażony ryż.

najpierw sparuj biały ryż długoziarnisty zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zobacz dokładne ilości wszystkich składników w pełnym przepisie na dole tego postu).

wiele przepisów na smażony ryż wzywa do zimnego, jednodniowego ryżu, ale loco! Smażony ryż z meksykańską kiełbasą Chorizo może być wykonany ze świeżo gotowanego ryżu-bez grudek, bez lepkości, bez obaw!

przygotuj wszystkie składniki na smażony ryż z meksykańską kiełbasą Chorizo.

gdy twój ryż gotuje, przygotuj wszystkie pozostałe składniki. Zazwyczaj wszystko robię z góry. To sprawia, że rzeczywisty proces gotowania o wiele łatwiejsze i sposób więcej zabawy.

brązowa meksykańska kiełbasa Chorizo na patelni.

najpierw podsmaż swoją meksykańską kiełbasę Chorizo. Przeciąć końce obudowy nożyczkami i wysunąć chorizo z obudowy. Saute na średnim ogniu w bardzo dużej patelni lub wok.

Rachael Ray Cucina Hard – anodowana patelnia z uchwytem pomocniczym, 14-calowy, Szary/Czerwony żurawinowy

gotuje Standardowy wielowarstwowy Platerowany stalą nierdzewną 13-calowy Wok z pokrywą kopuły

upewnij się, że kupisz świeże, niegotowane Meksykańskie Chorizo, takie jak marka Ole Mexican Foods. Świeże chorizo znajdziesz w chłodni w Twoim sklepie spożywczym.

 podsmaż warzywa meksykańską kiełbasą Chorizo.

po podsmażeniu chorizo przez 2 minuty dodaj 1 łyżkę masła, cebulę, groszek, marchew i paprykę.

smażyć przez około 8 minut, lub do momentu, gdy warzywa będą miękkie.

 dodaj jajka do warzyw na smażony ryż.

wciśnij mieszankę chorizo veggie na bok patelni i rozpuść 1 łyżkę masła na pustej stronie. Scramble jajek, a następnie mieszać do mieszaniny chorizo veggie.

świeży ryż biały długoziarnisty smażony na parze z warzywami i meksykańską kiełbasą Chorizo.

nadszedł czas, aby dodać gotowany ryż plus imbir, sos rybny, sos czosnkowy chilii sos sojowy. To jest, gdzie cały ten Chiński smażony ryż smak pochodzi z!

Tajski Sos Rybny W Kuchni

SOS Huy Fong Chili Czosnek

Sos Sojowy Kikkoman

Smażony Chiński Ryż.

oto moja niezawodna metoda, jak uzyskać ładny złoty sear na smażonym ryżu z meksykańską kiełbasą Chorizo:

kontynuuj smażenie mieszanki ryżu na średnim ogniu, dobrze mieszając. Następnie po prostu wciskasz ryż na patelnię za pomocą szpatułki, aby pomóc mu zapiekać. Pozostawić na 1 minutę, a następnie dobrze wymieszać i ponownie nacisnąć. Powtórz tę metodę mieszania i prasowania przez około 10 minut. Kiedy nadmiar wilgoci w ryżu wyparuje i ryż jest smażony zgodnie z Twoimi preferencjami, gotowe!

 Loco smażony ryż z meksykańską kiełbasą Chorizo.

Serve your loco! Smażony ryż z meksykańską kiełbasą chorizo lub udekoruj świeżą kolendrą! Jeśli chcesz jeszcze więcej smaku i przypraw, mżawka na niektórych Sriracha hot Chili sauce! ¡Provecho!

Huy Fong Sriracha Hot Chili Sauce Bottle-17 Oz-2 Pack

Oto kompletny przepis na ¡Loco! Smażony ryż z meksykańską kiełbasą Chorizo:

¡Loco! Smażony Ryż

¡Loco! Smażony ryż

składniki

  • 1 1/2 szklanki białego ryżu długoziarnistego, niegotowanego (około 4 ½ szklanki gotowanego)
  • 8 uncji meksykańskiego chorizo, wyjętego z osłonki
  • 2 łyżki masła
  • ½ szklanki żółtej cebuli, pokrojonej w kostkę
  • ¾ szklanki grochu, mrożonego
  • ¾ szklanki marchwi, mrożonej, pokrojonej w kostkę
  • ¾ szklanki czerwonego dzwonka pieprz pokrojony w kostkę
  • 2 jajka
  • 1 łyżka imbiru mielonego
  • 1 łyżka sosu rybnego
  • 1 łyżka sosu czosnkowego chili
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • opcjonalnie dekoruj:
  • kolendra, świeża
  • Sriracha hot Chili sauce

instrukcje

  1. ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i odstaw na bok. Podczas gotowania ryżu, zmierzyć i przygotować pozostałe składniki.
  2. w dużej patelni na średnim ogniu, dodać kiełbasę chorizo, usunięte z obudowy. Rozpocząć mieszanie i rozbijanie kiełbasy przez 2 minuty. Następnie dodaj 1 łyżkę masła, cebulę, groszek, marchew i paprykę. Sauté, mieszając często, aż warzywa są zmiękczone i chorizo jest gotowane, o 8 Więcej minut.
  3. odstaw na bok chorizo i warzywa. Roztopić 1 łyżka masła na pustej stronie patelni i dodać jajka do roztopionego masła. Jajko zmiksować, a następnie wymieszać z chorizo i warzywami.
  4. dodaj imbir, sosy i ryż.
  5. kontynuując na średnim ogniu, dobrze wymieszaj, aby połączyć, a następnie naciśnij ryż na patelnię za pomocą szpatułki, aby pomóc mu się zagotować. Po minucie wymieszać i ponownie nacisnąć. Powtarzaj mieszanie i naciskanie przez około 10 minut lub aż nadmiar wilgoci odparuje i ryż jest smażony zgodnie z Twoimi preferencjami. Zaczniesz widzieć dużo więcej brązowienia ryżu w ciągu ostatnich kilku minut, więc często mieszaj.
  6. dekoruj świeżą kolendrą-i Sriracha, jeśli chcesz trochę więcej ciepła i pyszności. ¡Provecho!
3.1

https://cherryandspice.com/index.php/2017/07/31/loco-fried-rice/

cherryandspice.com

ten przepis jest połączony z innymi pikantnymi blogerami w Weekend Potluck!

inne przepisy, które pokochasz:

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.