se tomar o seu café com creme e açúcar, qual o ingrediente que adiciona ao seu copo primeiro? Café, depois leite ou natas, depois açúcar? Ou talvez creme, depois café, depois açúcar?A ordem faz a diferença, de acordo com Claire Lower, que defendeu seu caso em um artigo para Skillet depois de pegar seu namorado derramando metade fria e metade em sua caneca antes de adicionar o açúcar. “O meu namorado estava a fazer mal e eu tive de lhe dizer”, escreveu ela.
a abordagem de seu namorado é mal aconselhada, por causa da física básica. O açúcar dissolve-se mais facilmente em líquidos quentes piping, e creme reduz a temperatura geral do seu café ou chá. Como resultado, você pode acabar com uma pilha de açúcar bruto no fundo da sua caneca, dependendo de quão doce você gosta de sua bebida para ser.
Lower mesmo sustentou o seu argumento com uma experiência: “Em um esforço para quantificar, eu fiz uma comparação onde eu adicionei um cubo de açúcar para uma onça de café e outro cubo de açúcar a uma mistura de 3/4 onças de café e de 1/4 de onça de metade fria & metade; o cubo de açúcar no café cremoso levou 26 segundos, mexendo para dissolver-se do que o cubo de açúcar em preto e café,” ela escreve.Meio minuto pode fazer toda a diferença quando está entre uma pessoa não matinal e a sua primeira chávena de café. Existem algumas maneiras de fazer o açúcar dissolver-se mais rápido, no entanto. Quebrar pedaços de açúcar, agitar a sua bebida, e sim, aquecê-la são todos métodos cientificamente sólidos de garantir que o seu café atinge o seu pico antes de tomar o seu primeiro gole.