マッドフィッシュとは何ですか？

あなたは今まで誰かがあなたに夕食のために泥のプレートを提供していましたか？ それは確かに非常に食欲をそそる音はありません、それはありませんか？ それはちょうど私たちがむしろ合格したいと思うようになる名前、マッドフィッシュかもしれません。

誰も夕食のために泥を望んでいない、少なくとも私たちが知っている誰も。 ちょうど同じ、彼らの名前が私たちの胃にどのように食欲をそそるかよりも、これには多くのことがあります。 実際には、マッドフィッシュに関する釣り人の間で進行中の議論がありました。

しかし、あなたは泥の魚を食べることができますか？

彼らの肉は毒であると主張する者もいる。 彼らは完全に食用であることを他の人。 どちらが本当ですか？ 彼らが食用であれば、彼らは何か良い味をしますか？

あなたがフィクションから事実を分類するのを助けるために、私たちはあなたのために研究を行っています。 以下では、mudfishについて説明します。 私たちは、マッドフィッシュを識別する方法、その好ましい環境、そしてどのように最高のものをキャッチする方法についての議論から始ま

その後、マッドフィッシュの準備方法、およびあなたがしたいかもしれないし、したくないかもしれない理由について説明します。 この部分は、自分で料理をしようとする場合に特に重要です。

明らかに、夕食のための泥の準備について議論するならば、彼らは食用でなければなりません。 だから、マッドフィッシュの識別に入る前に、本質的な質問をクリアする必要があります…

マッドフィッシュは、実際には、食用です。 しかし、彼らは特定の方法で準備する必要があります。 この理由は、mudfishの特性に関する次のセクションを読むと明らかになります。 だから、ちょうど読み続けると、あなたは泥の魚でリール次回のために完全に準備されます。

結局のところ、彼らは食用であっても、あなたはまだそれらについてもう少し知っていれば、これらをキャッチして解放することを好むかもしれません。

かつてAmiidae科には幅広い魚がいました。 しかし、ほとんどは長い年月にわたって姿を消しています。 今日、ミシシッピ川では、Bowfin（Amia calva）があなたがフックするものです。

世界の他の地域では、マッドフィッシュの他の種の一つを見つけることができますが、ほとんどはますますまれになってきています。 これは生息地の喪失によるものであり、以下で詳細に説明します。

これは古代の魚の家族であり、起源はジュラ紀の時代にさかのぼる。 実際、私たちが知る限り、マッドフィッシュは家族の最後の生きている種です。 それはこれらの魚をむしろユニークにし、それらを食べることを取り巻く混乱を説明するのに役立ちます。

他のすべてが絶滅したとき、この一つの種はどのように生き残ったのですか？

これはマッドフィッシュのいくつかのユニークな特性に関連しています。 彼らは自然の中で水陸両用ですが、彼らは実際にも水の外に生き残ることができます。 不利な条件への知られていた許容はそれらが存続するのを助けました。

The Bowfins

私たちの焦点は、北アメリカの東部で見つかったBowfinsになります。 これらの魚は長くてふっくらした体をしています。 尾は丸く、長い背びれがあります。 Bowfinは骨盤のひれを持っていない、またはもしあれば、逃すには十分に小さい。 その口は大きなはさみの歯が並んでいます。

オスのボウフィンの尾びれには黒い斑点があり、メスではこれらの斑点が欠落しているか、ほとんど目立たない。 北アメリカのBowfinに他のタイプに異なった着色があるけれども緑の斑点を付けられた色がある。

マッドフィッシュのほとんどの種は20インチ（50センチメートル）まで成長する。 多くの魚種と同様に、女性は泥の中で彼らの男性のパートナーよりも大きくなる傾向があります。 それは標準ではありませんが、いくつかのマッドフィッシュは40インチ（100センチメートル）の大きさで記録されています。

これを見ると、これを魚/ウナギの異種と呼ぶことができます…

彼らの下半分は鱗がなく、その角度からはほとんどウナギのような外観を与えます。 しかし、彼らの上半分は、ほとんどの場合、確かに多くの魚のようなものです。 ほとんどのマッドフィッシュは通常の魚の目を持っていますが、アフリカのマッドスキッパーのようないくつかの亜種は頭の中に後退する突出した眼球を持っています。

マッドフィッシュは確かに種類の一つです。 ほとんどの魚がそうであるように、彼らは彼らの鰓を通して水から酸素を引くことができます。 しかし、彼らはまた、表面を壊し、空気を呼吸することができます。

魚のバイモーダル呼吸は、それらを食べるにはあまりにもワルになるかもしれません…

これは彼らの水泳膀胱を使用して達成されます。 血管が並んで、この水泳膀胱は基本的に原始的な肺のように機能します。 しかし、なぜ魚は空気を呼吸する必要があるのでしょうか？

これは彼らの生息地を調べることによって説明されます。 マッドフィッシュは、一般的に湿地、沼地、排水溝、および低地の流れで発見されています。 それは彼らがmudfishという名前を得た理由の一部です。 これらのゆっくりと動く背水は、一般的に低い酸素レベルを有する。 これは、物事をかき回す水の流れの欠如によるものです。

幸運なことに、マッドフィッシュにとって、彼らはこれらの環境に完全に適応しています。

彼らの鰓は、酸素が利用可能なときに水中でガス交換を可能にする。 ガスのぼうこうは浮力と助け、空気の管に接続される。 水の酸素のレベルが水生低酸素症のほとんどの魚を殺すには十分に低いときmudfishは存続するために空気を浮上し、飲み込むことができます。

それが生存のための唯一の利点ではありません…

マッドフィッシュは幅広い水温に適応することもできます。 水が50°F（10°C）以下に低下すると、マッドフィッシュはほとんど空気を必要としません。 水温が上昇するにつれて、呼吸する必要性が増します。

マッドフィッシュは14°Fから75°Fまでの海域で生き残ることが知られています！

すでに簡単に述べたように、マッドフィッシュは、植生したスラウ、低地の川や湖、沼地や背水の地域、汽水に生息する傾向があります。 これらの地域は、一般的にゆっくりと流れる水と密な植生を持っています。 これは、順番に、低酸素レベルと暖かい水を生成します。

マッドフィッシュは他の人ができないところで生き残る。

ニュージーランドのチャタム島で、彼らは泥炭湖にも住んでいます。 これらの黒いマッドフィッシュは、ワイカトの近くで発見され、世界のどこにもありません。 近年の生息地の喪失により、ニュージーランドの脅威分類システムでは危険にさらされている/減少しているとラベル付けされています。

私たちは、環境に加えた変化のために、このような古代の種を最終的に失う可能性があることを悲しいと感じています。

マッドフィッシュは水のうち、最大二ヶ月のために生き残ることができます！

それはそうすることができることが知られている唯一の魚です。 彼らの沼が乾くと、彼らは安全に滞在するために植生に隠れます。 表面で、mudfishは空気吸収と助けるために口で気泡を保つ時。

マッドフィッシュを捕まえたことがあるなら、水が出たときに背中に横たわっていることに気付くかもしれません。

これにより、皮膚を通る汗が改善され、上面が水和されます。 私たちは、この魚はとても魅力的な私たちはちょうどそれらを研究するためにそれらをキャッ 私たちはまだ私たちが食べたいとは確信していませんが、…

マッドフィッシュはストーカーと待ち伏せ捕食者です。 彼らは植生、小さな魚、およびザリガニ、軟体動物、および水生品種の昆虫のような水生無脊椎動物を養うために夜に浅瀬にたむろします。

このため、彼らは夜間に最も活発である。 少なくとも大人は、若者が食べ物を探して一日をさまよう傾向があるので、です。 それは釣り人がキャッチしたい若いマッドフィッシュではありません,しかし.

マッドフィッシュを捕まえるのに最適な時期は晩夏です。

彼らは一年中噛むだろうが、夏には、湿地は一般的にかなり乾燥している。 これは表面に近い方のそれらを持って来、捕獲物を大いにより容易にさせる。

マッドフィッシュは良い戦いを我慢するのが好きです。

うまく引っ掛かっていなければ脱出しそうです。 実際、それは多くの人々がそれを大きな低音と混同するような戦闘機です。 彼らの一口は少し厄介なことができますので、あなたが安全にライン上にそれを持っていることを確認してくださ

一般的に、栄養餌はマッドフィッシュにとって最良の選択です。 彼らは十分に空腹であれば、彼らは別のルアー、さらにはワームを攻撃します。 しかし、小さな昆虫や植生は、彼らの主要な食事を構成しています。

マッドフィッシュは非常に興味深くユニークな魚です。 彼らの味がそうであるように。 マッドフィッシュが何であるか、そしてそれが実際には食用であることを知ったので、私たちはあなたのために一つの質問があります。

マッドフィッシュを試してみませんか？

小さな骨がたくさんあります。 これらの小さな骨と珍しい味は、多くの人が泥魚が食べられないと疑うようになったものです。 これは間違っています。

マッドフィッシュは食用であり、それを準備するすべての手順に従ってください。 しかし、それは前にそれをすべて行っている誰かと話すのが最善かもしれません。 直接の指導は常に最高です。 それでも、私たちはここで料理ガイドを記入するように努力します。

まず、現在入手可能な最高の魚の切り身ナイフを使用して、マッドフィッシュを切り身にしますが、多数の小さな骨に注意してください。 その後、フィレを切り刻む。 そうするとき、腸の地帯の明確な操縦を保障しなさい。

誰も泥のような味のマッドフィッシュを望んでいません…

フィレを手に入れたら、塩水に浸す必要があります。 これは肉から血と泥の味を引き出すでしょう。 一度適切に浸し、ちょうどすすぎ、フライパンに投げます。

また、密猟、ロースト、シチュー、またはマッドフィッシュを焼くことができます。 私たちは、彼らが油性の魚ではないので、マッドフィッシュをグリルしたり喫煙したりすることはお勧めしません。 調理すると肌が柔らかくなり、多くの人が好きです。

私たちはマッドフィッシュをマイルドな風味を持っていると表現します。

彼らは確かに食べるために有毒ではありません。 我々はまだスポーツ釣りではなく、夕食のキャッチのためにこれらの多くを維持しますが。 主に絶滅の危機に瀕している自然のためだけでなく、余分な時間とそれらを食べるために必要な準備のために。

幸せな釣りとおそらく幸せな食事！!!