이 부드럽고 쫄깃한 코코넛 오일 설탕 쿠키의 배치와 같은 휴일은 아무것도 말하지 않습니다! 축제 뿌리로드,이 쉬운 드롭 스타일의 쿠키는 당신이 절대적으로 버터를 놓치지 않을 것 너무 이놈의 맛입니다. 그리고 롤링 핀이나 쿠키 커터가 필요하지 않습니다. 간장 무료.
나는 전통적인 컷 아웃 설탕 쿠키를 절대적으로 좋아한다는 것을 처음으로 인정할 것입니다.
반죽의 롤링,설탕 프로 스팅과 뿌리로 장식이 있습니다. 그것은 완전한 크리스마스 전통입니다.
하지만. 때때로 우리는 단지 쉽게 필요합니다.
그리고 이것이 바로 코코넛 오일 설탕 쿠키가 작용하는 곳입니다.
소프트 구운 메가 질긴,이 드롭 스타일 쿠키 롤링 핀 또는 쿠키 커터를 체포 할 필요가 없습니다.
실제 버터없이 버터,그들은 또한 휴일 응원의 많음을 위해 축제 뿌리와 함께로드하고 있습니다.
또는 일년 중 다른 시간에 이것들을 만드는 경우 베이킹하기 전에 설탕에 빠른 롤을 할 수 있습니다.
어느 쪽이든 잘못 갈 수 없습니다.
{추신–기존 버전을 찾고 계십니까? 낙농장 자유로운 설탕 과자에서 나의 커트를 해보십시요!}
코코넛 오일 설탕 쿠키 만드는 법
자,이 맛있는 쿠키가 어떻게 내려 가는지에 대해 이야기 해 봅시다:
마른 재료를 섞는다. 먼저 밀가루,베이킹 소다,소금을 함께 털어냅니다.
젖은 재료를 치십시오. 다음으로 부드럽고 푹신 푹신해질 때까지 부드럽게 코코넛 오일과 설탕을 함께 섞은 다음 계란,달걀 노른자,바닐라 및 아몬드 추출물을 넣습니다.
결합 후 식히십시오. 두 함께 혼합 얻을,우리는 몇 가지 옵션 뿌리에 접어 거 야,다음 공에 반죽을 특종 하 고 회사까지 냉장고에 진정.
그냥 놓을 때까지 굽습니다. 마지막으로,우리는 오븐에 우리의 쿠키를 팝업 가볍게 황금 때까지 구워 그냥 가장자리 주위에 설정합니다.
당신은 여전히 좋은 따뜻한 동안 그들을 즐기거나 그들이 봉사하기 전에 완전히 냉각 할 수 있습니다.
팁&트릭
- 첫 번째 것들. 나는이 쿠키에 정제되지 않은 버진 코코넛 오일을 사용하는 것을 좋아합니다. 나는 개인적으로 최종 제품에서 코코넛을 맛볼 수 있다고 생각하지 않지만 이것이 우려된다면 정제 된 코코넛 오일을 대신 사용합니다.
- 이제,그 라인을 따라,당신은 당신의 코코넛 오일이 부드럽지만 녹지 않기를 원합니다. 그것이 집안에 쌀쌀할 때,나는 저 연화한 국가에게 그것을 얻기 위하여 대략 5 에 10 초를 위해 마이크로파안에 광산을(정확한 총계에서 떠서다다음에)터진다. 그러나 때때로 여름 동안,나는 그것을 전혀 부드럽게 할 필요가 없습니다.
- 당신의 밀가루를 측정 할 때,다음 숟가락으로 측정 컵에 특종 및 레벨 오프 용기에 보풀. 너가 아마 너무 많이를 사용하기 때문에 부대로 컵을 똑바로 덩크하지 말라.
- 당신은 절대적으로 아몬드 추출물을 생략 할 수 있습니다 그러나 나는 정말 그 빵집 신선한 맛을 쿠키를 제공합니다 찾을 수 있습니다. 그래서 나는 당신이 할 수있는 경우에 그것을 사용하는 것이 좋습니다!
- 나는 일반적으로 쿠키 내 스탠드 믹서를 피하려고하지만,나는이 반죽이 단지 하나를 사용하여 함께 더 나은 오는 것으로 나타났습니다. 핸드 믹서는 여전히 작동,당신은 더 이상 코코넛 오일과 설탕을 이길 필요가 있지만/손으로 밀가루 혼합물에 접어.
- 마지막으로 반죽 공의 진정 시간을 건너 뛰지 마십시오. 나는 그것이 고통의 비트 알고 있지만 쿠키가 제대로 구워 오븐에 너무 많이 평평하지하는 데 도움이됩니다.
카운터 보관 방법:쿠키를 완전히 식힌 다음 밀폐 용기로 옮깁니다. 그들은 실내 온도에 대략 5 일 동안 이것 같이 지킬 것입니다.
냉동고:냉각 된 쿠키를 밀폐 용기에 냉동실에 최대 3 개월 동안 보관하십시오.
또는 쿠키 반죽을 얼려서 나중에 구워 낼 수 있습니다.
이렇게하려면 반죽 공을 퍼서 레시피에 지시 된대로 식히십시오. 일단 회사,냉장고 안전 가방 또는 컨테이너에 공을 추가,다음 즐길 준비가 될 때까지 냉장고에 보관.
요리 시간에 1~2 분을 추가,냉동실에서 바로 구워(하지만 당신은 전혀 시간을 추가 할 필요가 없습니다로 그들에 눈을 유지).
추가 코코넛 오일 쿠키를 즐길 수 있습니다.:
- 코코넛 오일 초콜릿 칩 쿠키
- 코코넛 오일 오트밀 쿠키
- 민트 초콜릿 칩 쿠키
- 카 다몬 스파이스 쿠키
- 소프트&쫄깃한 호박 쿠키
- 소프트&쫄깃한 진저 쿠키
이 레시피를 만들었습니까? 평가 및 아래 아래로 검토! 나는 당신에게서 듣고 싶어요.
재료
쿠키:
- 1 ½cups 밀가루
- 1 작은 술,베이킹소다
- ¼teaspoon 좋은 바다 소금
- ½cup solid-state,코코넛 오일을 부드럽게(지만 녹)
- ¾순수한 사탕수수(또는 설탕)
- 1 큰 달걀
- 1 큰 달걀 노른자
- 1 작은술 바닐라 추출물
- ¼teaspoon 추출물 아몬드
- ½cup 레인보우 스프링,선택*
을 마무리:
- 3 순수한 사탕 수수 설탕(또는 과립 설탕)또는 추가 뿌리 4 큰술
지침
- 중간 크기의 그릇에 밀가루,베이킹 소다 및 소금을 함께 휘젓습니다.
- 패들 부착 장치가 장착 된 스탠드 믹서의 그릇에 코코넛 오일과 설탕을 매체에 2 분 동안 푹신 푹신해질 때까지 치십시오(일반 버터와 똑같이 보이지 않습니다).
- 계란,달걀 노른자,바닐라,아몬드 추출물을 넣고 잘 섞일 때까지 약 30 초 동안 다시 치십시오.
- 믹서가 낮은 상태에서 밀가루 혼합물을 넣고 결합 될 때까지 혼합하십시오. 사용하는 경우 주걱으로 뿌리를 부드럽게 접습니다.
- 큰 접시에 양피지를 깔고 반죽 2 큰 스푼에 약 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 1 개의 설탕 롤 또는 부드럽게 다음 접시에 배치,여분의 뿌리와 상판을 눌러(그들은 접촉 할 수있다/함께 닫습니다).
- 냉장고로 옮기고 약 1~2 시간 동안 식힌다.**
- 냉각 시간이 끝날 무렵 오븐을 350 으로 예열하십시오. 큰 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다.
- 준비된 베이킹 시트에 냉장 반죽 볼을 약 2~3 인치 간격으로 배열합니다. (일괄 적으로 굽는 경우 남은 반죽 공을 냉장고에 보관하십시오.)
- 약 10~12 분 동안 구워,쿠키가 설정 될 때까지(그들은 센터에서 조금 저조한 보일거야,하지만 괜찮아-이상 구워하지 않습니다!). 쿠키를 약 10 분 동안 식힌 다음 와이어 랙으로 제거하십시오.
주
*이러한 유제품 무료 및/또는 콩 무료 유지-당신의 뿌리에 재료를 확인 해야 합니다.
**쿠키 반죽은 냉장고에 놀고 후 너무 열심히 얻을 수 있기 때문에,나는 먼저 공에 반죽을 형성 한 다음 냉각하는 것이 좋습니다. 과정을 훨씬 쉽게 만들고 설탕/뿌리가 반죽에 훨씬 잘 붙습니다.
영양 정보:
수확량:20 제공 크기:1
1 회 제공량:칼로리:122 총 지방:6 불포화 지방:5 트랜스 지방:0 불포화 지방: 표시된 영양 데이터는 온라인 계산기에서 제공하는 추정치이며 정보 제공 목적으로 만 제공됩니다. 그것은 의료 전문가의 조언을 대신 간주되어서는 안된다.