örömmel jelentem be, hogy ezen a dicsőséges tavaszi szombaton élveztem a valaha volt két legcsodálatosabb dolgot:
1) túra az új-angliai erdőben (amelyek a világ legjobb erdői, és nem mersz vitatkozni)
2) a túra előtti reggeli ezekből a Banana Chia mag palacsintákból:
ez nem a nagymamád palacsintája. Ők sokkal több. Finomak, könnyűek, bolyhosak, ahogy a palacsintának lennie kell. Azonban ők is szuper egészséges Készült teljes kiőrlésű liszt és édesített mézzel helyett finomított cukor, a awesomeness banán és chia mag adunk a keverékhez. A tápanyag-csomagolt összetevők keveréke ezt az energia-növelő reggelit teszi, amely órákig kielégíti Önt, és nem fogja érezni magát, hogy azonnal lefeküdjön, miután megette őket!
tehát, ha olyanok vagytok, mint Zach és én, akkor olyan dolgokat tehetsz, mint a vadon kalandja, miután megetted őket. Volt egy szép túra A Lynn Woods Reservation Lynn, Massachusetts és úgy érezte, szuper feszültség a mi palacsinta reggeli.
a legfontosabb dolog, hogy a palacsinta teljes kiőrlésű liszt: lesz egy nagyobb tendencia, hogy sűrű és nehéz. Nagyon fontos, hogy amikor a nedves és száraz összetevőket összekeverjük, óvatosan hajtsuk össze a tésztát, és csak az összetevőket helyezzük bele, túlzott keverés nélkül. Ezenkívül, amikor hozzáadja őket a serpenyőbe szakácshoz, spatulával vagy fakanállal terítse ki a tésztát, hogy a palacsinta vékonyabbá váljon. Ez biztosítja, hogy belülről teljesen szakácsok legyenek, miközben kívülről nem égnek. Ezenkívül ne keverje túl sokat a banánt a tésztába. Megpróbálok banándarabokat hagyni, ami nagyon jó ízű harapásokat tesz lehetővé, és segít a palacsinta bolyhosodásában.
ha van banán túl érett enni, vagy tudom, hogy nem fogok átjutni mindegyiken, lefagyasztom őket, hogy ilyen receptekben használják, amelyek banánpürét igényelnek. Csak dobja őket közvetlenül a fagyasztóba a héjban. Ha készen áll a használatra, mikrohullámú sütő körülbelül 30 másodpercig, hámozza meg, és adja hozzá közvetlenül a tésztához. Kívül barna lesz, belül pedig pépes, de tökéletes édesség és konzisztencia lesz a pékáruk számára!
azt javaslom, hogy ezeket a palacsintákat közepes mennyiségű juharszirupot tartalmazó medencében szolgálják fel, friss banánnal, mandulával vagy más friss gyümölcsökkel.
van maradék? Ezeket a palacsintákat később le lehet fagyasztani! Az enyémet kis pergamenpapírral elválasztottam, és egy fagyasztózsákba tettem. Így, amikor egy (vagy hét) akarok, külön-külön és mikrohullámú sütővel vehetem ki őket, hogy ízletes, egészséges és gyors reggelit élvezhessek. Vagy vacsora, ami azt illeti!
banán Chia mag palacsinta (nincs finomított liszt vagy cukor!)
kattintson a csillagokra az értékeléshez!
nyomtatás Pin
összetevők
- 1.5 csésze teljes kiőrlésű liszt vagy tönkölybúza liszt
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál kóser só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 tojás enyhén felvert
- 1 csésze teljes tej
- 1/2 csésze sima joghurt
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 3 evőkanál chia mag
- 2 evőkanál méz
- 2 evőkanál olvasztott vaj plusz több sütéshez palacsintát.
- 2 tört banán
- juharszirup, friss gyümölcs, mandula, vagy más rögzítő tálaláshoz (opcionális)
utasítások
-
egy kis keverőtálban keverje össze a vajat, a mézet, a tejet, a joghurtot, a tojást, a vanília kivonatot és a chia magokat. Tegye félre körülbelül 5 percre (a chia magok ez idő alatt elkezdenek felszívni a folyadékot, hogy kissé lágyabbak legyenek).
-
egy közepes keverőtálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat.
-
5 perc elteltével kész, lassan adjuk hozzá a nedves hozzávalókat, hogy száraz, összecsukható, ahogy megy, amíg csak be (ne keverjük túl, vagy a palacsinta lesz kemény, sűrű!)
-
Hajtsa be a tört banánt.
-
melegítsen egy serpenyőt közepes lángon, amíg forró nem lesz. Olvasson bele 1/2 evőkanál vajat, majd kanalazzon körülbelül 1/4 csésze tésztát serpenyőbe minden palacsintához. Mivel a tészta kissé sűrűbb, mint a hagyományos palacsinta, azt javaslom, hogy fakanállal vagy spatulával simítsa ki a tetejét, hogy vékonyabb palacsintát hozzon létre. Ez biztosítja, hogy a szakács az egész utat anélkül, hogy égő a külső.
-
amikor az élek szakácsnak tűnnek, használjon egy nagy spatulát a palacsinta gyors megfordításához.
-
körülbelül egy perc múlva a palacsintát szakácsnak kell lennie. Távolítsa el a főtt palacsintákat egy tányérra, majd folytassa a szakács szakácsot tételekben, amíg a tészta el nem tűnik, 1/2 evőkanál több vajat használva minden tétel megsütéséhez.
-
tetején juharszirup és fixings, és élvezze!
Megjegyzések
- a megadott táplálkozási információk nem tartalmazzák a hozzáadott nátriumot az ízesítéstől az ízlésig, az opcionális összetevőket, és nem veszi figyelembe a márkákat. Nyugodtan számítsa ki magát ezzel a számológéppel, vagy adja hozzá a receptet a Yummly-hoz.
táplálkozás
hashtaget