마늘은 부추,양파,부추,골파를 포함하는 아마리다과과에 속합니다.
- 사티,또한~으로 알려진 소프트 넥,꼰 수있는 부드러운 줄기 주위에 두 개의 정향 고리가 있습니다. 실버 스킨 및 아티 초크 마늘이 이러한 유형입니다.
- 부추 사티붐 바르. 오피 오스코 로돈,또한~으로 알려진 하드 넥,꽃 줄기를 보내는 단단한 줄기 주위에 하나의 정향 고리가 있습니다. 하드넥 품종은 꽤 오래 보관하지 않으며 소프트넥 품종보다 약간 온화합니다. 로카 볼,보라색 줄무늬 및 도자기가이 유형입니다.
- 코끼리라고도 알려진 부추 암페로 프라 솜은 거대하고 가벼운 정향을 가지고 있습니다. 그것은 더 밀접 하 게 부추와 관련 하 고 꽤 강건한.
토양 영양분 및 요구 사항
마늘은 많은 토양 유형과 질감에 관대하지만,6.5 산도와 높은 유기 함량을 가지고 모래 점토 양토에서 가장 잘 자랍니다. 침대는 잡초의 자유롭다 고 중요하다. 마늘은 일반적으로 잡초를 통제하고 수분을 유지하기 위해 멀칭됩니다. 마늘은 잘 수정되는 것을 좋아합니다. 양질의 퇴비 또는 비료를 1-2-2 비율로 사용하십시오. 잎이 노랗게 할것을 시작하고 식물이 대략 8″키 큰 때 봄안에 측 복장 식물. 늦은 봄을 넘어서 비옥하게하지 마십시오.이 단계에서 높은 질소 수준은 저장 품질에 영향을 줄 수 있습니다.
파종 깊이
2″짚으로 멀칭하거나 플라스틱 멀치를 사용하는 경우 3-4″그렇지 않으면.
식물 간격
하드넥 및 소프트넥 유형 4-6″,코끼리 마늘 8-12″
줄 간격
18-24″또는 재배 장비를 수용하는 간격을 사용하십시오.
파종 할 때
마늘은 봄 작물을 위해 가을에 심는 것이 가장 좋습니다. 그것은 봄에서 설치 될 수 있다 하지만이 낮은 수율 귀 착될 것 이다 하 고 65 도 아래 온도에 노출 되지 않은 정 향 전구를 형성 하지 않을 수 있습니다 권장 하지 않습니다. 심기 바로 전에 개별 정향으로 전구를 분리하여 기저 흉터를 끊지 않도록주의하십시오. 기초 뿌리 끝을 아래로 향하게하고 뾰족한 끝을 위로 향하게하여 각 정향을 심습니다. 더 큰 정향은 더 큰 전구를 생산할 것입니다. 부드러운에서 발견되는 작은 정향 나무목 전구,녹색 양파에 대한 가까운 심기 밀도로 가을에 뿌릴 수 있습니다.
기타 고려 사항
하드넥은 요리에 자주 사용되는 꽃 줄기를 생산하며 수확량을 늘리기 위해 제거해야합니다.
수확
6~7 개의 건강한 녹색 잎이 남아있는 중순 늦여름을 수확하십시오. 토양을 풀고 정원 포크로 들어 올리십시오. 2-3 주 동안 충분한 기류를 가진 희미한 지역에 있는 치료. 경화가 완료되면,전구 및 트림 뿌리 위의 인치에 대한 꼭대기를 베다.
저장
이상적인 저장 조건은 35-50,65-70%사이의 적당한 습도 및 좋은 공기 순환입니다. 대부분의 하드 넥은 몇 주 동안 보관할 수 있으며 소프트 넥 품종은 유통 기한이 더 긴 경향이 있습니다.
해충 정보
마늘은 일반적으로 해충에 의해 방해받지 않습니다. 양파 총채 벌레는 일부 지역에서 문제가 될 수 있습니다.
질병 정보
병원체 검사를 받은 인증 마늘 씨를 사용하여 대부분의 질병을 예방한다. 정향은 깨끗하게 보일 것입니다. 부추 작물을 최소 2 년 동안 회전시킵니다. 루즈 밖으로 감염된 식물은 즉시 질병의 확산을 중지합니다.