La ricetta di pasta di pollo italiana più deliziosa e aromatica! La mia pasta cremosa di pollo e prosciutto è fatta con una salsa cremosa di vino bianco, pezzi di prosciutto salato, piselli dolci, parmigiano e il miglior pollo! Il pollo è marinato in vino bianco ed erbe aromatiche-così succoso e delizioso! Top il piatto con più prosciutto per il miglior sapore! Questa ricetta di pasta di pollo è ispirata a uno dei miei caffè preferiti a San Francisco:” Roxanne Cafe ” a Union Square. È un ristorante d’angolo semplice e senza fronzoli che ha sempre una pasta deliziosa!
Il succoso pollo italiano
Questo prosciutto è condito con petto di pollo semplice e delizioso e succoso! Il petto di pollo può essere secco e insapore ma non con questa ricetta! Marino il pollo in olio d’oliva e vino bianco, oltre all’aglio e alle erbe essiccate italiane. Il resto-pollo succoso e aromatico che è facile da fare! Friggere il pollo su entrambi i lati, quindi terminare la cottura nella marinata rimanente. La marinata si cuoce mentre si allontana e serve come salsa aggiuntiva per il pollo!
Salsa di prosciutto cremoso
Amerai la salsa cremosa che uso per questa pasta di pollo cremosa! Si inizia con cipolla, aglio, erbe italiane e vino bianco! Lasciare che il vino bianco per cuocere verso il basso per ottenere il massimo sapore senza alcun forte sapore di alcol. Quindi, aggiungere la farina. Preferisco sempre fare le mie salse crema con un roux-parti uguali burro e farina. Il roux aiuta ad addensare la salsa senza dover usare panna. Aggiungere gradualmente il latte e il brodo di pollo.
Una volta pronta la salsa di base, è il momento di aggiungere i ripieni! Aggiungo pezzetti di prosciutto salato, parmigiano grattugiato, piselli dolci e cipolle verdi. Conservare un po ‘del prosciutto tritato per la parte superiore e hanno un po’ di parmigiano in più, troppo!
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