自家製チョコレートオレンジトリュフ

自家製チョコレートオレンジトリュフは、四つの食材だけで作られ、チョコレートの完璧な一口であるシンプルで退廃的なデザートです！

あけましておめでとうございます！ 私は今年の始まりのためにとても興奮していますが、私は言わなければならない…私はそれを遅く取っています！ 1月は常に多くの圧力を持っているようで、私はそれが始まる前に圧倒される傾向があります。 私は学校から私の子供の家の最後の数日間を楽しんで、早くベッドに入り、2週間の休憩のために私のコンピュータにログオンしませんでした。 私は私が持っていた年のためにとても感謝していますし、私はとても先に素晴らしい年を楽しみにしています！

自家製チョコレートオレンジトリュフは、私が2020年のために共有したかった最初のレシピです！ 新年の私のテーマに沿って…簡素化！ トリュフは豊かで、退廃的で、作るのがとても簡単です。 私はチョコレートトリュフの純粋さを愛し、オレンジの皮を追加することは、新鮮な味のための完璧な追加です！

自家製チョコレートオレンジトリュフの作り方

チョコレートオレンジトリュフ&クリーム
良質のチョコレートから始めて、私は半甘いまたはダークチョコレートバーを使って細かい部分に切り刻むのが好きです。 あなたは煮るに重いクリームとオレンジの皮を持っている間、耐熱ボウルにチョコレートを置きます。 この時点で、オレンジの味は重いクリームに注入されており、チョコレートとペアになって素晴らしい新鮮な味になります。 クリームが沸騰したら、チョコレートの上に重いクリームを注ぎます。 温めたクリームとチョコレートを泡立て前に2-3分間座って許可します。

泡立て器
ガナッシュに多くの空気を入れずに、滑らかで絹のようなまでゆっくりとチョコレートガナッシュを泡立てます。 ここでは、患者が必要な場所です…チョコレートは約二時間のために冷蔵庫に設定するか、ガナッシュはスクープし、その形状を保持するのに十分な厚さにな チョコレートと濃厚なクリームの組み合わせはガナッシュと呼ばれています。

スクープ
チョコレートガナッシュをボールにスクープし、ロールしてディップ！ これらのチョコレートオレンジトリュフをシンプルに保ち、私はチョコレートでそれらをグレージングの代わりにチョコレートスプリンクルとココアパウダーでそれらをコーティングしています。 この方法は味がし、同じように驚くほどに見え、それは完璧なディップを作ることからストレスを取ります。

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