viini on sana, josta on näinä päivinä tulossa synonyymi Chilelle. Henkilökohtaisesti ensimmäinen viini, jonka muistan ostaneeni tuoreena Collegesta, oli chileläinen Chianti oljiin käärityissä pulloissa, ja se oli todella halpaa. Se meni hyvin pastan, coq au vinin ja tyhjien pullojen kynttilänjalkojen kanssa jälkikäteen. Chilessä on nyt erinomaisia viinejä, kuten useimmat viininvalmistajat tietävät, ja monet palkinnot kansainvälisissä kilpailuissa. Rohkenen sanoa, että yhden tai useamman alla kuvatun viinireitin seuraaminen on joka tapauksessa hyvä syy vierailla maassa. Ja kaikki, että upeat maisemat voidaan heittää lisää vaikutusta. Vuodesta 1966 voimassa olleet nimityslait jakavat viljelyalueet viiteen pääalueeseen: Atacama (ei koskaan käytetty pöytäviininä), Coquinto, Aconagua, Central Valley ja Southern.
tapahtumia
joka vuosi maaliskuussa pidetään Fiesta de la Vendima Santa Cruzissa, Central Valleyssa (www.colchaguavalley.cl). Maaliskuun kolmannella viikolla Curicon laaksossa on mukava Sadonkorjuujuhla (www.rutadelvinocurico.cl) ja vuosittainen Carmenere-festivaali (www.chilewineroute.cl) Maulen laaksossa. Lopuksi 4. lokakuuta joka vuosi on Fiesta de San Francisco de Assisi, joka järjestetään Huerta de Maulessa, myös Maulen laaksossa, jossa huasot (cowboyt) kokoontuvat hevosaiheisiin tapahtumiin, mukaan lukien kilpailu kaupungin aukion ympärillä.
Concha y Toro
noin 60 minuutin ajomatkan päässä Santiagosta kaakkoon Pirquessa sijaitsee Concha y Toron viinitila (vuodesta 1883), jossa sijaitsee yksi Chilen kuuluisimmista merkeistä. Täällä voit vierailla villa (1875), puisto, Pirque viinikellari ja rivit pulloja Casillero del Diablo (kellari paholainen). Heidän viinit tulevat rypäleistä kasvatetaan useissa paikoissa, kuten Casablanca Valley ja Maipo Valley, ja sisältävät sellaisia suosikkeja kuten cabernet sauvignon Casillero del Diablo (jonka he sanovat on paras arvo maan päällä noin $10) Ja Trio (sekoitettu) etiketit, ja yhden lajikkeen nimiä kuten Don Melchor (cabernet sauvignon) ja Amelia (chardonnay). Tänä vuonna suuri kohu kohdistuu heidän Terrunyo-viineihinsä (cabernet sauvignon, shiraz ja sauvignon blanc), jotka ovat saamassa Wine Spectatorilta 90-93 pistettä.
saattaa tuntua mukavalta, että Concha y Toro oli maailman ensimmäinen viinitila, joka kauppasi osakkeitaan New Yorkin pörssissä (vuodesta 1994). He työskentelevät Baron Philippe de Rothschild Rosendahl Ranskassa ja Concha on ainoa Latinalaisen Amerikan Rosendahl jäsen Club de Marques, Allianssi joidenkin maailman arvostetuimmista viinimerkkejä. Matkat liikennöivät päivittäin paitsi sunnuntaisin ja juhlapyhinä, ja varaus kannattaa tehdä vähintään neljä päivää etukäteen. Maksu on 6 000 pesoa (11,30 dollaria), joka sisältää kierroksen, lahjaviinilasin ja kaksi maistiaista. Soita heille numeroon 56-24 / 765-269; www.conchaytoro.com.
Viinireitit
viinireittejä on useita eri puolilla maata, mutta tila sallii mainita vain kahdeksan tärkeintä. Huomaa, että vaikka kasvualueita on 11, kolmella niistä ei ole virallista nimitystä: Itatan laakso (pieni Maulen laaksosta itään), eiquin laakso (kaukana pohjoisessa) ja Bio Bio & Mallecon laakso (kaukana etelässä).)
Santiagosta pääsee helposti Aconcaguan laaksoon, noin 75 mailia pohjoiseen, jossa voi piipahtaa neljällä viinitilalla Aconcaguan viinireitin varrella. Matka kestää noin viisi tuntia, sisältäen pysähdyksen Vina Errazurizin kellareissa (perustettu 1870). Yhteystiedot: puh. 56-94 / 790-278; www.aconcaguavinos.cl (vain espanjaksi).
Santiagosta pääsee helposti myös San Antonio-Leydan laaksoon (etsi valkoisia kuten sauvignon blanc), noin 25 mailin päässä Casablancasta, joka on yksi Chilen uusimmista ja pienimmistä viinialueista. Kaksi viinitarhaa mahdollistaa vierailut. Yhteystiedot www.winesofchile.org.
suurempi Maipo – joen laakso, noin 45 kilometriä pääkaupungista kaakkoon, on suurin rypäleiden viljely ja viininvalmistuksen perinne maassa, turismiviranomaiset sanovat, ja myös että se on kuuluisin sisäisesti. Tällä alueella on 17 viinitilat tuottavat erottaa punaviinejä ja voit myös nauttia hyvästä koskenlasku joen täällä. Alto Maipo Valley Wine Routen yhteystiedot ovat puh. 56-93 / 519-187; www.maipoalto.com (vain espanjaksi).
sitten on Cachapoalin laakso, 52 mailia Santiagosta lounaaseen, reitin varrella on kahdeksasta kymmeneen viinitilaa ja ainakin yksi hieno ravintola ja hylätty kaivoskaupunki Sewell. Ota yhteyttä numeroon 56-8 / 232-1399 tai osoitteeseen www.casablancavalley.cl.
harkitse myös Limarin laakson Viinireittiä, joka koostuu kolmesta viinitilasta: Casa Tamayasta, Francisco de Aguirresta ja Tabalista. Alueella tuotetaan myös hyvää vuohenjuustoa ja oliiviöljyä. Tämä on pari tuntia Santiagosta pohjoiseen. Ota yhteyttä www.tamaya.cl, www.tabali.cl tai www.vinafranciscodeaguirre.cl.
way down south of Santiago (124 miles)is the Curico Valley Wine Route, with 15 wineries, contact P. 56-75 / 328-972; www.rutadelvinocurico.cl.
Maule Valley Wine Route tarjoaa päivittäin viinitilaretkiä Villa Huilquilemusta, joka on kansallinen monumentti. Alue sijaitsee noin 155 kilometriä Santiagosta etelään, edelleen Central Valleyssa. On 15 jäsen viinitilat, ja tämä on hyvä paikka tutustua ulkona maastopyöräily, ratsastus, kalastus retkiä ja kylpylät jälkeen maistella viiniä. Ota yhteyttä Puh. 56-94 / 525-424; www.chilewineroute.cl.
Kolchaguan Laakso on huason Cowboyn ja maanviljelijän koti, joka muistuttaa ulkonäöltään ja asenteeltaan argentiinalaista gauchoa, paikalliset kehuvat. Se on myös koti hyviä punaviinejä (”maan hienoimpia punaisia”, sanoo Wines of Chile), kuten cabernet sauvignons ja syrah, sekä Etelä-Amerikan hienoimpia Malbecs johtuu, he sanovat, laakson leuto Välimeren tyyppinen ilmasto. Täällä on 32 viinitilaa, joista 14: llä on kierroksia, paikalliset viranomaiset kertovat. Ruta del Vino Colchaguan alueella, ja sijaitsee Santa Clara, tarjoaa tietoa 14 viinitarhoja, opastettuja kierroksia Englanti vähintään kymmenen. Kierrokset kolmeen viinitarhaan maksavat ylöspäin 25 000 pesoa ($47.20) ja sisältävät joskus lounaan. Yritä varata ennen päivää, jona haluat mennä. Ota yhteyttä Puh. 56-72 / 823-199; www.rutadelvino.cl tai www.colchaguavalley.cl.
yksi tämän alueen paremmista viinitarhoista on Viu Manent (samassa viu-perheessä vuodesta 1935), jossa järjestetään kierroksia/maistiaisia 8 000 pesolla (15 dollaria) neljä kertaa päivässä, ja siellä on hyvä ravintola ja hieno Lahjapuoti. He ajavat sinut läpi nurkassa viinitarhojen (ohi helikopteri) hevosen vetämä vaunu osana kiertuetta. Carretara del Vino Km. 37, puh. 56-72 / 930-323; www.viumanent.cl.
Viña Santa Cruzissa pääsee köysirataa pitkin alkuperäisasukkaiden kylän jäljitelmään, joka on nimetty Puerta del Soliksi. Myös ravintola, viinimuseo ja käsityömyymälä, kaksikielisiä kierroksia ja ruoanlaittokursseja (jälkimmäinen järjestelyn mukaan). Lisätietoja osoitteessa P. 56-72 / 941-122; www.vinasantacruz.cl (vain espanjaksi).
täällä voi kokeilla höyrykäyttöistä Viinijunaa (Tren del Vino), joka liikennöi San Fernandosta vuodesta 2003 ja kestää noin kahdeksan tuntia (sisältäen pysähdyksen lounaalle). Hinta on 45 000 pesoa ($85), toinen 8 000 pesoa ($15), Jos haluat siirtoja Santiagoon ja takaisin. Luonnollisesti hintaan sisältyy Viininmaistelu itse junassa ja välipalat, ja se liikennöi lauantaisin, jos kaikki menee hyvin. Lisätietoja osoitteessa P. 56-24 / 707-403; www.trendelvino.com tai www.trendelvinochile.cl.
Chilen suurin yksityinen museo
Museo de Colchagua (nimetty paikallisen heimon mukaan) on epäilemättä Chilen suurin yksityinen museo, ja se on vasta 11-vuotias. Paikallisen miljonäärin yksityiskokoelmien perusteella se on Santiagossa sijaitsevan luonnonhistoriallisen museon jälkeen toiseksi suurin, sillä siinä on 10 000 kappaletta, joista joidenkin väitetään olevan 300 miljoonan vuoden takaa. Olin vaikuttunut esikolumbiaanisista muumioista, suuresta meripihkan hyönteiskokoelmasta (jonka sanotaan olevan noin 45 miljoonaa vuotta vanha ja ainoa kokoelma tätä tavaraa Etelä-Amerikassa), näytteillä olevista Andien koruista ja siitä, mitä sanotaan maailman suurimmaksi paikallisen Mapuche-heimon tuottamaksi hopeakokoelmaksi. Ulkorakennuksissa ja pihapiirissä on vanhoja autoja, maatalouskoneita ja juna. Lisää museoinfoa puh. 56-72 / 821-050 tai www.museocolchagua.cl
museon suuri haitta on sen lähes täydellinen englanninkielisten kylttien ja selitysten puute, vaikka englantilaista äänilaitetta vuokrataan 2 000 peson (3,75 dollarin) hintaan. Chileläinen kumppani (joka pyysi pysyä nimettömänä) kertoi minulle museon omistaja, Carlos Cardoen, lupasi hän ei laittaa Englanti kylttejä, kunnes hän sai takaisin Yhdysvaltoihin, jossa hän haluaisi jatkaa viiniä liittoja tuottajien Napa Valley (ja jossa hän osallistui University of Utah nuorena miehenä).
useimmille Santa Claraan ja Colchaguan laaksoon matkustaville tuntematon on Carlos Cardoenin rooli, mies, jonka Yhdysvaltain tullivirasto on etsintäkuuluttanut hänen roolistaan kansainvälisenä asekauppiaana ja-valmistajana (500 000 dollarin palkkio). Hän omistaa Colchagua-museon, läheisen Hotel Santa Clara Plazan ja viehättävän Viinijunan, joista jälkimmäinen on mallina Napa Valleyn menestyksekkäälle choo-choolle. Hänen rikoksensa oli yhteistyö Reaganin hallinnon CIA: n kanssa tappavien rypälepommien toimittamisessa Irakiin aikana 1980-luvulla, jolloin Yhdysvallat halusi auttaa Irakia sen pitkäaikaisessa taistelussa Irania vastaan. Hän on katkera siitä, että Yhdysvaltain oikeusministeriö on asettanut hänet syytteeseen sen jälkeen, kun hän väitti tehneensä yhteistyötä CIA: n kanssa vuosien ajan pommien valmistuksessa ja lähettämisessä, auttaen heitä rikkomaan Yhdysvaltain lakia ja käyttäen amerikkalaista teknologiaa tähän. Señor Cardoenin turismiin liittyvällä monialayhtiöllä Almacruzilla on omat verkkosivut, www.almacruz.cl.
Majoitus
Santa Clarassa on vuonna 2000 rakennettu Santa Clara Plaza-hotelli, joka näyttää vanhalta Siirtomaatyyliseltä huvilalta. 85 huonetta on sisustettu siirtomaa tyyliin, ja sinulla on valikoima ravintoloita (yksi chileläinen, toinen italialainen/espanjalainen) hotellissa, sekä uima-altaan ja saunan käyttö. Sijainti: Plaza de Armas 286, puh. 56-72 / 821-010; www.hotelsantacruzplaza.cl.
yhteydet