Et alarmerende antal børn i Amerika har ikke råd til mad

ud af Amerikas 3.142 amter spænder fødevareusikkerhed fra 3% i Steele County, ND, til så meget som 36% i Jefferson County, Miss., rapporten fundet. Og børn lider mest: en ud af seks børn (eller 12,5 millioner børn) anses for at være fødevareusikre, og anslået 750.000 bor i Los Angeles.

disse familier er mere tilbøjelige til at leve i dårligt stillede byområder og også det sydlige USA. stater-områder med “mad ørkener”, der ikke har let adgang til sund mad. Eksperter siger, at mange familier, der er” fødevareusikre”, ofte arbejder lavtlønnede job for at betale for husleje og forsyningsselskaber og andre udgifter som skoleartikler til deres børn. De kan have lidt tilbage til sund mad, men kan ikke altid kvalificere sig til SNAP (Supplemental Nutrition Assistance Program), tidligere kendt som madstempler.

Mississippi er staten med den højeste grad af fødevaresikkerhed (19,2%) eller staten med mindst adgang til mad; efterfulgt af Arkansas med 17,3%; Louisiana med 16,5%; Alabama med 16,3%; Oklahoma med 15,8%; ny 15,5%; USA med 14,9%; og Georgien med 14,4%.

de nationale omkostninger i gennemsnit for et måltid var $3,02 i 2017, ned fra $3,06 i 2016, ifølge undersøgelsen. Når det er sagt, har 43% af amterne i USA måltidsomkostninger, der er højere end landsgennemsnittet, hvoraf nogle koster næsten dobbelt. Den gennemsnitlige pris for et måltid på vestkysten er $3,27 og $3,32 i nordøst.

syd er hvor 87% af mennesker lever i mad ørkener. Dette er områder, der typisk har beboere med lav indkomst, og hvor mange af dem, der er fødevareusikre, bor, ifølge den seneste undersøgelse. Uden adgang til sund mad har folk en tendens til at spise billigere, mindre nærende måltider, der kan påvirke sundheden negativt, hvilket fører til sygdomme som diabetes, forklarede forfatterne.

af de mennesker, der bor i amter, hvor sund mad er knappe, er 29% ikke berettiget til de fleste føderale ernæringshjælpeprogrammer. For at være berettiget til SNAP-fordele skal en husstands månedlige bruttoindkomst være på eller under 130% af det føderale fattigdomsniveau. Så for en tre-personers familie ville det være $2.213 om måneden eller omkring $26.600 om året.

SNAP fordele kan købe ethvert fødevareprodukt bortset fra Øl, vin, spiritus, cigaretter, tobak eller andre ikke-fødevarer som vitaminer og medicin, som er undtaget. Fordelene er strengt for mad, der er beregnet til at blive spist eller tilberedt hjemme-så varer, der er tilberedt i butikken og varme fødevarer, er ikke inkluderet, selvom varer som frisk frugt og snacks som kringler og is er dækket i nogle praktiske butikker.

antallet af autoriserede SNAP-forhandlere steg med 4% mellem 2013 og 2017, og mere end 80% af SNAP-fordelene bruges i storboksbutikker og supermarkeder, ifølge Center for Budget og politiske prioriteter.

for første gang gav det amerikanske landbrugsministerium detailhandlere grønt lys for at give folk mulighed for at bruge SNAP-fordele til at købe mad online. SNAP-deltagere kan bruge deres fordele hos enhver forhandler, der accepterer EBT-kort (electronic benefit transfer).

i sidste måned annoncerede USDA et toårigt pilotprogram, der nu bor i Ny York state, hos købmandsforhandlere. Pilotprogrammet vil i sidste ende udvide sig til andre dele af USA sammen med Iova, Alabama, Maryland, Nebraska, ny Jersey, Oregon og USA.

personer, der modtager SNAP, kan bestille dagligvarer fra SNAP online for at få afhentning eller levering i butikken. Og opkræver ikke et medlemsgebyr for SNAP-modtagere, sagde virksomheden i et blogindlæg. For at få adgang til portalen kan brugerne oprette en -konto eller logge ind og indtaste deres SNAP EBT-kortnummer. Kun danske kort accepteres på dette tidspunkt.

imidlertid har nogle arbejderforkæmpere kritiseret Valmart og Amasons skridt for at imødekomme flere SNAP-modtagere. Den nye adgang til online shopping giver disse virksomheder mulighed for at udnytte SNAP-markedet, der drager fordel af familier med lavere indkomst, hvoraf mange arbejder i deres butikker.

for SNAP forældre, der sidder fast i lavtlønnede job og deres børn, det er noget af en Catch 22.

1 arbejdsgiver for SNAP-modtagere i USA, og tusinder af lavtlønnede medarbejdere er på madstempler, ifølge en rapport fra April 2018 fra Newfoodeconomy.org han hævede mindstelønnen til $ 15 i timen for alle amerikanske. medarbejdere i November 2018 efter kritik over lav løn og dårlige arbejdsvilkår.

bestrider disse fund. “Vi opfordrer alle til at sammenligne vores medianløn og fordele med andre detailhandlere,” sagde Lori Torgerson. “Vi øgede vores start mindsteløn for alle fuldtidsansatte medarbejdere til $15 per time.”

” denne kompensation er ud over vores ydelsespakke, der inkluderer omfattende sundheds -, vision-og tandforsikring, pensionering, generøs forældreorlov og uddannelse til efterspurgte job gennem vores Karrierevalgsprogram, ” tilføjede hun.

kunne ikke bekræfte, om der er færre medarbejdere, der modtager SNAP-fordele, da det øgede sin mindsteløn sidste år.

verdens største detailhandler betaler entry-level arbejdere $ 11 i timen. Da han blev bedt om kommentar vedrørende kritik om at levere en ny onlinetjeneste til SNAP-modtagere i stedet for at betale lavtlønnede mere, sagde en talskvinde for : “vi mener, at tjenester som afhentning af dagligvarer skal være tilgængelige for alle, uanset indkomst eller individuelle omstændigheder. Det er ret chokerende at høre, at nogen ville være uenige i det.”

Catering til SNAP deltagere er ikke en ny strategi: Store detailhandlere som Sam ‘s Club, Costco COST og mærker som Kroger KR , Kmart og Albertson’ S har tilladt SNAP-modtagere at købe varer med deres EBT-kort i årevis.

“dette skridt var en uundgåelig udvidelse af SNAP-markedet,” fortalte Michele Simon, en folkesundhedsadvokat og forfatter af “Madstempler: følg pengene”. “Der er mange penge her. Hvis detailhandlere kan tilskynde til flere SNAP-udgifter, vil de se efter måder at gøre det på.”

Men da Kongressen ikke kræver dataindsamling ved køb af SNAP-produkter, er det uklart, hvilke slags fødevarer der købes, og nøjagtigt hvor meget detailhandlere tjener på SNAP-markedet på 63 millioner dollars.

forsøg på at få regeringsdata om landets fødevarehjælpsprogram har været en otte-årig søgen efter South Dakotas Argus-leder, hvilket førte til en igangværende højesteretssag med supermarket trade association, der argumenterede imod frigivelse af information.

” vi ved ikke engang, hvordan disse skatteydernes dollars bliver brugt,” sagde Simon. “Er det virkelig det bedste for folkesundheden? Eller gør det det lettere for folk at købe sodavand, chips og junk og mad?”