Mexican Street Corn Chicken Salad

4586shares
  • Share103
  • Tweet
  • Pin4483

tyydytä salaattihimosi tällä meksikolaisella Katumaissi – Kanasalaatilla. Tämä helppo salaatti tulee yhdessä minuuteissa, ja kaikki rakastavat makuja tämän terveellisen illallisen resepti.

KLIKKAA TÄSTÄ PIN / TALLENNA TÄMÄ RESEPTI MYÖHEMMIN!

Hei, nimeni on Jocelyn ja olen jälkiruokien ystävä. Kun tekee mieli jättisalaattia päivälliseksi, juoksen heti kauppaan hakemaan tarvitsemamme raaka-aineet.

minulle salaatin haluaminen keskellä päivää ei ole normal…at kaikki. Maapähkinävoipatukoiden himoitseminen on paljon aidompaa.

ehkä kaikki autotallimme kuntosalilla tekemämme treenit ja kaikki ateriankorvikepirtelöt laukaisevat vihdoin jonkin tarpeen syödä terveellisesti. Ainakin tältä päivältä. Halusin vain salaattia päivälliseksi, ja jostain kumman syystä siinä piti olla grillattua maissia. En tiedä, mikä makupalojani vaivasi, mutta valitsin sen.

en ole koskaan maistanut maissileipää majoneesilla ja juustolla. Jonain päivänä aion olla rohkea ja kokeilla sitä, mutta siihen asti voin ja suolan saan vain maissista.

tässä meksikolaisessa street corn-kanasalaatissa on kaikki grillatun maissin maku kulhollisessa vihanneksia ja kasviksia kanan kanssa.

koska mieheni saattaa suuttua minulle, jos todella käytän majoneesia kastikkeena, valitsin ranch-kastikkeen, johon on sekoitettu chilijauhetta ja limemehua. Hän pelkää majoneesia.

LOL! Joskus on hassua käyttää reseptissä majoneesia, antaa syödä sitä ja kertoa myöhemmin. Haha!

säästääkseni aikaa keittiössä ostin pussillisen pakastettua grillattua kanaa, jonka lämmitin paistinpannulla. Joskus tuollainen Oikotie on tarpeen, kun pitää saada ruoka pöytään kiireessä.

mieheni auttoi minua grillaamalla maissit sillä aikaa, kun valmistin loput kasvikset ja kastikkeen. Liota maissia kuorissa vähintään 15 minuuttia ennen kuin laitat ne kuumaan grilliin, koska et halua niiden palavan.

grillaa maissia noin 10 minuuttia kääntäen kylkiä, kuori sitten kuoret ja laita ne takaisin grilliin, jotta saat mahtavat grillijäljet. (Voit myös leikata maissista jyvät pois ja paistaa ne paistinpannulla, kunnes ne ovat ruskistuneet.)

tämä jättimäinen kulhollinen meksikolaista katumaissi-kanasalaattia katosi nopeasti päivällisaikaan. Ehkä perheeni yrittää kertoa minulle, että salaattien pitäisi olla säännöllinen lisäys viikoittaiseen ruokalistaamme….

Pysy ajan tasalla BruCrew-leivonnasta täällä:
FACEBOOK / PINTEREST / GOOGLE + / TWITTER / INSTAGRAM / BLOGLOVIN

tilaa sähköpostiisi sähköpostiviesti jokaisesta uudesta reseptistä:
sähköpostitilaus

ainekset

  • 4-5 kupit salaattivihannekset
  • 2-3 grillattua kananrintaa, paloiteltu
  • 2 korvaa grillattua maissia, leikattu Tähkäpää
  • 1/2 kuppia kuutioitua punasipulia
  • 1 1/2 kuppia kirsikkatomaattipalasia
  • 1 kypsä avokado, viipaloitu ohueksi
  • 1/2 kuppia murennettua kotija-juustoa
  • korianteri, koristeeksi
  • 1/2 dl ranch dressing
  • 1 tl chilijauhetta
  • 1 tl limemehua
  • suolaa

ohjeet

  1. laita salaattivihannekset kulhoon.
  2. päälle kana, maissi, sipuli, tomaatit, avokado ja juusto. Ripottele päälle korianteria.
  3. vatkaa yhteen ranch-kastike, chilijauhe ja limettimehu. Mausta halutessasi suolalla.
  4. nakata salaatti kasaan ja tarjoa heti kastikkeen kanssa.

huomautukset

voit vapaasti käyttää enemmän tai vähemmän jokaista ainesosaa tässä salaatissa.

ravintotiedot:

saanto: 6säilyvä Koko: 1
määrä annosta kohti:Kalorit: 399kokonaisrasva: 22gtyydyttymätön rasva: 6gTrans rasva: 0g tyydyttämätön rasva: 14gkolesteroli: 123mgnatrium: 717mgkarbohydraatit: 19gkuitu: 5gsokeri: 5gproteiini: 35g

Teitkö sinä tämän reseptin?

jätä kommentti blogiin tai Jaa kuva Instagram-palvelussa

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.