herkullisista vihanneksista, kuten tomaateista, munakoisosta, kesäkurpitsasta ja munakoisosta valmistettu Ratatouille on Ranskasta peräisin oleva makuinen kasvispata. Tässä italialaisessa Ratatouille-reseptissä, joka tunnetaan nimellä Ciambotta, löydät samat kirkkaat ja tuhdit kesävihannekset sekä hieman lisättyä perunaa ja tuoretta yrttipestoa.


