大晦日のココナッツメレンゲのキス

真夜中にキスする人はいますか？ 恐れないで、私はあなたがこれらのナイココナッツメレンゲキスで覆われて持っている！

メレンゲのキス

私はメレンゲのキスについてのすべてを愛しています：彼らの鮮明な外殻と柔らかいマシュマロの中心;彼らはとても汎用性があり、あ

私は過去にこれらを作ったとき、私は緑と赤の縞模様でそれらを描く、美学にもっと焦点を当ててきました。 しかし、今年、私ははるかに微妙なデザインのために行ってきました。

白、銀、銅の真珠は、シックでエレガントな外観のために焼く直前にメレンゲの上に散在しています。 彼らのきらめく振りかけると、これらのメレンゲのキスは、あなたの大晦日のパーティーで提供するのに最適です！

かなり甘いので、素敵なドライシャンパンやプロセッコと一緒に提供することをお勧めします。

香料メレンゲを完成

香料メレンゲを試したことがあるなら、いくつかの香料がうまくいかないことがわか 濡れたものは基本的に完全なノーゴー忘れフルーツジュースや液体の風味の抽出物です！ その代り、粉にされた/乾燥したflavouringsは最もよく働く。

乾燥ココナッツはいいですし、よく、乾燥が理想的です！

あなたは通常、メレンゲを作るときと同じプロセスに従います,あなたは、単にあなたの配管袋にミックスを転送する前に、乾燥ココナッツの杯のカップル それは本当に簡単です！

乾燥粉末（凍結乾燥ラズベリーやココアパウダーなど）であれば、独自の味を試してみてください。

レシピ

ココナッツメレンゲキス

エマ-ウォルトン

これらのココナッツメレンゲキスは、あなたの大晦日のパーティーで奉仕するのに最適な御馳走です。

0 0票から

準備時間30分

調理時間45分

合計時間1時間15分

コースデザート

食分24個＜2969＞＜7986＞カロリー615キロカロリー

成分メトリクス1×2×3

• 300 グラムキャスター砂糖注1を参照してください
• 150グラム卵白約5中卵、注1を参照してください
• 6tbsp乾燥ココナッツ
• 飾るために振りかける、オプシ

指示

• オーブン皿にキャスター砂糖を置き、砂糖が熱くなるまで約5分間熱いオーブン（220C/200C）に置きますが、まだ溶けていません。
• オーブンから砂糖を取り出し、すぐに大きなボウルに卵白を泡立て始めます。
• 卵白が堅いピークを形作ったら、最高に泡立て器の速度を回し、暖かい砂糖を一度に1つのスプーン加え始めなさい。
• 卵白が完全な次のスプーンで追加する前に、再び硬いピークを形成していることを確認してください。
• 砂糖のすべてが混合物に加えられたら、乾燥させたココナッツに加え、卵白が厚く、しっかりした光沢があることを保障するために別の5分のための高
• 配管袋にメレンゲを入れ、各袋の底に大きな開口部をカットします。
• 大きいベーキングトレイに少量のメレンゲを配管し、次にグリースの証拠ペーパーが付いている皿を並べなさい(各コーナーのメレンゲの少しは付くのを助ける)。
• 配管袋を直立させてメレンゲのキスをパイプし、静かに絞って、圧力をかけるのを止めるように持ち上げます。
• 全体のベーキングシートが覆われ、すべてのメレンゲが使い果たされるまで何度も何度も繰り返します。
• オーブンの安全な振りかける(すなわち溶けない物)に使用したら振りかけなさい。
• オーブンの中央にあるメレンゲを30-45分間100℃/80℃で、またはメレンゲのキスが底を残さずにベーキング紙から外れるまで調理する。
• 食べる前に完全に冷やす。

注

注1-卵白とキャスター砂糖の重量を量る最初に卵白の重量を量る。 それはあなたが正確に150gを持っている可能性は低いですが、心配しないで、単に重量を倍増させ、その多くのキャスター砂糖を使用してください。 比率は常に1：2の卵白と砂糖の比率でなければなりません。 注2-貯蔵これらは2週まで空気堅い容器で保ちます（それらに抵抗できれば!)

栄養

カロリー:61.5kcal炭水化物:12.84gProtein:0.77gFat:0.82gSaturated脂肪:0.72gSodium:10.84mgPotassium:16.97mgFiber:0.2gSugar:12.64gVitamin C:0.02mgCalcium:0.76mgIron:0.05mg

キーワードキャスター砂糖、ココナッツ、卵白、メレンゲ

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