物事は最近、夏のために子供たちと一緒にここの周りに少しロコされています,新しい家に私たちの移動,そして だから私は考えていた、なぜこのすべての狂気と一緒に行くために私の夕食のメニューに別の少し何かを追加しませんか？ ご紹介、¡ロコ！ メキシカンチョリソソーセージとチャーハン！
←ロコ！ メキシコのチョリソソーセージとチャーハンは、伝統的な中国の野菜チャーハンのおいしい成分のすべてを持っていますが、メキシコのチョリソソーセージはちょうどその味をオンにします！ 私は私の日に当たり障りのないと失望中国のテイクアウトチャーハンをたくさん食べてきました,しかし、このレシピは、常に言って私のtastebudsを残します,”¡Ay,マミ,”（他に誰が高校スペイン語の彼らの二年間を誇りに思っていますか？)
中国とメキシコの融合：メキシコのチョリソソーセージとチャーハン
アマゾンなどのアフィリエイトリンクは、私のサイトをサポートするのに役立ちます。 あなたが私のリンクを通して作るあらゆる購入の小さいパーセントは私のblogを稼働させ続けるために原料および供給の購入の方に行く。 あなたのサポートを事前にありがとう！
ここでは、¡Locoを作る方法のためのステップバイステップガイドです！ メキシカンチョリソソーセージとチャーハン:
まず、パッケージの指示に従って長粒白米を蒸します（この記事の下部にある完全なレシピのすべての成分については、正確な量を参照してください）。
多くのチャーハンのレシピは、冷たい、一日の古いご飯を求めていますが、♥ロコ！ メキシコのチョリソソーセージとチャーハンは、蒸したての米で作ることができます-塊、粘り、心配はありません！
あなたの米が調理するように、あなたの残りの材料のすべてを準備します。 私は通常、事前にすべてを分割します。 これにより、実際の調理プロセスがはるかに簡単になり、より楽しくなります。
まず、メキシコのチョリソソーセージをソテーします。 はさみでケーシングの端を切り取り、そのケーシングからチョリソをスライドさせます。 非常に大きな鍋や中華鍋で中程度の強火でソテー。
Rachael Ray Cucinaハード陽極酸化テフロン加工フライパン、ヘルパーハンドル付き、14インチ、グレー/クランベリーレッド
クックススタンダードマルチプライクラッドステンレススチール13インチ中華鍋ドーム蓋付き
Ole Mexican Foodsブランドなど、新鮮で調理されていないメキシコのチョリソを必ず購入してください。 あなたの食料雑貨品店の冷やされていたセクションの新しいchorizoを見つける。
チョリソを2分間ソテーした後、バター大さじ1、玉ねぎ、エンドウ豆、ニンジン、ピーマンを加えます。
さらに8分ほど、または野菜が柔らかくなるまでソテーします。
チョリソベジの混合物をフライパンの側に押し込み、空の側にバター大さじ1を溶かします。 あなたの卵をスクランブルし、チョリソ野菜の混合物にかき混ぜる。
ご飯に生姜、魚醤
タイキッチンフィッシュソース
フイフォンソースチリガーリック
キッコーマン醤油
メキシコのチョリソソーセージでチャーハンに素敵な黄金の焦げを得る方法は次のとおりです。
中強火でご飯を炒め続け、よくかき混ぜます。 その後、あなたは単にそれが焼けるのを助けるためにへらで鍋に米を押してください。 それは1分間座ってみましょう、その後、それに良い攪拌を与え、再びそれを押し下げます。 この攪拌とプレスの方法を約10分間繰り返します。 あなたの米の余分な水分が蒸発し、米があなたの好みに焼かれると、あなたは完了です！
あなたの¡ロコを提供！ メキシコのチョリソソーセージをそのままチャーハンにしたり、新鮮なコリアンダーを添えたりしてください！ あなたはさらに多くの味とスパイスをしたい場合は、いくつかのSrirachaホットチリソースに霧雨！ ▲プロヴェチョ！
Huy Fong Srirachaホットチリソースボトル-17オンス-2パック
ここでは、¡Locoのための完全な、印刷可能なレシピです！ メキシカンチョリソソーセージとチャーハン:
成分
- 1 1/2 カップ長粒白米、未調理（約4½カップ調理）
- 8オンスメキシコのチョリソ、ケーシングから取り外し
- 大さじ2バター
- ½カップ黄色のタマネギ、さいの目に切った
- ½カップエンドウ豆、冷凍
- ½カップニンジン、冷凍、さいの目に切った
- ½カップ赤ピーマン、さいの目に切った
- 卵2個
- 生姜大さじ1、みじん切り
- 魚醤小さじ1
- 唐辛子ニンニクソース大さじ1
- 醤油大さじ3
- コリアンダー、新鮮な
- シラチャホットチリソース
指示
- パッケージの指示に従って米を調理し、脇に置いてください。 米が調理している間、あなたの残りの原料を測定し、準備しなさい。
- 大フライパンに中強火で、ケースから取り出したチョリソソーセージを加えます。 攪拌し、2分間ソーセージを離れて破壊を開始します。 その後、大さじ1バター、玉ねぎ、エンドウ豆、ニンジン、ピーマンを追加します。 ソテー,頻繁に攪拌,野菜が軟化し、チョリソが調理されるまで,約8より多くの分.
- チョリソと野菜を脇に押してください。 フライパンの空の側に大さじ1バターを溶かし、溶かしたバターに卵を加えます。 卵をスクランブルし、チョリソと野菜と混ぜる。
- 生姜、ソース、ご飯を加えます。
- 中強火でよくかき混ぜてから、スパチュラで鍋に米を押し込み、焦げ目がつくようにします。 分後、攪拌し、再び押します。 かき混ぜて約10分間押すか、余分な水分が蒸発してお好みの米をたたくまで繰り返します。 あなたは最後の数分の間に米のより多くの褐変を見始めるので、頻繁にかき混ぜるでしょう。
- もう少し熱とおいしさが欲しい場合は、新鮮なコリアンダーとシラチャを添えてください。 ▲プロヴェチョ！
https://cherryandspice.com/index.php/2017/07/31/loco-fried-rice/
このレシピは、週末のPotluckで他のピリッとしたブロガーとリンクされています！