George EmbiricosMay 6, 2016
mindannyian ittuk a részünket a csomósból, pépes gyümölcslé az évek során. Néhányan közülünk még inkább így. De képzelje el, hogy a gyümölcslevet egy divatos italba keveri, hogy villásreggelire, baba zuhanyra vagy háztáji BBQ bash-ra szolgáljon. Azt szeretné, hogy az ital a lehető legszebb legyen, igaz? És van egy csodálatos szájérzésed?
a ChefSteps ezen a héten írt egy egyszerű trükkel mindkettő eléréséhez. Minden, ami szükséges egy kis gyümölcslé és néhány lövell az enzim pektináz-könnyen és olcsón elérhető online és is használható, hogy édes kis citrus drágaköveket. Innentől kezdve csak a kettő bevezetése kérdése, és hagyja, hogy a pektináz varázslatosan működjön. Készítsen gyönyörű mimosákat, agárokat, margaritákat — bármi legyen is a kedvenc lédús koktélja (vagy mocktail)—, és sokkal jobb lesz a kristálytiszta gyümölcslével. Nézze meg az alábbi rövid oktató videót.
összetevők
bármilyen gyümölcslé
Pektináz
hirdetés
a chefsteps egy díjnyertes szakácsokból, filmkészítőkből, tudósokból, tervezőkből és mérnökökből álló csapat, amelynek célja, hogy forradalmasítsa az emberek főzési módját a kreativitás és a konyhai szakértelem ösztönzésével. A ChefSteps összes prémium tartalmához is hozzáférhet — beleértve a fizetett osztályokat és a tucatnyi receptet, amelyek csak a prémium tagok számára érhetők el egyszeri díj ellenében-24 dolláros (rendszeresen 39 dolláros) különleges áron. Az osztályok közé tartozik a Sous Vide: Az alapokon túl folyékony gélek, francia macaronok és még sok más!