tiszta Program étrend bevásárló lista
gyümölcsök
Alma
kajszibarack
szeder
áfonya
sárgadinnye
cseresznye
kókuszdió
füge
Huckleberry
Kiwi
kamkvat
Loganberries
Mangoes
Melons
Mulberries
Nectarines
Papayas
Peaches
Pears
Plums
Raspberries
Megjegyzés: minden gyümölcs előnyös, ha friss, organikus és helyi / szezonális, amikor csak lehetséges. A szárított gyümölcsök mérsékelten rendben vannak, de vegye figyelembe a magas cukortartalmat (bár természetes cukrokat). A szárított gyümölcsöket vízben áztatva rekonstruálhatja, hogy visszaadja a nedvességtartalmat, ami csökkenti a lehetséges székrekedő hatásukat.
zöldség
articsóka
Rukkola
spárga
avokádó
Bambuszrépa
répazöld
Bok Choy
brokkoli
kelbimbó
sárgarépa
karfiol
zeller
zellergyökér
metélőhagyma
uborka
gyermekláncfű zöldek
endívia
Jicama
kelkáposzta
karalábé
póréhagyma
gomba: minden
hagyma
pak choi
okra
Vörös cikória
tenger zöldség/tengeri moszat: tengeri moszat, dulse, hidzsiki, Arame, Wakame
retek
rutabaga
Hóborsó
spenót
hajtások: minden
squash: tél & nyár
édesburgonya
Svájci mángold
fehérrépa
vízitorma
jamgyökér
cukkini
bab
lencse: barna, piros, zöld, sárga, francia
hasított borsó
csicseriborsó
minden bab, kivéve a szóját (edamame)
nem-glutén szemek
amarant
köles
quinoa: piros & fehér
Teff
hajdina
rizs: Barna, Piros, Fekete (tiltott rizs), vad
gabonafélék & tészta
puffasztott barna rizs
puffasztott köles
barna rizs tészta
100% hajdina tészta
tengeri moszat tészta
rizs sütemények csak barna rizs
kenyér & sütés
nyílgyökér por
szódabikarbóna
sütőpor (nem alumínium)
rizskorpa
glutén & élesztőmentes kenyerek
quinoa pehely
lisztek: barna rizs, teff, köles, tápióka, amaránt, garbanzo bab, kókusz, gesztenye, cirok
húsételek
szabad tartású csirke, pulyka, kacsa
bárány
bivaly
vad: vadhús, fürj, fácán, nyúl
hideg víz óceáni hal: vad csendes-óceáni lazac, óceán char, tőkehal, laposhal, foltos tőkehal, nyelvhal, sávos tőkehal, tonhal, lecsupaszított basszus
vízben csomagolt tonhalkonzerv (hozzáadott szójafehérje nélkül)
Szardínia
szardella
olajok
mandula
lenmag
Kókusz (legjobb a magas szakács temperatures)
Olive
Pumpkin
Safflower
Sesame
Sunflower
Walnut
Hazelnut
szarvasgomba
Megjegyzés: Kérjük, ellenőrizze, hogy az olajok finomítatlanok, extra szűzek, gmo-mentesek, organikusak, hidegen sajtoltak stb.
Ecetek
almabor
balzsamecet
vörösbor
rizs
tárkony
Ume szilva
diófélék & magok
mandula
kesudió
lenmag
mogyoró (filberts)
pekándió
mák
tökmag
szezámmag
napraforgómag
dió
kendermag
megjegyzés: a fentiek mindegyike fogyasztható vajként és kenhető (tahini, mandulavaj stb.). A dióféléket és a magokat leginkább nyersen (nem pörkölve) és sózatlanul fogyasztják.
tejpótlók
mandulatej (édesítetlen)
kendertej (édesítetlen)
mogyorótej (édesítetlen)
Quinoa tej (édesítetlen)
kókusztej vagy víz
rizs (teljes kiőrlésű, barna rizs)
*a rizstej a tejpótlók közül a legjobban feldolgozott és gyakran édesített. Más tejpótlók előnyben részesítettek.
Italok
Teák: herbal, fehér, rooibos, zöld, yerba mate
Kombucha
ásványvíz
forrásvíz
frissen facsart gyümölcs-és zöldséglé* készült csak tiszta jóváhagyott gyümölcsök és zöldségek
gyógynövények, fűszerek & kivonatok
szegfűbors
ánizs
bazsalikom
babérlevél
köménymag
kardamom
zellermag
fahéj
szegfűszeg
koriander
kömény
pitypang
kapor
száraz mustard
Fennel
Garlic
Ginger
Mint
Nutmeg
Oregano
Parsley
Saffron
Sage
Salt-ingyenes növényi keverékek
sós
tenger só
tárkony
kakukkfű
kurkuma
vanília kivonat (tiszta)
nyers kakaó
szentjánoskenyér (édesítetlen)
Megjegyzés: Kis mennyiségű chili és cayenne por elfogadható, ha tudod, hogy nem allergiás a hálóing
fűszerek
mustár (készült almaecet)
táplálkozási élesztő
búza mentes tamari*
Nama shoyu*
Miso*
*ezek kis mennyiségben erjesztett szója – kerülje, ha tudja, hogy érzékeny a szója
édesítőszerek
egész gyümölcs édesítőszerek (datolya)
stevia
Kókusznektár vagy cukor
Yacon szirup
lucuma por
megjegyzés az édesítőszerekről: az édes íz általában kis mennyiségben fogyasztható.
a teljes gyümölcsben található természetes fruktóz szezonálisan kapható, és” csomagolt”, hasznos rostokkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és enzimekkel. Sajnos, már megszokták, hogy azokat könnyen elérhető, amikor csak akarjuk.
túl sok üres kalóriát fogyasztunk, és ez káros hatással van a testünkre és az érzelmeinkre.
javasoljuk, hogy minden feldolgozott édesítőszert mindig mértékkel használjon, különösen a tiszta Program során, ahol a méregtelenítő szervek extra keményen dolgoznak.