- Dele
- Tweet
- Pin
Leftover Kylling, Spinat Og Artisjokk Lasagne i en cheesy og kremet bechamel saus, en deilig og enkel middag som tar comfort food til neste nivå. Hvis du liker den klassiske spinat og artisjokk dip, vil du elske denne kylling lasagne med en vri.
Du vet at du har laget en deilig rett når du ikke kan slutte å spise den. Og la meg fortelle deg, dette cheesy kylling lasagne er en av de beste rettene jeg har hatt på en stund. Lastet med karbohydrater, sikkert, men hei, så verdt det! Du kjenner meg allerede, jeg pleier å lage mat enten low-carb, super light oppskrifter, eller coma-inducing carb oppskrifter.
nå vil jeg ikke helt si at denne kyllinglasagnen er tung, tvert imot, den er mye lettere enn den tradisjonelle bifflasagnen. Jeg har eksperimentert med lasagna oppskrifter ganske mye, Fra Høy Protein Lav Carb Zucchini Lasagne, til en lett Sunn Kalkun Lasagne Med Spinat og Ricotta eller en fin vegetarisk Butternut Squash Spinat Lasagne.
de har alle forskjellige fyllinger, men er like deilig, så det er vanskelig å plukke på jeg liker best. Jeg antar at det avhenger av humøret mitt også, noen ganger foretrekker jeg et solid måltid, andre ganger, en lett en. Men uansett hva, denne kyllinglasagnen med spinat og artisjokker er definitivt en vinner her.
HVORDAN LAGE LEFTOVER KYLLING, SPINAT OG ARTISJOKK FYLLING
den beste lasagna fylling starter med en silkeaktig kremet bechamel saus. Det er så lett å gjøre det, men hvis du vil få den beste hvite sausen, er det en ingrediens som gjør hele forskjellen: dijon sennep. Bare litt går langt, tro meg.
HVORDAN LAGE BECHAMELSAUSEN
- smelt smøret, tilsett melet og bland godt
- hell i melken, visp godt for å unngå klumper, og fortsett å vispe til sausen tykner
- tilsett revet ost, dijon sennep, salt og pepper, og fjern fra varmen
det er sausen ferdig. Før du legger til de andre ingrediensene, del sausen, en fjerdedel av den kan gå mot topping lasagnen og belegge parabolen, og resten for fyllingen. For å fullføre fyllingen, legg til kokt kylling kuttet opp i små biter, spinat (hvis du bruker frossen og tint, klem vannet veldig bra) og hakkede artisjokker.
slik monterer du kyllinglasagnen
Avhengig av størrelsen på parabolen din, må du kanskje bryte noen av lasagnaarkene i mindre biter, da de ikke passer inn.
- coat fatet med et tynt lag bechamelsaus
- ordne ett lag lasagnaark og topp med halvparten av fyllingen
- ordne et annet lag lasagnaark, og igjen et annet lag med fylling
- for toppen trenger vi et lag lasagnaark, som vil bli toppet med den resterende bechamelsausen og revet ost
og det er alt, dette er trolig den morsomme delen, og det tar egentlig ikke lang tid i det hele tatt. Du er velkommen til å legge til så mye eller så lite revet ost som du vil, men sørg for at lasagnaarkene er dekket godt med saus, ellers vil de ikke myke under baking.
HVORFOR FALLER LASAGNEN MIN FRA HVERANDRE?
det kan være noen grunner til at lasagne generelt, eller denne lasagnen faller fra hverandre, selv om jeg egentlig ikke tror det kunne skje. Men her er noen tips for deg:
- pass på at du klemmer spinaten godt – hvis den fortsatt er vassen, blir sausen altfor tynn, og du vil ende opp med en soggy lasagne som ikke kan kuttes ordentlig
- vent til den hvite sausen tykner før du fjerner den fra varmen, ellers vil sausen ikke være god nok til å binde ingrediensene sammen
- lasagnen vil bli kuttet opp mye bedre hvis du venter på at den avkjøles litt etter fjerning fra ovnen, når det bobler varmt, vil lagene ikke se så bra ut
nå, med det siste punktet, ikke sikker på at jeg kunne følge det selv, jeg elsker mat som er super varmt, i stedet for varm eller kald. Så jeg pleier bare å grave i med en gang 🙂
hvis du har likt MIN LEFTOVER KYLLING SPINAT OG ARTISJOKK LASAGNE ELLER noen annen oppskrift på bloggen, så ikke glem å vurdere oppskriften og la meg vite hvordan du fikk på i kommentarfeltet nedenfor, jeg elsker å høre fra deg! Du KAN OGSÅ FØLGE MEG PÅ FACEBOOK, INSTAGRAM og PINTEREST for å se mer deilig mat og hva jeg får opp til.
Leftover Kylling, Spinat Og Artisjokk Lasagne i en cheesy og kremet bechamel saus, en deilig og enkel middag som tar comfort food til neste nivå. Hvis du liker den klassiske spinat og artisjokk dip, vil du elske denne kylling lasagne med en vri. Perfekte lag med no-boil lasagna ark, kremaktig kylling fylling og deretter bakt til perfeksjon til boblende varmt. Min type middag!
- 30gsmør(ca. 2 ss)
- 2tbspplain mel
- 2cupsfull-fat melk
- 1/4cupgrated cheddarost
- 1/2tspdijon Sennep
- 1/4tspsalt
- 1/8tsmalt svart pepper
- 1cupleftover kylling, skåret i terninger
- 1 / 2cupfrossen spinat, tint
- 1 / 2cupcanned artisjokker, hakket
- 12sheetslasagne
- 1cupgrated cheddar ost
-
For å lage sausen smelter smøret i en pannesett over en middels varme, tilsett melet og visp godt.
-
Hell over melken, og fortsett å visp til sausen tykner.
-
Tilsett revet ost, dijon sennep, salt og pepper, og bland godt, og fjern deretter fra varmen.
-
Del sausen, slik at 3 fjerdedeler av den kan gå mot fyllingen, og resten for å montere lasagnen.
-
Tilsett kylling, artisjokker og spinat, sørg for at du klemmer spinat godt, så det er ikke vassen.
-
Pensle fatet med et tynt lag med hvit saus, ordne ett lag lasagnaark (se bilde nr. 2), spred deretter halvparten av fyllingen over.
-
Ordne et annet lag med lasagnaark, igjen fylling, og topp med andre ark.
-
Spred den resterende hvite sausen over de øverste lasagnaarkene, og dekk med revet ost.
-
Bake i forvarmet ovn ved 180 grader Celsius (350 Fahreneheit) i ca 20 minutter, eller til toppen er gylden og lasagnen bobler varm.