Le thé peut ne pas sembler synonyme de voyage, mais Tea Trails, une collection d’anciens bungalows de planteurs situés parmi les domaines luxuriants du Sri Lanka, insuffle à la bière classique une nouvelle expérience inattendue. Dilmah, le principal producteur de ce que l’on appelle « l’or vert » de ce pays, a transformé quatre villas tentaculaires, chacune unique et construite entre 1890 et 1939, en un complexe innovant offrant aux clients un avant-goût de la vie coloniale sans les difficultés. Au lieu de cela, les activités à cette altitude de 4 000 pieds située à 3 heures de Colombo comprennent le vélo de montagne, le kayak, le rafting en eau vive et le golf. Des sentiers pédestres pittoresques de 2 à 6 miles relient les propriétés, serpentant à travers des buissons à la taille haute où les cueilleurs de thé colorés sourient malgré de lourdes charges. Ironiquement, les sentiers ne sont pas clairement balisés et la carte de l’hôtel est toujours en cours. L’expérience de thé gratuite conduit les clients des champs à travers le processus en plusieurs étapes pour goûter le produit final, une exportation sri-lankaise importante depuis le 19ème siècle. Les Aficionados apprécieront la gamme single estate Watte, comparable aux vins fins et disponible à chaque repas. Ce n’est pas seulement ce qu’il y a dans la coupe qui compte ici. Les chefs créent des classiques britanniques tout aussi délicieux et des currys sri-lankais, tandis que les majordomes de bungalows anticipent les besoins des clients avec une précision suisse. Les installations de spa dans les travaux incorporeront les propriétés curatives des feuilles, mais pour l’instant, les chaises en canne à l’extérieur et les canapés moelleux au coin du feu offrent amplement l’occasion de profiter du rythme tranquille d’antan.