Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Consulte mi política de privacidad para obtener más información.
¡Las galletas Spritz clásicas a la antigua moda son LA galleta de prensa de galletas! Si está buscando una galleta de Navidad fácil y deliciosa, ¡esto es todo! ¡Estas son tan clásicas como las Galletas de boda mexicanas (sandías de pacanas) o las galletas de jengibre con prensa de galletas!
- Cómo hacer Galletas Spritz
- FIJE ESTA RECETA en sus Tableros DE RECETAS DE GALLETAS y Recuerde SEGUIRME EN PINTEREST.
- Pastel de Aleta y un Cielo de Pradera Azul
- La Mesa de la Pradera
- Galletas Spritz Clásicas a la Antigua
- Ingredientes
- Instrucciones
- Receta de Notas
- Hecho esta receta?Facebook Instagram Comparte una foto de lo que hiciste en Instagram o Facebook y etiquétame con @thekitchenmagpie o con el hashtag # thekitchenmagpie.
Cómo hacer Galletas Spritz
Sí, las galletas Spritz clásicas parecen galletas de mantequilla, lo admito de inmediato. Sin embargo, la diferencia es que las galletas spritz clásicas tienen un huevo en la masa, algo que el pan corto no tiene tradicionalmente. Las clásicas galletas spritz también tienen sabor, una vez más, algo que el pan corto tampoco tiene. Estas galletas suecas de mantequilla tienen que ver con el sabor y ese huevo hace que la textura sea diferente a la del pan corto. Las clásicas galletas spritz son más tiernas, mientras que mi clásico pan batido básicamente se derrite en tu boca. El huevo mantiene juntas estas galletas spritz, convirtiéndolas en una galleta completamente diferente.
- Precalienta el horno a 350 grados F.
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos. Agregue harina, sal, huevo, extracto de vainilla y colorante alimenticio si lo desea.
- Si la masa es pegajosa, refrigere de 30 minutos a una hora.
- Coloque la masa en la prensa para galletas y forme formas en una bandeja para galletas sin engrasar y
decore como desee. - Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que cuaje, pero no se dore. Retire inmediatamente de la bandeja para galletas a la rejilla de alambre y enfríe.
Las galletas Spritz también aguantan mejor que el pan corto cuando usa una prensa de galletas. Puedes ver en mi publicación de pan corto batido que uso una cuchara para galletas y hago pan corto redondeado. Esto se debe a que el huevo de la clásica masa para galletas spritz mantiene unida la masa, lo que hace que todos estos deliciosos árboles y guirnaldas sean mucho más fáciles de hacer.
Las cookies Spritz son LAS cookies de prensa de cookies.
Si está buscando usar su prensa de galletas esta Navidad, use esta receta. Es un clásico y funciona muy bien con todas las prensas de galletas, antiguas y nuevas.
Recuerde que la parte más importante al hacer galletas con una prensa de galletas es enfriar esa masa. Funciona mejor con la masa que ha estado en la nevera durante al menos media hora. Sugiero refrigerarlo entre lotes también, si tiene tiempo.
¡Así que aquí hay otra galleta clásica de Navidad para que todos horneen esta Navidad! ¿Qué cookies están en su lista este año? Porque trabajo una temporada por delante (¡como la moda, pero la comida! Trato de planificar con anticipación lo que estamos teniendo. He estado tan ocupada que, como de costumbre, todavía no tengo planificado mi menú del día de Navidad. Todo lo que sé es que estamos teniendo prime rib, (ver mi post sobre Cómo Cocinar un filete de Costilla Asada) que he estado anhelando mi Raspberry Nogal Thumbprint Cookies.
Eso es lo más lejos que he llegado. Galletas de Costillas y Huellas dactilares.
Supongo que hay cosas peores para la cena de Navidad – ¡ y mi mente cambiará un millón de veces en las próximas semanas!
¡Feliz horneado!
Love,
Karlynn
FIJE ESTA RECETA en sus Tableros DE RECETAS DE GALLETAS y Recuerde SEGUIRME EN PINTEREST.
Gracias a los anuncios en este sitio web, los lectores de The Kitchen Magpie ahora patrocinan a 2 familias al mes a través del Banco de Alimentos de Edmonton. Aprenda cómo puede ayudar aquí.
Pastel de Aleta y un Cielo de Pradera Azul
Una Guía de Panadería Moderna para Postres Pasados de Moda
Más información
La Mesa de la Pradera
Cenas, Convivios & Sociales: Recetas Agradables para el Público para Unir a la Gente
Más información
Suscríbase a The Kitchen Magpie en YouTube
Con un solo clic y recibirá una notificación de los nuevos videos agregados a nuestra cuenta de YouTube.
Galletas Spritz Clásicas a la Antigua
Cómo hacer Galletas Spritz Clásicas a la Antigua. ¡Estas galletas mantecosas son perfectas para hacer galletas de prensa de galletas!
Ingredientes
- 1cupbutter suavizado
- 2/3cup azúcar blanco
- 2 1/2cupsflor
- 1/2teaspoonsalt
- 1largeegg
- 1teaspoonvanilla
- Colorante alimenticio si se desea
- Decoraciones como caramelos, azúcar de colores o nueces
Instrucciones
-
Precalienta el horno a 350 grados
-
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y cremosos.
-
Agregue harina, sal, huevo, extracto de vainilla y colorante alimenticio si lo desea.
-
Si la masa está pegajosa, refrigere de 30 minutos a una hora.
-
Coloque la masa en la prensa para galletas y forme formas en una bandeja para galletas sin engrasar y decore como desee.
-
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que cuaje, pero no se dore.
-
Retire inmediatamente de la bandeja para galletas a la rejilla de alambre y enfríe.
Receta de Notas
tiempo de Preparación puede variar ya que depende de lo que las formas se hacen con estos y cuánto tiempo se tarda!
El rendimiento también variará mucho dependiendo de las formas que hagas, ya sean grandes o pequeñas.
Todas las calorías y la información se basan en una calculadora de terceros y son solo una estimación. La información nutricional real variará según las marcas utilizadas, los métodos de medición, el tamaño de las porciones y más.
Hecho esta receta?Facebook Instagram Comparte una foto de lo que hiciste en Instagram o Facebook y etiquétame con @thekitchenmagpie o con el hashtag # thekitchenmagpie.
¡Califique esta receta en los comentarios a continuación para ayudar a sus compañeros cocineros!