de Amy Norton, Reuters sănătate
4 min citit
persoanele care au o mulțime de colină în dieta lor pot avea performanțe mai bune la testele de memorie și sunt mai puțin susceptibile de a prezenta modificări ale creierului asociate cu demența, sugerează un nou studiu.
studiul poate indica doar o corelație între memorie și colina dietetică-un nutrient găsit în alimente precum pește de apă sărată, ouă, ficat, pui, lapte și anumite leguminoase, inclusiv soia și boabele de rinichi.
descoperirile, spun cercetătorii, nu înseamnă că colina este răspunsul la stoparea bolii Alzheimer-boala care jefuiește memoria care afectează 26 de milioane de oameni la nivel global.
dar descoperirile adaugă dovezi că dieta pe viață poate face o diferență în modul în care creierul îmbătrânește, a declarat cercetătorul principal Rhoda Au, de la școala de Medicină a Universității din Boston.
o serie de studii, deși nu toate, au găsit legături între dietă și riscul de Alzheimer. Unii sugerează că mâncarea în stil mediteranean, de exemplu, ar putea fi protectoare; aceasta înseamnă de obicei o dietă bogată în pește, legume și fructe, cereale integrale și grăsimi nesaturate, cum ar fi cele din uleiul de măsline.
din cauza acestor asociații largi, Au a avertizat să nu privească Niciun nutrient ca un glonț magic împotriva demenței. „Cred că mesajul este că o dietă sănătoasă și echilibrată la mijlocul vieții este importantă”, a declarat ea pentru Reuters Health.
pentru studiul lor, echipa UA a analizat datele dintr-un studiu de lungă durată privind sănătatea inimii. Aproape 1.400 de adulți cu vârste cuprinse între 36 și 83 de ani au răspuns la chestionarele dietetice între 1991 și 1995. Apoi, între 1998 și 2001, au fost supuși unor teste de memorie și alte abilități cognitive și au avut scanări cerebrale RMN.
în general, studiul a constatat că bărbații și femeile din trimestrul superior pentru aportul de colină au avut rezultate mai bune la testele de memorie decât cele din trimestrul inferior.
diferențele în performanța testului au fost mici. „În ceea ce privește funcționarea dvs. de zi cu zi, nu ar fi o diferență apreciabilă”, a spus Au.
cu toate acestea, a adăugat ea, constatările sugerează că persoanele cu aporturi mai mici de colină au fost mai susceptibile de a fi pe o „cale” spre declin mental decât omologii lor cu aporturi mai mari.
cercetătorii au putut explica și alți factori-cum ar fi educația și aportul de calorii, grăsimi și anumite vitamine, cum ar fi B6 și B12. Și colina în sine era încă legată de performanța testului de memorie al participanților.
în plus, persoanele cu un aport mai mare de colină la început au fost mai puțin susceptibile să prezinte zone de „hiperintensitate a materiei albe” în scanările creierului RMN. Aceste zone sunt considerate a fi un semn al bolii vaselor de sânge din creier, care poate semnala un risc sporit de accident vascular cerebral sau, în cele din urmă, demență.
nimic din toate acestea nu dovedește că colina, în sine, protejează memoria sau protejează modificările nesănătoase ale creierului. O posibilitate, au remarcat, este că unii alți nutrienți prezenți împreună cu colina sunt responsabili.
dar există și motive să credem că colina contează. Nutrientul este un precursor al acetilcolinei chimice din creier, care joacă un rol cheie în memorie și alte funcții cognitive; nivelurile scăzute de acetilcolină sunt asociate cu Alzheimer.
experții recomandă, în general, ca bărbații să obțină 550 miligrame de colină pe zi, în timp ce femeile ar trebui să obțină 425 miligrame.
și cercetările efectuate la șobolani au descoperit că suplimentele de colină tind să îmbunătățească memoria, a subliniat Au.
dar șobolanii sunt șobolani. Și sunt necesare mai multe studii la om pentru a susține constatările actuale, a spus Au. Aceasta, a adăugat ea, ar trebui să includă studii care urmăresc schimbările în abilitățile cognitive ale oamenilor de-a lungul timpului-ceea ce studiul actual nu a făcut-o.
deocamdată, Au a spus că persoanele preocupate de sănătatea creierului ar trebui să acorde atenție stilului de viață general, care include o dietă sănătoasă, exerciții fizice regulate și nu fumatul.