슬로우 쿠커 타이 치킨과 버터 넛 스쿼시 수프-이 카레 스쿼시 수프에는 부드러운 닭고기,다채로운 채소 및 꿈꾸는 벨벳 같은 질감이 있습니다! (글루텐 프리,유제품 프리)
그래서 제목은 한 입 가득입니다. 나는 그것을 얻을.
한 입이 무엇인지 아십니까? 이 수프. 멋진 한 입.
나는 버터넛 스쿼시 수프의 큰 팬(내 일반적으로 스쿼시 싫어하는 남편처럼!)여기와 여기에 입증. 이 수프는 무엇이 다른가? 무엇이 그것을 특별하게 만드는가? 음…
크림 한 방울없이 크림 같고 풍부하며,닭고기의 건강한 단백질과 함께 비타민과 채소가 들어 있습니다. 그것은 목의 통증을 달래거나 추운 날에 아늑하고 따뜻한 느낌을 만들 수 있습니다. 이 수프가 할 수없는 일이 있습니까? (좋아. 세탁.)
어떤 조리법 나에게 큰 장점은 다양성이다. 그것은 내가 부엌에서 지루해하는 것을 막는 가장 중요한 방법입니다. 나는 그것을 만들 때 여러 가지 방법으로 같은 조리법을 변경하고자,당신이 다른식이 요구에 맞게 조리법을 적용 할 수있을 때 그것은 또한 도움이. 이 맛있는 닭고기와 스쿼시 수프는 바로 그런 종류의 레시피입니다! 예를 들어:
- 팔 레오 또는 곡물 무료? 퀴 노아 건너 뛰기. 그것 없이는 맛있습니다. 그 일이 있다면 당신은 더 많은 닭을 추가 할 수 있습니다.
- 비건? 닭을 건너 뜁니다. 노아 멋지게 수프를 채우고 당신은 여전히 완전하고 만족 느낌 멀리 올 것이다. 또는 퀴 노아와 함께 배수 된 병아리 콩 캔을 던질 수 있습니다!
- 퀴노아 싫어? 그것은 요리한 백색 현미에 다만 좋다,또는 당신은 다만 그것을 밖으로 남겨둘 수 있다!
- 더 많은 녹색을 원하십니까? 문제 없습니다. 끝에 시금치의 한줌 몇 저어!
- 메이크업 미리 식사를 사랑? 이 꿈처럼 정지.
그래서 세탁을하지 않습니다 그리고 난 당신이 앉아(너무 좋은)에서 먹는 얼마나 많은 그릇에 대한 책임을지지 않습니다,하지만 난 부드럽게 당신이 당신의 주간 메뉴에이 하나를 추가하려고 제안합니다. 여기에 당신이 시작하는 데 필요한 모든입니다…
내 타이 치킨과 버터 넛 스쿼시 수프에 들어가는 내용은 다음과 같습니다.
버터 넛 스쿼시. 이 화려한 겨울 스쿼시는 너무 부드러워져이 닭고기와 스쿼시 수프에게 당신의 마음을 날려 버릴 부드럽고 크림 같은 질감을 제공하는 벨벳 같은 부드러운 퓌레로 혼합 할 수 있습니다. (여기에 껍질+당신이 원기를 회복해야하는 경우 버터 넛 스쿼시를 잘라하는 방법은 다음과 같습니다.)
방향족 화합물. 이 스쿼시 수프에서 우리가 쏟아야 할 태국 스타일과 카레 맛을 재생하려면 양파,생강,마늘을 기본으로 추가합니다. 이 트리오는 수프의 바닥에 너무 많은 풍미를 더합니다…
레드 카레 페이스트와 함께. 레드 카레 페이스트는 맛의 비밀 무기입니다. 각 숟가락에 포장 순식간에 맛있는 다음 단계로이 수프를 상승 화려한 대담한 맛입니다.
몇 가지 다른 맛 부스트. 달콤한 칠리 소스(또는 칠리 오일)의 작은 덩어리,약간의 소금,라임 주스를 약간 짜내면이 닭고기와 스쿼시 수프의 맛을 정말 밝게합니다. 매운-짠-달콤한-악몽 모두 하나. 너무 좋아!
국물+코코넛 밀크. 이 맛있는 수프의 맛을 수행합니다. 나는 채소 또는 닭고기 국물과 코코넛 밀크의 조합을 좋아합니다. 크림 같은 카레와 태국 영감 맛과 너무 사랑 스럽다.
닭 가슴살 또는 닭 허벅지. 약간의 단백질을 위해,나는 수프에 약간의 닭고기를 넣는다. 느린 요리기구는 그것을 당길 따로따로 부드러운과 국물 절기 그것에 있는 모든 풍미 완벽하게 만듭니다.
조리 된 퀴 노아. 수프를 퓌레로 만들고 닭고기를 갈가리 찢으면 카레 스쿼시 수프에 약간의 조리 된 퀴 노아(또는 현미)를 넣습니다. 이것은 질감,식물성 단백질을 추가하고 수프에 조금 더 성적 매력을 부여합니다! (아니 퀴 노아 팬? 요리 현미 스왑!)
몇 가지 다채로운 터치. 실크처럼 부드러운 스쿼시 수프베이스,부드러운 닭고기 및 퀴 노아와 함께 서빙 직전에 구운 빨간 피망과 신선한 녹색 실란트로를 섞습니다. 그런 다음 일부 다진 땅콩이나 캐슈로 장식 주시기 바랍니다,너무!
이 태국 카레 치킨+스쿼시 수프를 바꾸는 맛있는 방법:
채소를 추가하십시오! 이 조리법을 가지고 노는 나의 마음에 드는 방법은 끝에 시금치 권리의 약간 한줌에 추가하고 있다. 수프의 잔여 열은 단 1-2 분 만에 시금치를 요리하고 시들고,이 요리에 예쁜 색의 팝과 더 많은 영양소를 추가합니다.
비건 채식을하십시오. 닭을 건너뛰어서 맛있는 철저한 채식주의자 저녁식사로 이것을 돌는것은 쉽다. 당신은 단순히 그것을 떠날 수 있습니다,또는 당신은 추가 할 수 있습니다 1 좀 더 그것을 채우기 위해 노아와 함께 끝에 병아리 콩의 배수 캔.
팔 레오 확인! 또는,당신은 노아를 건너 뛰고 팔 레오 버전 1.5 파운드에 닭을 증가시킬 수있다. 그것은 할 수있는만큼 간단합니다!
퀴 노아를 교환하십시오. 물건을 혼합하는 또 다른 쉬운 방법은 요리 현미에 대한 노아를 교환하는 것입니다. 나는 미리 조리 된 현미의 냉동고 패킷을 좋아합니다. 그들은 순식간에 완료 하 고 좋은 왕성한 질감을 추가!
자주하는 질문+최고의 슬로우 쿠커를위한 팁과 트릭 타이 치킨과 버터 넛 스쿼시 수프:
우리가 가장 좋아하는 슬로우 쿠커. 나는 수년에 걸쳐 여러 개의 느린 요리기구를 소유했지만,지금은 이것을 사용하고 있습니다. (내 것은 더 이상 사용할 수없는 개척자 여성 인쇄물이지만 이것도 귀엽다!)그것은 간단하고 사용하기 간단하고 매우 저렴합니다. 이 종과 경적을 많이하지 않습니다,하지만 나를 위해 지속적으로 요리하고 항상 일을 얻었다! 우리는 또한 약$10 더 비싸지 만 몇 가지 더 많은 종소리와 휘파람이 함께 제공되는이 것을 좋아합니다. 그것은 자동으로 조리 시간을 완료 한 후 따뜻한 설정으로 전환,프로그래밍,심지어 당신이 너무 익는 것을 방지하기 위해 사용할 수있는 고기 온도계가 있습니다.
침지 블렌더를 사용해보십시오! 침지 믹서기. 이 레시피에는 침지 블렌더가 필요하지 않지만 주방을위한 정말 훌륭하고 저렴한 도구입니다. 나는이 하나를 가지고 있고 꿈처럼 작동(플러스는 요즘 귀여운 색상의 무리에 온다). 나는 따뜻한 소스와 스프에 사용하지만 샐러드 드레싱+딥을 만드는 데에도 사용합니다.
미리 팁. 당신은 당신의 노아를 미리 요리 할 수 1-2 사전에 일(나는이 방법을 사용),당신이 원하는 경우 전날 밤 느린 밥솥 재료를 조립,다음 냉장고에 돼 먹지 못한 저장. 그런 다음,당신은 당신의 느린 밥솥에 돼 먹지 못한 전송해야합니다,요리를 설정,당신은 순식간에 마지막에 그 마무리 터치를 추가 할 준비가되어있을거야!
이 수프를 얼릴 수 있습니까? 이 닭고기와 스쿼시 수프 레시피는 꿈처럼 얼어 붙습니다. 응결 할 크림이 없으며 아름답게 재가열됩니다!
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설명
이 아늑한 수프는 당신을 안쪽에서 warms 팔 레오와 비건 먹는 사람과 퀴 노아 싫어하는 사람에 대한 변형이 많이 있습니다. 더 많은 아이디어에 대한 메모를 참조하십시오!
- 1 파운드. 뼈없는 껍질을 벗기는 닭 가슴살 또는 허벅지
- 잘게 썬 버터 넛 스쿼시 6-8 컵,큰 스쿼시 1 개(3-4 파운드)
- 작은 양파 1 개,잘게 썬
- 1 개(14 온스.)전 지방 코코넛 밀크
- 야채 국물 2 컵
- 1 – 1 1/2 큰술 레드 카레 페이스트
- 1 큰술 타이 스위트 칠리 소스 또는 칠리 오일
- 1 큰술 신선한 생강,잘게 다진
- 2 다진 마늘,잘게 다진
- 1 1/2 작은 술 소금(또는 맛)
- 조리 된 퀴 노아 2 컵(또는 현미 또는 뺄 수 있음)
- 2 신선한 또는 거슬린 볶은 빨간 피망,다이 싱(약 1 컵)
- 1/3 컵 신선한 고수,다진
- 1 라임 주스
- 분쇄 땅콩이나 캐슈,장식(선택 사항)
지침
- 닭고기,큐브 스쿼시,양파,코코넛 밀크,국물,카레 페이스트,스위트 칠리 소스,생강,마늘,소금을 슬로우 쿠커에 넣습니다.
- 결합 저어(이 가열로 카레 페이스트가 용해되기 때문에 완벽하지 않습니다,하지만 그것을 좋은 시작을 제공).
- 뚜껑을 덮고 3-4 시간 동안 높은 요리 또는 7-8 시간 동안 낮은 요리.
- 수프에서 닭고기를 제거하고 잘게 썬다. 너가 수프의 나머지를 혼합하는 동안 분을 위해 닭을 곁에 두십시요.
- 침지 블렌더를 사용하여 스쿼시와 국물 혼합물을 매우 부드러워 질 때까지 퓌레로 만듭니다. (침지 블렌더가없는 경우 수프를 약간 식히고 일괄 처리로 작업하여 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 부드러워 질 때까지 퓌레로 만듭니다).
- 잘게 썬 닭고기,퀴 노아,깍둑 썰기 한 피망,고수를 넣고 저어줍니다.
- 라임 주스를 짜내거나 라임을 6 개의 쐐기로 자르고 모두가 스스로 짜내도록하십시오.
- 원하는 경우 땅콩 또는 캐슈로 장식하십시오.
- 카테고리:수프
- 방법:슬로우 쿠커
- 요리: 미국 사람
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