az utóbbi időben észrevettük, hogy néhány kedvenc ötletoldalunkon, köztük a Pinteresten és a Houzz-on beszélgetünk arról, hogy jobb-e egy konyha, amely a ház többi részétől el van zárva, vagy olyan, amely a szomszédos családi szobákhoz és étkezőkhöz nyílik.
a vita időszerű. A tervezők, építészek és lakástulajdonosok évek óta hirdetik a nyitott alaprajzok előnyeit.
de ez a nyitottság már egy ideje fennáll, és néhány ember számára az inga most a másik irányba lendül.
melyik a jobb? Megvan a válasz.
összefüggő: miért állnak a fehér konyhák az idő próbáján
nyitó érvek: a nyitott konyha
a nyitott konyha ötlete az 1990-es évek óta létezik, és továbbra is népszerű.
például 2006-ban az American Institute of Architects (AIA) arról számolt be, hogy “a konyhák informális lakótérrel (nagy szobákkal) történő integrálása továbbra is népszerű design.”A jelentés hozzátette, hogy a tervező cégek több mint fele fokozott érdeklődést mutatott a nyílt tér alaprajzai iránt.
gyorsan előre 2013-ra, és az AIA jelentése szerint minden rendben van a nyitott konyhával: “a családi tér és a konyhák integrálása továbbra is nagyon népszerű tervezési lehetőség.”
mi a jó benne? Az ügyvédek azt mondják, hogy nyitott konyhájuk van:
- tartja a család a kapcsolatot integrálásával étkezés prep közeli tevékenységek, mint például a tévénézés a családi szobában.
- meghívja a vendégeket az otthon központjába, és megkönnyíti a vendégek és az otthoni szakácsok közötti beszélgetést.
- kiküszöböli azokat a falakat, amelyek csökkentik a természetes napfényt.
- növeli a kötet érzetét, különösen a szerény méretű otthonokban.
záró érvek: a zárt konyha
a”zárt” nem klausztrofóbiát jelent. Ez azt jelenti, hogy a konyhába csak ajtók férhetnek be, és az ételkészítés és a takarítás rejtve van.
a zárt konyha legnépszerűbb okai a következők:
- a rendetlenség rejtve van.
- a több fal több szekrénytárolót, munkalapot és helyet jelent a készülékek számára.
- a vendégek nem hajlandók belépni a konyhába, és zavarni a szakácsot.
- a Szakácsszagok a konyhára korlátozódnak.
- az étkezési élmény formálisabb.
egy Houzz kommentelő ezt írja: “jobban szeretem a zárt konyhát. Szakácsként szeretem a csendet és a magánéletet. Gyakran csinálok olyan dolgokat, amelyeket még soha nem csináltam, amikor szórakoztatom, és képesnek kell lennem arra, hogy kérdések vagy ajánlások nélkül koncentráljak arra, hogyan csináljak valamit másképp.”
az ítélet: ez a Mosogatógép az Ön számára
“van egy középút, amely sokkal gyakoribbá válik” – mondja Richard Landon, a Seattle-i konyhai tervező, aki szereti beépíteni a kis előkészítő konyhákat vagy a” sculleries ” – t (amint az a fenti kép jobb oldalán látható), amelyek a fő konyhákból vannak falazva.
az ötlet, mondja Landon, Angliából származik, ahol a mosogatógépeket mosogatásra és mosodára, valamint rendetlen feladatokra, például csirkék kopasztására használták. Landon mosogatókat, fali sütőket és mosogatógépeket helyez a szobájába, hogy elrejtse a rendetlenséget.
közben egy főzőlapot és egy kis bár mosdót helyezhet a nyitott konyhába, hogy fenntartsa a közösségi légkört.
“a konyha továbbra is a családi élet központja” – mondja Landon. “Számomra egy teljesen zárt konyha a spektrum túlsó végén van.”
mosogatószer hozzáadásához a felújítás során Landon azt tanácsolja, hogy keressen szomszédos helyet, például átalakítható kamrát vagy szekrényt. Ennek hiányában fontolja meg a konyha teljes átrendezését az előkészítő konyha befogadására.
“sokat tehetsz mindössze 40 négyzetméteren” – mondja Landon.
hozd ki mindkét világból a legjobbat
ideális esetben a legjobb konyha kompromisszum: olyan, amely elzárja a szagokat és a rendetlenséget, és mégsem szigeteli el a szakácsot. Itt van, hogyan lehet elérni, hogy az ideális mix.
az átmenő ablak hozzáadása egyszerű módja a terek összekapcsolásának anélkül, hogy kitépnék a zárt konyha falát.
Apropó falak, figyelembe véve a nem teherhordó fal (olcsóbb és biztonságosabb, mint egy teherhordó fal, az biztos!) és félfallal vagy félszigettel való helyettesítése kissé drága, de a legkézenfekvőbb módja a zárt konyha megnyitásának. Jó ötlet: béreljen fel építészt vagy tervezőt, aki megbizonyosodhat arról, hogy a végeredmény boldog.
az összecsukható vagy zsebajtók elválasztják a konyhát a nappali területektől azáltal, hogy kinyitják, ha folyamatos áramlást akarnak, és bezárják, ha nem. (a lengő francia ajtók szépek, de túl sok helyet foglalnak el.) A zseb-és tolóajtók méretei a kicsitől (24 hüvelyk széles) a hatalmasig (16 láb vagy annál nagyobb) terjednek. Használjon tiszta vagy áttetsző üvegajtót a fény áramlásának fenntartásához.
egy félsziget választja el a konyhát a közeli lakóterektől. Tartalmazza a felső szekrényeket üveg homlokzatokkal, amelyek magánéletet hoznak létre, mégis fényt engednek át.
adjon hozzá egy emelt bár / étkezési pultot a szigetéhez. Szembe kell néznie a megemelt részt a lakóterületei felé, hogy megakadályozza az élelmiszer-előkészítő területek kilátásait. A konyhai munkalapok általában 36 hüvelyk magasak; az emelt számlálók 40-46 hüvelyk magasak.
a konyha és a nappali között épített 40-50 hüvelyk magas fal fizikai és vizuális határokat hoz létre a konyhában. Tegye fel a falat egy üveg válaszfallal a zaj csökkentése érdekében, mégis lehetővé teszi a fényáteresztést.
a páraelszívó vagy a leeresztő egység biztosítja, hogy a főzési terület megfelelően szellőztetett legyen, így a szagokat távol tartják a nappali szakácsoktól és az étkezőktől.
a minőség, a hangcsillapító készülékek többe kerülnek, de nem zavarják a közeli beszélgetéseket.
az extra nagy, extra mély mosogató áldás a rendetlen edények és serpenyők gyors lenyelésére. Ugyanez a második mosogatógéphez.
Kapcsolódó: Az Előkészítő Konyhák Megkönnyítik Az Életet