- Megosztás
- Tweet
- Pin
maradék csirke, spenót és articsóka Lasagna sajtos és krémes bechamel szószban, finom és könnyű vacsora, amely a következő szintre emeli a kényelmi ételeket. Ha tetszik a klasszikus spenót és articsóka mártás, imádni fogja ezt a csirke lasagnát egy csavarral.
tudod, hogy egy finom ételt készítettél, amikor nem tudod abbahagyni az evést. És hadd mondjam el, ez a sajtos csirke lasagna az egyik legjobb étel, amit egy ideje ettem. Tele szénhidrátokkal, biztos, de hé, szóval megéri! Már ismersz, hajlamos vagyok alacsony szénhidráttartalmú szakácsokat főzni, szuper könnyű receptek, vagy kómát kiváltó szénhidrát receptek.
most nem mondanám, hogy ez a csirke lasagna nehéz, éppen ellenkezőleg, sokkal könnyebb, mint a hagyományos darált marhahús lasagna. Nagyon sokat kísérleteztem a lasagna receptekkel, a magas fehérjetartalmú alacsony szénhidráttartalmú cukkini Lasagnától kezdve a könnyű egészséges pulyka Lasagnáig spenóttal és ricottával vagy egy szép vegetáriánus Butternut Squash spenót Lasagnáig.
mindegyik különböző töltelékkel rendelkezik, de ugyanolyan finomak, ezért nehéz felvenni a legjobban szeretem. Azt hiszem, ez a hangulatomtól is függ, néha inkább egy kiadós ételt, máskor egy könnyűt. De nem számít, ez a csirke lasagna spenóttal és articsókával határozottan győztes itt.
hogyan kell elkészíteni a maradék csirke, spenót és articsóka tölteléket
a legjobb lasagna töltelék selymes krémes bechamel mártással kezdődik. Olyan könnyű elkészíteni, de ha a legjobb fehér mártást szeretné kapni, akkor van egy összetevő, amely minden különbséget jelent: a dijoni mustár. Csak egy kicsit hosszú út, bízz bennem.
hogyan készítsük el a bechamel szószt
- megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet és jól összekeverjük
- öntsük bele a tejet, jól keverjük össze, hogy elkerüljük a csomókat, és addig keverjük, amíg a szósz besűrűsödik
- adjuk hozzá a reszelt sajtot, a dijoni mustárt, a sót és a borsot, és vegyük le a tűzről
ez a szósz kész. Mielőtt hozzáadná a többi összetevőt, ossza meg a mártást, egynegyede a lasagna feltöltésére, az edény bevonására, a többi pedig a töltelékre. A töltelék befejezéséhez adjuk hozzá a apróra vágott főtt csirkét, a spenótot (ha fagyasztott és felolvasztott szakácsot használunk, akkor nagyon jól nyomjuk meg a vizet) és az apróra vágott articsókát.
hogyan állítsuk össze a csirke lasagnát
az étel méretétől függően előfordulhat, hogy a lasagna lapok egy részét kisebb darabokra kell törnie, mivel azok nem fognak beleférni.
- bevonjuk az edényt egy vékony réteg besamel mártással
- Rendezzük egy réteg lasagna lapok és a felső fele a töltelék
- Rendezzük egy másik réteg lasagna lapok, és ismét egy réteg töltelék
- a felső, szükségünk van még egy réteg lasagna lapok, amely tetején a maradék besamel mártással és reszelt sajttal
és ez minden, valószínűleg ez a szórakoztató rész, és tényleg nem tart sokáig. Nyugodtan adjon hozzá annyi vagy kevés reszelt sajtot, amennyit csak akar, de ügyeljen arra, hogy a lasagna lapokat jól lefedje mártással, különben sütés közben nem lágyulnak meg.
miért esik szét a LASAGNA?
lehet néhány oka annak, hogy a lasagna általában, vagy ez a bizonyos lasagna szétesik, bár nem hiszem, hogy ez megtörténhet. De itt van néhány tipp az Ön számára:
- győződjön meg róla, hogy jól kinyomta a spenótot – ha még mindig vizes, a szósz túl vékony lesz, és egy nedves lasagnát kap, amelyet nem lehet megfelelően feldarabolni
- várjon, amíg a fehér szósz besűrűsödik, mielőtt levenné a tűzről, különben a szósz nem lesz elég jó ahhoz, hogy összekapcsolja az összetevőket
- a lasagnát sokkal jobban feldarabolják, ha megvárja, amíg kissé lehűl miután kivette a sütőből, amikor forrón fortyog, a rétegek nem fognak olyan szépnek tűnni
most, az utolsó ponttal, nem biztos, hogy magam is követni tudnám, én szeretem a szuper meleg ételeket, nem pedig meleg vagy hideg. Tehát általában csak ásni azonnal 🙂
ha tetszett a maradék csirke spenót és articsóka LASAGNA vagy bármely más recept a blogon, akkor ne felejtsd el értékelni a receptet, és tudassa velem, hogyan jutott el az alábbi megjegyzésekben, szeretem hallani tőled! Kövess engem a FACEBOOK-on, INSTAGRAM-on és Pinteresten is, hogy még finomabb ételeket és mit kapok.
maradék csirke, spenót és articsóka Lasagna sajtos és krémes bechamel szószban, finom és könnyű vacsora, amely a következő szintre emeli a kényelmi ételeket. Ha tetszik a klasszikus spenót és articsóka mártás, imádni fogja ezt a csirke lasagnát egy csavarral. Tökéletes rétegek forralás nélküli lasagna lapokból, krémes csirketöltés, majd tökéletesen sütve, amíg pezsgő forró nem lesz. Az én vacsorám!
- 30gvaj(körülbelül 2 evőkanál)
- 2 tbspplain liszt
- 2 csészeteljes zsírtartalmú tej
- 1/4őrölt cheddar sajt
- 1/2tspdijon mustár
- 1/4tspsó
- 1/8tspőrölt fekete bors
- 1cupleftover csirke, kockákra vágva
- 1 / 2cupfagyasztott spenót, felolvasztott
- 1 / 2cupcanned articsóka, apróra vágva
- 12lapslasagna
- 1reszelt cheddar sajt
-
a szósz elkészítéséhez megolvasztjuk a vajat egy közepes lángon beállított serpenyőben, hozzáadjuk a lisztet, jól habverjük fel.
-
öntsük át a tejet, majd habverjük tovább, amíg a szósz besűrűsödik.
-
adjuk hozzá a reszelt sajtot, a dijoni mustárt, a sót és a borsot, jól keverjük össze, majd vegyük le a tűzről.
-
osszuk el a mártást úgy, hogy 3 negyede a töltelék felé haladjon, a többi pedig a lasagna összeállításához.
-
adjuk hozzá a csirkét, az articsókát és a spenótot, ügyelve arra, hogy jól összenyomja a spenótot, hogy ne legyen vizes.
-
kenje meg az edényt egy vékony réteg fehér mártással, rendezzen el egy réteg lasagna lapot (lásd a 2.fotót), majd kenje át a töltelék felét.
-
rendezzen egy másik réteg lasagna lapot, ismét kitöltve, tetejére pedig más lapokat.
-
kenje meg a maradék fehér mártást a felső lasagna lapokon, majd fedje le reszelt sajttal.
-
süssük az előmelegített sütőben 180 Celsius fokon (350 Fahreneheit) körülbelül 20 percig, vagy amíg a teteje aranyszínű nem lesz, a lasagna forrón fortyog.