författare: Amy Norton, Reuters Health
4 Min läs
NEW YORK (Reuters Health) – människor som får mycket kolin i sina dieter kan prestera bättre på minnestester och vara mindre benägna att visa hjärnförändringar i samband med demens, föreslår en ny studie.
studien kan bara peka på en korrelation mellan minne och kostkolin-ett näringsämne som finns i livsmedel som saltvattenfisk, ägg, lever, kyckling, mjölk och vissa baljväxter, inklusive soja och njurbönor.
resultaten, säger forskare, betyder inte att kolin är svaret på att avvärja Alzheimers sjukdom-den minnesrånande sjukdomen som drabbar 26 miljoner människor globalt.
men resultaten lägger till bevis för att din livstidsdiet kan göra skillnad i hur din hjärna åldras, säger seniorforskare Rhoda Au, Från Boston University School of Medicine.
ett antal studier, men inte alla, har funnit kopplingar mellan kost och Alzheimers risk. Vissa tyder på att äta i medelhavsstil, till exempel, kan vara skyddande; det betyder vanligtvis en diet hög i fisk, grönsaker och frukt, fullkorn och omättade fetter som de i olivolja.
på grund av dessa breda föreningar varnade Au för att titta på något näringsämne som en magisk kula mot demens. ”Jag tror att meddelandet är att äta en hälsosam, balanserad kost i mitten av livet är viktigt”, sa hon till Reuters Health.
för sin studie kammade Au: s team genom data från en långvarig hjärthälsastudie. Nästan 1400 vuxna i åldrarna 36 till 83 svarade på frågeformulär mellan 1991 och 1995. Sedan, mellan 1998 och 2001, genomgick de tester av minne och andra kognitiva förmågor och hade MR-hjärnskanningar.
i allmänhet fann studien att män och kvinnor i det övre kvartalet för kolinintag presterade bättre på minnestesterna än de i det nedre kvartalet.
skillnaderna i testprestanda var små. ”När det gäller din dagliga funktion skulle det inte vara en märkbar skillnad,” sa Au.
men hon tillade att resultaten tyder på att personer med lägre kolinintag var mer benägna att vara på en ”väg” mot mental nedgång än deras motsvarigheter med högre intag.
forskarna kunde redogöra för några andra faktorer-som utbildning och människors intag av kalorier, fett och vissa vitaminer, som B6 och B12. Och kolin själv var fortfarande kopplad till deltagarnas minnestestprestanda.
dessutom var personer med högre kolinintag i början mindre benägna att visa områden med ”vitmateriell hyperintensitet” i sina MR-hjärnskanningar. Dessa områden tros vara ett tecken på blodkärlsjukdom i hjärnan, vilket kan signalera en ökad risk för stroke eller, så småningom, demens.
inget av det bevisar att kolin i sig skyddar minnet eller avvärjer ohälsosamma hjärnförändringar. En möjlighet, AU noterade, är att vissa andra näringsämnen närvarande tillsammans med kolin är ansvariga.
men det finns också anledning att tro att kolin är viktigt. Näringsämnet är en föregångare till hjärnans kemiska acetylkolin, som spelar en nyckelroll i minnet och andra kognitiva funktioner; låga acetylkolinnivåer är associerade med Alzheimers.
experter rekommenderar generellt att män får 550 milligram kolin per dag, medan kvinnor ska få 425 milligram.
och forskning på råttor har funnit att kolintillskott tenderar att förbättra minnet, påpekade Au.
men råttor är råttor. Och fler studier på människor behövs för att säkerhetskopiera de aktuella resultaten, sade Au. Det, tillade hon, bör inkludera studier som följer förändringar i människors kognitiva förmågor över tiden-vilket den aktuella studien inte gjorde.
för tillfället sa Au att personer som är oroade över hjärnhälsan bör vara uppmärksamma på den övergripande livsstilen, som inkluderar en hälsosam kost, regelbunden motion och inte röka.